今天跟大家分享一個非常簡單又快手的早餐餅的做法,，營養(yǎng)好吃的早餐餅,。這道營養(yǎng)美味早餐餅的主要食材是胡蘿卜,，菠菜，還有雞蛋和面粉,，非常的營養(yǎng),。這個早餐餅做出來之后非常的好吃，底面酥脆,，里面滑嫩,。那么咱們接下來就一塊去看看這個營養(yǎng)美味早餐餅的制作過程吧。

【營養(yǎng)美味早餐餅】

【制作食材】胡蘿卜,，菠菜梗,，面粉，雞蛋,，食用鹽,，胡椒粉，食用油

【制作步驟】

1,、準備一根胡蘿卜,，兩三根菠菜梗，適量的面粉,，5個雞蛋,，適量的食用鹽，胡椒粉和食用油,。這些咱們制作這個營養(yǎng)美味早餐餅的食材和調(diào)味料都準備齊全了之后就開始準備制作吧,。

2、把咱們準備好的胡蘿卜處理一下,，先把它清洗干凈,，然后再削去外皮,，去皮之后切成薄片再切成細絲，最后切成胡蘿卜碎丁,，切完之后先放到一旁的小碗中備用,。然后將咱們準備好的菠菜梗給它清洗一下，再切成小碎丁,，切完之后同樣是放到一旁的小盤中備用,。

3、咱們把胡蘿卜丁和菠菜梗丁全部給它過一下熱水,，鍋內(nèi)水燒開了之后,，放入胡蘿卜丁和菠菜梗丁，過熱水的時間不用太長,，30秒就可以了,，過完熱水之后咱們給它撈出來，放到一旁晾干水分,，然后再放到一旁備用,。

4、將胡蘿卜丁和菠菜梗丁一塊倒入到一個大碗中,，然后倒入適量的面粉,，再加入一點點清水，給它和成比較濃稠的面糊,。把我們準備好的雞蛋取三個打到一個小碗中,，然后攪散放到一旁備用，等到面糊攪得差不多之后,，咱們把打好的雞蛋液放進去繼續(xù)攪拌,，將雞蛋液和面糊攪拌均勻，能夠完全的融合在一起就可以了,。

5,、面糊和雞蛋液攪拌均勻之后，咱們再加入適量的食用鹽,，胡椒粉,，食用油，不用太多,，都稍微加一點點,，然后再繼續(xù)攪拌，將它們攪拌均勻,。

6,、起鍋燒油，倒入食用油之后,，咱們先用一個鏟子或者是其它的工具,，把食用油涂得均勻一點,，然后等到油熱之后，咱們倒入準備好的面糊,，用鏟子稍微攤一下,，攤的薄一點，平整一點,。再把之前剩下的兩個雞蛋打到面糊上面,，用鏟子攤開，攤平,。

7,、等到底部煎至定型之后，咱們給它翻一下面繼續(xù)煎,，煎熟了之后咱們就可以出鍋了,，出鍋之后為了方便食用就給它切成合適自己的三角小塊。這個營養(yǎng)美味的早餐餅就這樣制作完成了,，看著就非常的好吃,。你喜歡這個營養(yǎng)美味早餐餅的做法嗎？如果你也喜歡的話,，就準備食材自己動手試一下吧,。

【小貼士】

1,、因為胡蘿卜不容易熟,，所以可以將胡蘿卜切得稍微細一點，也可以在燙水的時候燙的時間稍微長一點,。

2,、和面糊的時候加入一點點清水就可以了，千萬不要加得太多,。

3,、在烙這個早餐餅的時候，要用中小火慢烙,，火候千萬不能太大,。如果喜歡吃芝麻的話，還可以在這個早餐餅的表面撒上一點芝麻,。