中國(guó)紙尿褲廠家大多過(guò)于看重包裝和研發(fā),,較輕視物流體系的建設(shè),有些紙尿褲廠家的物流管理還很“原始”,,既缺乏專業(yè)的物流管理人才,,也缺乏專業(yè)的物流規(guī)劃,信息系統(tǒng)反應(yīng)遲鈍,,導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)爆倉(cāng),、送貨延遲、作業(yè)效率低,、交貨不及時(shí)等物流管理問題頻發(fā),,嚴(yán)重影響紙尿褲行業(yè)的發(fā)展。本文以B 公司為例,,詳細(xì)探討目前紙尿褲企業(yè)內(nèi)部物流的“破綻”在何處,,“補(bǔ)漏”工作又該如何進(jìn)行? B公司是上海的一家紙尿褲生產(chǎn)企業(yè),,其銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)各大省市,。該公司的物流模式為中央倉(cāng)模式,廣州,、北京,、武漢、沈陽(yáng),、南京有小型的城市倉(cāng),,主要負(fù)責(zé)自營(yíng)城市的門店配送。B公司使用自主開發(fā)的OMIS管理信息系統(tǒng),,該系統(tǒng)對(duì)進(jìn)銷存管理只能滿足銷售和物流的基本要求,,在倉(cāng)庫(kù)管理方面存在不少問題,物流效率低下,。 B公司采用的物流模式是中央倉(cāng)模式,,即在全國(guó)范圍內(nèi)只設(shè)立一個(gè)倉(cāng)庫(kù),上海中央倉(cāng)負(fù)責(zé)集齊工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品,,再發(fā)往全國(guó)經(jīng)銷客戶和自營(yíng)門店,。該模式倉(cāng)儲(chǔ)成本相對(duì)較低,但配送成本高,,庫(kù)容不足,,物流時(shí)效低,,旺季作業(yè)瓶頸嚴(yán)重,貨物在全國(guó)漫游導(dǎo)致零售店面缺貨率高,。 通常紙尿褲企業(yè)的配送中心需要根據(jù)作業(yè)功能不同劃分為收貨區(qū),、發(fā)貨區(qū)、待檢區(qū),、退貨區(qū)等,,且須依據(jù)品類、年份等進(jìn)行儲(chǔ)存規(guī)劃,,所以分倉(cāng)模式的倉(cāng)庫(kù)面積比中央倉(cāng)模式會(huì)大50%以上,。然而中央倉(cāng)模式在銷售旺季時(shí)容易出現(xiàn)爆倉(cāng),導(dǎo)致大量貨品不能及時(shí)入庫(kù),,同時(shí)旺季訂單量大增,,大量貨品不能及時(shí)出庫(kù),存在嚴(yán)重收發(fā)貨瓶頸,。此外,,有近50%外省生產(chǎn)的紙尿褲需運(yùn)回上海,再由上海發(fā)往各地,,產(chǎn)生兩次運(yùn)輸,,運(yùn)輸成本增加,由于運(yùn)輸成本往往大于倉(cāng)儲(chǔ)成本,,所以就總成本而言,,分倉(cāng)模式是低于中央倉(cāng)模式的,但分倉(cāng)模式的成本優(yōu)勢(shì)需企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模時(shí)才能體現(xiàn),。外省集中交貨模式也導(dǎo)致約有半數(shù)貨品產(chǎn)生回程運(yùn)輸,,導(dǎo)致整體物流運(yùn)作效率低下。這些問題從2011~2016年一直困擾著B公司發(fā)展,。 為解決B公司物流模式面臨的問題,,我們先了解一下紙尿褲行業(yè)內(nèi)兩種物流模式特點(diǎn): 隨著B公司年銷量的不斷增加,尤其是近3,、4年銷量的爆發(fā)式增長(zhǎng),,其物流模式須改變?yōu)閰^(qū)域分倉(cāng)模式。實(shí)施分倉(cāng)模式雖然增加一定倉(cāng)儲(chǔ)成本,,但有助于減少回程和運(yùn)輸成本,,總成本是降低的,也可解決每年銷售旺季的收發(fā)貨瓶頸問題,,極大提高物流效率,。實(shí)施區(qū)域分倉(cāng)模式后,可為公司未來(lái)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的物流平臺(tái)基礎(chǔ),。 目前,,很多紙尿褲廠家都在臨時(shí)組建車隊(duì)、或雇用零散車隊(duì)來(lái)進(jìn)行運(yùn)輸和配送,,經(jīng)常發(fā)生貨物丟失或貨物標(biāo)簽不匹配等問題,,且這種自營(yíng)或非專業(yè)的物流配送比專業(yè)整合配送的物流成本高30%以上。 有些紙尿褲廠家嘗試將物流業(yè)務(wù)外包出去,,由專業(yè)的第三方物流公司來(lái)承擔(dān)物流配送業(yè)務(wù)和倉(cāng)儲(chǔ)管理,,然而很多第三方物流公司并不熟悉衛(wèi)生用品行業(yè)的特殊要求,缺乏相關(guān)信息系統(tǒng),,作業(yè)人員也缺乏業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn),,所提供的物流服務(wù)水平低、投訴多,、成本高,,無(wú)法滿足紙尿褲企業(yè)的物流需求。此外,,第三方物流類型廣泛,,有危險(xiǎn)品、設(shè)備,、城配,、蔬菜、藥品,、服裝等,,因此物流公司的選擇非常重要。 B公司正是由于第三方物流外包的選擇失敗,,因而不得不自己進(jìn)行物流建設(shè),,導(dǎo)致企業(yè)花費(fèi)很大精力和時(shí)間在非主營(yíng)業(yè)務(wù)的物流環(huán)節(jié),造成企業(yè)資源不能集中發(fā)揮作用,,這也是大多紙尿褲企業(yè)自營(yíng)物流普遍存在的狀況,。 B公司的物流倉(cāng)儲(chǔ)均是自主管理,管理人員專業(yè)水平低,,多年來(lái)管理模式一直沒有變革,。面對(duì)日益增加的倉(cāng)庫(kù)管理問題,管理者盲目增加人員,,然而高流失率和高用工成本,,造成整體物流作業(yè)效率低。 為改善現(xiàn)狀,,物流外包是較佳的選擇,。國(guó)外知名的紙尿褲廠商都是實(shí)行物流外包,所委托的第三方物流公司都有專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的衛(wèi)生用品物流信息系統(tǒng),,可與企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接交換,。物流外包減少管理難度,,企業(yè)可專注于產(chǎn)品研發(fā)和銷售,同時(shí)企業(yè)的物流配送,、倉(cāng)儲(chǔ)和信息系統(tǒng)均由專業(yè)的物流公司負(fù)責(zé),,不再為缺人擔(dān)憂,將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給物流公司,。 從長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,,B公司必須將物流業(yè)務(wù)進(jìn)行外包,以提升企業(yè)整體效率,,降低成本,。其中最重要的是找到合適且專業(yè)的物流公司,因此標(biāo)書需規(guī)定物流公司的規(guī)模,、倉(cāng)庫(kù)面積,、網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量、車隊(duì)規(guī)模信息,、服務(wù)紙尿褲企業(yè)或衛(wèi)生用品企業(yè)客戶的數(shù)量等,,并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指標(biāo)評(píng)估和已服務(wù)客戶的調(diào)查,投標(biāo)小組必須嚴(yán)格按照標(biāo)書考察評(píng)估物流公司的實(shí)力和服務(wù)水平,,決不能走形式,。評(píng)估合格的物流公司才能入圍投標(biāo),投標(biāo)采用成本占70%,,服務(wù)指標(biāo)占30%的方式進(jìn)行定標(biāo),。中國(guó)廣大紙尿褲企業(yè)必須借助專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)挑選物流供應(yīng)商,也只有和專業(yè)的物流供應(yīng)商合作,,才能達(dá)到互利雙贏的效果,。 目前,B公司所使用的信息系統(tǒng)是企業(yè)自主研發(fā)的OMIS系統(tǒng),,主體功能包括訂單,、進(jìn)存貨、銷售功能,,缺乏倉(cāng)儲(chǔ)貨位功能和訂單合并功能,,也不具備WMS(倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng))的功能。B公司的倉(cāng)庫(kù)管理全憑經(jīng)驗(yàn)在工作,,新員工需要3~6個(gè)月才能完全熟悉倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存情況,,導(dǎo)致發(fā)貨效率特別低,經(jīng)常找不到貨或發(fā)錯(cuò)貨,,由于作業(yè)人員多,,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的作業(yè)通道非常混亂,揀貨車堵塞時(shí)有發(fā)生,。 B公司的員工年流失率高達(dá)50%,,每年有近一半的人員離職。在缺乏信息化貨位管理的條件下,,新員工需要很長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行熟悉,,且期間還會(huì)有一部分人會(huì)選擇離職,,倉(cāng)庫(kù)的整體作業(yè)一直處于惡性循環(huán)中,。 缺乏完整的WMS和適合激勵(lì)員工的管理體制,是B公司倉(cāng)庫(kù)管理一直沒有得到改善的主要原因,,直接影響到整體物流水平的提升,。 第一,引進(jìn)先進(jìn)的供應(yīng)鏈信息管理技術(shù) 近年來(lái),,中國(guó)很多紙尿褲加工企業(yè)都在轉(zhuǎn)型做品牌企業(yè),,但與西方國(guó)家紙尿褲品牌有著上百年經(jīng)營(yíng)歷史相比,中國(guó)品牌化還很年輕,。良好的品牌經(jīng)營(yíng)必須具備價(jià)格,、質(zhì)量、營(yíng)銷,、渠道,、物流五個(gè)要素,大部分紙尿褲企業(yè)前三個(gè)要素都能具備,,但渠道和物流屬于終端環(huán)節(jié),,需要完善的門店管理和供應(yīng)鏈管理,其中供應(yīng)鏈信息化管理至關(guān)重要,。國(guó)際紙尿褲企業(yè)擁有先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng),,產(chǎn)品生產(chǎn)周期只有中國(guó)企業(yè)的1/3左右。 為了縮小與國(guó)際廠家的差距,,B公司必須改變信息水平低,、缺乏貨位管理、作業(yè)效率低的現(xiàn)狀,,著手開發(fā)供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)(ERP/SAP/RFID/WMS),,控制庫(kù)存,減少積壓,。同時(shí)招聘專業(yè)的物流管理人才,,進(jìn)行專業(yè)的調(diào)研、規(guī)劃和改造,,建成現(xiàn)代物流模式,。先進(jìn)供應(yīng)鏈信息技術(shù)的運(yùn)用,是未來(lái)紙尿褲行業(yè)物流發(fā)展的趨勢(shì)。 第二,,實(shí)施計(jì)件工資,,激發(fā)員工工作熱情 改善方案如下:收貨作業(yè)以4人為一個(gè)小組,依據(jù)行業(yè)的作業(yè)量和工資水平,,制定收貨計(jì)件工資單價(jià),。倉(cāng)庫(kù)管理人員根據(jù)各個(gè)組長(zhǎng)簽字的收貨單據(jù),統(tǒng)計(jì)出每月的作業(yè)量并計(jì)算出收貨計(jì)件工資,。同時(shí)規(guī)定收貨作業(yè)考核指標(biāo),,收貨效率大于每人500件/小時(shí),收貨差錯(cuò)率小于十萬(wàn)分之一,,收貨差異率大于指標(biāo)所造成的損失由執(zhí)行組負(fù)責(zé)賠償,。發(fā)貨作業(yè)以6人為一個(gè)小組,每天由統(tǒng)計(jì)主管平均分配揀貨單,,并每天根據(jù)組長(zhǎng)簽字的揀貨單計(jì)算工資,,也要規(guī)定發(fā)貨作業(yè)的考核指標(biāo),規(guī)定發(fā)貨的效率不低于每人300件/小時(shí),,發(fā)貨差異率不得高于十萬(wàn)分之二,,高于部分按照零售價(jià)的7折賠償。當(dāng)考核每組的發(fā)貨效率和差異率高于指標(biāo),,該組的計(jì)件工資將上浮20%,。通過(guò)計(jì)件工資來(lái)激勵(lì)員工的積極性,實(shí)現(xiàn)多勞多得的原則,,使有追求的員工得到價(jià)值體現(xiàn),。 第三,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),,提高員工的歸屬感 物流部門應(yīng)每三個(gè)月進(jìn)行一次內(nèi)部物流知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn),,每半年組織一次外訓(xùn),增進(jìn)員工之間的感情,,提高員工的作業(yè)技能,;設(shè)立年度和季度員工獎(jiǎng)項(xiàng),如新員工進(jìn)步獎(jiǎng),、最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng),、個(gè)人先進(jìn)獎(jiǎng)、優(yōu)秀主管獎(jiǎng)等,,每季度和年度末根據(jù)考評(píng)規(guī)則,,評(píng)選各項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),并給予不定額現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),,且作為晉升的優(yōu)選條件之一,。在經(jīng)理KPI考核指標(biāo)中,,重視普通員工和核心員工的流失率,讓管理者重視員工關(guān)系管理,,讓管理者與員工間有更多的溝通互動(dòng),,總結(jié)分析員工的流失原因,找到解決的辦法,。 第四,,建立內(nèi)部晉升機(jī)制 每年根據(jù)內(nèi)部考核情況,對(duì)全年表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行內(nèi)部晉升,,普通員工可晉升為資深員工,,資深員工可晉升為主管,主管可晉升為副經(jīng)理等,,讓有上進(jìn)心的員工得到發(fā)展,,減少員工的流失,。在決定招聘某一崗位時(shí),,優(yōu)先考慮內(nèi)部晉升,當(dāng)內(nèi)部員工無(wú)法達(dá)到任職要求時(shí),,才考慮外聘,。 第五,實(shí)施兩班制 目前,,B公司的物流中心實(shí)施的是一班制,,員工平均每天工作在十小時(shí)之上,旺季甚至工作至凌晨4點(diǎn),,這也是很多員工選擇離職的原因之一,,且一班制容易造成員工加班的惡性循環(huán),形成怠工的不良心態(tài),。 實(shí)行兩班制,,將收發(fā)貨分為早班和晚班,每個(gè)班次工作8小時(shí),。主管應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)特點(diǎn),,安排收貨員早班人多一點(diǎn),發(fā)貨員晚班多一點(diǎn),,因?yàn)榘l(fā)貨訂單通常是下午4點(diǎn)后陸續(xù)到達(dá)倉(cāng)庫(kù),,收貨訂單通常是上午送達(dá)倉(cāng)庫(kù)。實(shí)施二班制倉(cāng)庫(kù)可連續(xù)作業(yè),,保證當(dāng)天的發(fā)貨指令當(dāng)天發(fā)出,,當(dāng)天的收貨任務(wù)當(dāng)天完成,且員工不需要連續(xù)加班,,避免員工疲勞作業(yè),,保證員工的工作效率,。 隨著國(guó)內(nèi)紙尿褲行業(yè)的高速發(fā)展,業(yè)務(wù)量劇增,、時(shí)效加快,、產(chǎn)品周期短、庫(kù)存積壓多,、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化等問題不斷出現(xiàn),。在現(xiàn)代信息時(shí)代發(fā)展下,企業(yè)若想立于不敗之地,,需要積極進(jìn)行變革以提高整體效率,,同時(shí)也要積極學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的管理技術(shù)和理念,通過(guò)優(yōu)化原有的物流體制,,勇于創(chuàng)新,,才能使紙尿褲企業(yè)得到高速發(fā)展。 (本文不代表本刊觀點(diǎn)) |
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