水,,使身體最好的排毒劑和稀釋劑,多喝水能夠加速身體新陳代謝,,但是最近幾年關(guān)于隔夜水和千滾水的質(zhì)疑比較多,,甚至有些人認(rèn)為隔夜水和千滾水是不健康的,容易致癌的堅決不能喝,,事實真的如此嗎,? 隔夜水和千滾水不健康? 千滾水 所謂千滾水就是反復(fù)煮沸的水或者是持續(xù)煮沸很長時間的水,,一直有傳言認(rèn)為千滾水中會生成硝酸鹽和亞硝酸鹽物質(zhì),,這種物質(zhì)被列為致癌物質(zhì),因此千滾水會致癌,,其實大家存在一定誤解,。 水在煮沸的時候處于一種高溫缺氧的狀態(tài),這種狀態(tài)的確會讓水中的部分硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},,不過只要含有亞硝酸鹽就一定致癌的說法,,并不準(zhǔn)確。 只要亞硝酸鹽含量在安全范圍之內(nèi),,對人體的危害幾乎起不到任何作用,,按照我國標(biāo)準(zhǔn)飲水中亞硝酸鹽的含量只要少于1mg/L。 千滾水是絕對小于這個數(shù)值的,,所以千滾水是可以放心飲用的,,不必過于擔(dān)心。而且有些人對于千滾水的數(shù)值進行過多次測試,,只有反復(fù)燒開200次的水,,其中含有的亞硝酸鹽才會超過安全標(biāo)準(zhǔn),而我們平時喝的水怎么可能超過這個煮沸的次數(shù)呢,? 隔夜水 還有些人認(rèn)為隔夜水會致癌,,同樣是因為亞硝酸鹽的緣故,,其實亞硝酸鹽的產(chǎn)生需要一定的前體物質(zhì)就是硝酸鹽和細(xì)菌。 水燒開之后,,細(xì)菌已經(jīng)被消滅,即便隔了一夜,,一般不會產(chǎn)生太多的細(xì)菌,,加上原本水中亞硝酸鹽含量已經(jīng)不多,并不會給人體帶來傷害,。 綜上所述,,隔夜水和千滾水都是可以放心飲用的,只是大家保存妥當(dāng)即可,,而真正容易損害健康的是以下這幾類水,,希望你能嘴下留情,不要任性妄為,。 提醒:這4種水,,請嘴下留情,切莫任性 濃茶 泡茶是一個精細(xì)活,,既要講究水溫,,又要把握茶葉的量和泡茶的時間,一旦放入茶葉過多就會出現(xiàn)濃茶,,長期喝濃茶就會攝入過多的咖啡因,,損害身體健康。 雖然飲茶有各種養(yǎng)生作用,,但是茶堿過多也會增加腎臟的負(fù)擔(dān),,長期飲用濃茶就會帶來不利的影響,所以濃茶請你嘴下留情,。 過燙的水 秋冬季節(jié)很多人都喜歡喝一些熱水,,感覺身體更加溫暖,但是世界衛(wèi)生組織早就呼吁過,,水溫超過65℃的水就會損害口腔和食道黏膜,,引發(fā)身體健康方面的問題。 世界衛(wèi)生組織甚至已經(jīng)將超過65度的熱水列為2a級致癌物,,因此喝水時不能過于著急,,超過65攝氏度的水就不要再喝了。 未燒沸的水 現(xiàn)在很多家庭所用的飲水都來自自來水,,理論上來自自來水的都是符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)后可以飲用的,,但是自來水運送到千家萬戶需要各種管道管道是否污染,我們無從而知,。 由于多種不可控因素,,在飲用自來水時一定要燒費,,這樣才能消滅水中的各種有害細(xì)菌和微生物,而且根據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn),,燒開之后的自來水,,更加有利于身體健康。 飲料 隨著各種口味的飲料普及,,飲料已經(jīng)成了生活中的重要元素,,很多年輕人以及長途司機都喜歡喝飲料進行提神醒腦,但是飲料卻不能作為補水的主要渠道,。 長期大量喝飲料就會導(dǎo)致體內(nèi)糖分以及各種添加劑超標(biāo),,嚴(yán)重?fù)p害各個器官的功能,也會導(dǎo)致身材越來越胖,,為身體健康埋下隱患,。 最健康的水就是白開水,飲料固然可口,,但是應(yīng)該少喝,,甚至完全不喝才是最正確的做法。 水對于身體健康至關(guān)重要,,希望大家一定要選擇正確的水,,才能呵護身體的健康,也能降低身體患病的風(fēng)險,,為身體健康保駕護航,。 |
|