生姜是我們在廚房當(dāng)中經(jīng)常見到的調(diào)味品,，在燉肉、煲湯,、炒菜的時候,，人們通常會加入幾片生姜，用來提鮮去腥,，這樣會使食物的味道更加鮮美,，湯汁也更加濃郁。因為它獨(dú)有的特性,，幾乎家家戶戶都備有生姜,。

睡覺不僅僅是一道調(diào)味品，還具有養(yǎng)生的功效,。在日常生活中,，如果家里有人感冒的話，通常會給他準(zhǔn)備一碗生姜茶,，人們喝完之后,，身體會感覺暖暖的，感冒的不適癥狀也能得到一定的緩解,。而且在女性生理期的時候,，喝一杯紅糖姜茶，還能有效緩解痛經(jīng)的癥狀，使經(jīng)血的排出更加順暢,，這樣女性會感覺舒服很多,。

李阿姨今年54歲了，之前在工廠里做工,，因為去年疫情,，所以廠里的生意不太好，李阿姨就提前退休了,。退休之后的李阿姨,，主動承擔(dān)起了照顧孫女的責(zé)任，她的孫女才剛上幼兒園,，天真活潑,，李阿姨看到孫女就忍不住歡喜，甚至還有些溺愛,。平時孫女想要的東西,，李阿姨都會想辦法給她買到，犯錯之后也不忍心批評她,，雖然看孩子確實是一件比較辛苦的事情,，但是看到自己活潑可愛的孫女，李阿姨就感到?jīng)]有那么累了,。

晚上吃完飯之后,，李阿姨還喜歡出去跳廣場舞，可能是有跳舞的天賦,，她的舞蹈學(xué)的非常順利,，也得到了很多朋友的稱贊，這讓她感到非常開心,。

但是就在前一段時間,，李阿姨卻感到身體出現(xiàn)了不適的癥狀，經(jīng)常覺得渾身發(fā)冷,，手腳發(fā)麻,，雖然是夏天，但是李阿姨還是把自己裹得很嚴(yán)實,。剛一開始的時候,，她也沒有引起重視，以為只是感染了風(fēng)寒,，只要吃點(diǎn)藥就好了,。吃了幾天感冒藥之后，身體癥狀并沒有得到明顯的緩解,，反而變得更加嚴(yán)重了,。

后來與朋友一塊跳舞的時候,，朋友說她這種情況肯定是因為換季，所以身體不適應(yīng),，感染了風(fēng)寒,，體內(nèi)堆積了過多的寒氣所導(dǎo)致的，平時可以多喝一些生姜水,，就能將體內(nèi)這些寒氣祛除,。

聽完朋友的話之后，李阿姨覺得很有道理,，回家之后就開始喝生姜水,。不僅如此，每次做菜,、煲湯的時候也會放幾片生姜,。堅持了一段時間之后，李阿姨覺得身體依然不是很舒服,，甚至還出現(xiàn)了一些口干舌燥、口腔潰瘍,、腹痛,、腹瀉等問題。這讓李阿姨覺得非常擔(dān)憂,，就及時去醫(yī)院進(jìn)行檢查,。

醫(yī)生檢查之后發(fā)現(xiàn)了問題所在，李阿姨之所以出現(xiàn)手腳冰涼,，渾身乏力的原因是陽氣郁結(jié)所導(dǎo)致的外寒內(nèi)熱,，這種情況下是不可以吃生姜進(jìn)行治療的。因為生姜屬于種熱性的食物,，而且具有一定的刺激性,，過多食用生姜，不僅會導(dǎo)致內(nèi)熱的情況越來越嚴(yán)重,，還有可能損害脾胃健康,。

1、不要去皮

很多人在吃生姜的時候都喜歡削皮,，但是這樣做卻不能發(fā)揮姜的整體功效,。將生姜清洗干凈之后，直接切絲或切片食用,。生姜味辛性溫,，能起到健胃、止嘔,、解毒的功效,，而生姜皮味辛性涼,，能夠起到行水消腫等作用，因此,，吃姜的時候要記得不要去皮,。

2、不吃變質(zhì)生姜

在吃生姜的時候,，一定要仔細(xì)觀察生姜的形狀以及顏色,，如果發(fā)現(xiàn)上將出現(xiàn)外觀變質(zhì)，或者是有難聞的異味時,，這就說明生姜已經(jīng)變質(zhì),，如果人體成績攝入變質(zhì)的升降，就會使肝臟負(fù)擔(dān)加重,，甚至是肝細(xì)胞變性,、壞死，誘發(fā)一系列的肝臟疾病,。

3,、晚上不宜吃姜

上將的刺激性較強(qiáng)，晚上吃這樣的話就很容易導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重,，還會使身體各個器官的排毒受到影響,。吃完姜以后，人們會格外興奮,，容易導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降的問題,。

4、肝炎患者不宜吃姜

因為正常吃姜的話,，容易引起肝火旺盛,，不利于肝炎患者的恢復(fù)。如果想要消除體內(nèi)肝火旺盛的情況,，可以喝一些菊花茶,、山楂茶等。

大棗姜湯：大棗性味,、甘溫,，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,；生姜性味,、辛溫，具有溫中止嘔,、解表散寒的作用,；二者搭配，可充分發(fā)揮姜的作用,，加快氣血流通,，改善手腳冰涼的癥狀,。此外，生姜重補(bǔ)暖,、大棗重補(bǔ)益,，對治療寒涼引起的胃病有很好的改善效果紅糖姜湯：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,，加到姜湯里面,，可有效改善體表循環(huán)，對于治療傷風(fēng)感冒有一定的幫助,。但是需要注意的是,，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒,。