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我家年夜飯,,八道家常美食,,簡單味美,寓意美好

 余甘果蜜的廚房 2021-08-23

由于新型肺炎事件發(fā)生,,這也是個不一樣的春節(jié),,我們盡量不外出,不給他人添麻煩,,不給社會增加不必要的負(fù)擔(dān),,為武漢加油!祝福大家平安健康,!

新的一年,,我們更要珍惜來之不易的幸福!曬一曬我家年夜飯,,八道家常美食,,簡單味美,寓意美好,。年夜飯備了八道美食,,簡單家常,有餃子也有湯圓,,還有家常菜肴,,都是家人愛吃的菜肴。有肉圓,、臘腸,、白切雞、胡蘿卜山藥炒西蘭花,、白切雞,、芝麻湯圓、白菜豆腐豬肉餃子,、紅燒魚,,一起來看看吧。

一,、肉圓——代表團(tuán)團(tuán)圓圓,。炸好的肉圓,,直接上鍋蒸一蒸即可上桌了。也可以紅燒或是入湯,。

二,、臘腸——臘味年年有,春節(jié)美食之一,。臘腸上鍋蒸一蒸,,涼后切片即可上桌。

三,、海帶結(jié)燒雞爪——友友們說,,這是招財手。海帶結(jié)與雞爪紅燒,,解膩,,味美更營養(yǎng)。

四,、白切雞——雞腿焯水,,用姜蔥煮一煮,然后切塊,,搭配蒜泥蘸汁上桌,。

五、紅燒鯽魚——年年有“余”,,鯽魚細(xì)細(xì)的改刀,,抹上面粉煎一煎,,加入紅燒汁,、姜蔥、米酒,、精鹽同燒即可,。

六、炒雜蔬——有胡蘿卜,、山藥,、西蘭花,食材豐富多樣,,味美更健康,。所有食材入鍋焯水后,爆香蒜泥炒一炒即可,。

七,、芝麻湯圓——團(tuán)圓、甜蜜,。購買的芝麻湯圓,,開水下鍋煮至浮起即可裝碗,。

八、白菜豆腐鮮肉餃子——白菜與“百財”諧音,;豆腐與“多?!敝C音,白菜與豆腐,,加入適量的肉末,,味道鮮美,一葷二素,,味美不膩人,,也更健康。手工和面,,味道和口感棒棒噠,。接下來分享餃子做法。

面團(tuán)食材:面粉500克,、清水280克,、精鹽2克,和成團(tuán),,醒發(fā)半小時后再次揉一揉,,光滑有韌性,搟起來不費勁,,柔軟有勁道,。

餡料食材:白菜500克、肉260克,、豆腐260克,、姜蔥適量、蠔油1勺,、紅澆汁1勺,、精鹽12克、食用油適量,。白菜剁碎加入食用油拌勻,;其他調(diào)料與豆腐、肉末拌勻,,然后三種食材拌勻即可,。

面團(tuán)揉搓成長條,分面劑,,每個約20克,,搟開,包餡,。

包好的餃子,,有的是孩子包的,,樣子不是太完美,但也是滿滿的幸福哈,。我來搟皮,,孩子包,一會兒也做好了,。然后,,小編燒菜,孩子爸爸回來后,,和孩子一起貼對聯(lián),,不一會兒,八道家常美食齊上桌,。

今天除夕了,,感恩家人陪伴!感恩朋友們支持,!感恩平安與健康,!感恩生活的美好!我們要相信所有的一切都會過去,,我們一起加油吧,!

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