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郵寄鄉(xiāng)愁 文/橙子 年關(guān)將至，各個(gè)快遞公司又到了大忙特忙的日子啦,。其實(shí),，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)成為大部分中青年的習(xí)慣，快遞公司平時(shí)也挺忙,，新年來(lái)臨,，更是忙中加忙了,。 據(jù)我所在的小鎮(zhèn)觀察，最近郵寄香腸和臘肉的快遞單最多,?；径际青l(xiāng)下白發(fā)父母給遠(yuǎn)在大城市奔波、為生活打拼的孩子寄去的土特產(chǎn),，表達(dá)父母對(duì)漂泊孩子的牽掛與關(guān)懷,，以此慰籍流浪孩子的思鄉(xiāng)之愁。 就說(shuō)我吧,，就接到了母親好幾個(gè)電話詢問(wèn)如何郵寄不曾腌制的新鮮肉以及已經(jīng)腌制沒(méi)有洗去鹽水和沒(méi)有吹干的排骨,，這些在路上三五天能安全郵寄嗎？會(huì)不會(huì)密封環(huán)境下變質(zhì),？可不可以郵寄冰凍的鮮肉,？聽(tīng)母親那急切的語(yǔ)氣，恨不得馬上就把兒子需要的,，特別強(qiáng)調(diào)老家味道的食品分分鐘送到兒子手中,。 遠(yuǎn)在廈門的弟弟不過(guò)打了一個(gè)想吃家里排骨和豬頭肉的電話，母親于是瞬間母愛(ài)大泛濫,，急急忙忙為兒子的需求做準(zhǔn)備,。這些肉類之所以好吃，都是因?yàn)樗鼈儊?lái)自于母親用最自然的食材做原材料——親自喂養(yǎng)了一個(gè)對(duì)年的土豬,，有足夠的歲月積淀,，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味自然比起超市那些三個(gè)月出欄的養(yǎng)殖豬肉好吃多了,。 我也是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的,，不過(guò)和母親一番分析，也就解決了母親的諸多疑問(wèn),。腌制的肉類應(yīng)該可以郵寄,，不過(guò)要密封好，抽真空最好,，新鮮的估計(jì)在密封三五天的情況下就不太妙了,，還是要用鹽腌制一番保證不變壞才能拿去郵寄。母親其實(shí)自己心里有數(shù)的,，不過(guò)跟我求證一下,。我可以肯定她已經(jīng)在屋子里走來(lái)走去忙亂起來(lái)，要把各種吃的都找出來(lái),，郵寄一個(gè)大大的包裹過(guò)去廈門,，滿足她對(duì)兒子一家的慈愛(ài)之心。 我打開(kāi)手機(jī)跟弟弟微信聊天,，他就趁機(jī)回味了豬頭肉切好放在鍋里炒起來(lái),，肥油冒出來(lái)滋滋作響冒油泡的畫面,，對(duì)比了他在超市買回來(lái)的豬肉是如何清瘦寡淡，炒的時(shí)候干滋滋巴在鍋上沒(méi)有一點(diǎn)香味,。我能理解,，他不過(guò)在那一瞬間想起了母親炒回鍋肉的場(chǎng)面，想起回到家里肚子餓了,，廚房里傳出來(lái)的做飯炒菜的油煙氣息,。也就是潛意識(shí)里對(duì)老家的想念，對(duì)父母的想念,，對(duì)家里親人的想念,。想念家人的關(guān)心愛(ài)護(hù)，想念溫暖的親情,，暫時(shí)逃避一下在外打拼的辛苦和辛酸,。 這濃濃的無(wú)法排遣的鄉(xiāng)愁！ 可以想象,，遠(yuǎn)方的親人走在城市街頭,，街上迎面吹來(lái)的風(fēng)還是那陣風(fēng)，是溫暖的季風(fēng),，卻不如故鄉(xiāng)田野上的寒風(fēng)來(lái)得溫馨,；高樓大廈如森林的手，捧著的月亮還是那個(gè)月亮,，總不如掛在老家榆錢樹上的月亮那么明朗圓滿,；城市的夜空，燈火闌珊,，還是感覺(jué)不到從老屋小窗口望見(jiàn)的繁星那樣璀璨,。 我在取快遞的時(shí)候看到一位母親給女兒郵寄臘制品，在抽真空的時(shí)候,，細(xì)細(xì)的分類：香腸,，豬耳朵，豬尾巴,，豬舌,，豬拱嘴，豬頭肉,，每樣裝一個(gè)袋子,，看起來(lái)干干凈凈的，透過(guò)玻璃紙又看得出那些食品的色澤,，的確有些令人垂涎欲滴,。何況那些常年在外的游子，多么渴盼見(jiàn)到具有家鄉(xiāng)風(fēng)味的吃食,，見(jiàn)字如見(jiàn)面在此可以改成見(jiàn)食如見(jiàn)面了,。 今天，忙于郵寄家鄉(xiāng)土特產(chǎn)的臘月天,，鄉(xiāng)愁就是奔跑在高速公路上,、高鐵上、飛機(jī)上,、快遞小哥的三輪車上的一個(gè)個(gè)郵件,。與親人通電話，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天都沒(méi)有吃到一份具有家鄉(xiāng)風(fēng)味,、帶著泥土氣息的食物讓人沉醉和滿足,。 作者簡(jiǎn)介： 陳慧玉，筆名橙子,、冰心茉莉,，女，四川蓬安人,。70后,，教師。業(yè)余熱愛(ài)散文,、詩(shī)歌,、小說(shuō)寫作。 |
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