現(xiàn)制現(xiàn)售受青睞

多種口味新上市

在月餅集市上,，現(xiàn)制現(xiàn)售的月餅是不少食客的月餅首選,，第一食品、沈大成,、龍華古寺,、真老大房等都是不少食客認(rèn)準(zhǔn)的老字號(hào)品牌。

即使是中午的休息時(shí)間,，現(xiàn)制現(xiàn)售的月餅攤位前也不缺食客,。不少食客多是附近上班一族,，趁著午休時(shí)間買上一些月餅，等到晚上回家,，帶給家人品嘗,。

“來(lái)十八個(gè)鮮肉月餅！”吳女士一出手,，就帶走三大盒第一食品制的鮮肉月餅,。“鮮肉月餅是老上海人心頭愛,，酥脆的外皮,、肉香的內(nèi)陷，趁著午休,，我經(jīng)常來(lái)購(gòu)買,。”吳女士說(shuō),。

除了傳統(tǒng)的鮮肉月餅,，第一食品還新制了幾款新口味月餅?！霸仆裙鸹ㄔ嘛?、海苔月餅等都是我們今年新推出的月餅?！钡谝皇称饭ぷ魅藛T介紹道,。

云腿桂花月餅，采用了云南精選火腿和秘制桂花糖,，每個(gè)18元,。一餅入口，云腿的鮮嫩肉質(zhì)中包裹著桂花的風(fēng)味,，值得一試,。

海苔月餅，是一款凈素月餅,，每個(gè)10元,。主要材料為酥脆的海苔和香醇的松仁，這兩種材料中和了月餅皮的酥油,，別有一番風(fēng)味,，品嘗一口，用店員的話說(shuō)就是“海的味道你知道”,。

中秋提前預(yù)熱

獨(dú)立包裝受歡迎

在月餅集市上,，月餅的銷售方式主要分為兩種，一種是以月餅禮盒裝，適合買來(lái)送親朋好友,，另外一種則是獨(dú)立包裝的零售月餅,，買上幾塊回家，預(yù)熱嘗鮮,。

據(jù)了解,，相比禮盒裝，獨(dú)立包裝的零售月餅更受歡迎,?！澳壳埃@些零售月餅日銷200個(gè)不是大問(wèn)題,，多是買回家自己吃,。距離中秋節(jié)還有二十幾天，大多食客對(duì)于禮盒裝月餅處于觀望態(tài)度,，主要是來(lái)問(wèn)價(jià),，了解一下目前的銷售價(jià)格?！毙踊卿N售員說(shuō),。

在杏花樓的銷售柜臺(tái)前，杏仁,、豆沙,、奶油椰蓉等零售月餅按口味分類擺放，價(jià)格多在十塊左右,，不少食客走過(guò)路過(guò),，也會(huì)帶上幾塊回家。

值得一提的是,，為了保證食客們吃上新鮮的月餅,，第一食品線上商場(chǎng)還上架了現(xiàn)制月餅，各類品牌任選,，由外送小哥們送上門,。

根據(jù)工作人員的過(guò)往銷售經(jīng)驗(yàn)，月餅的熱銷期一般在中秋節(jié)前的兩星期,。如有提前嘗鮮的月餅食客,，可提前在線上、線下選擇購(gòu)買哦,。