久久国产成人av_抖音国产毛片_a片网站免费观看_A片无码播放手机在线观看,色五月在线观看,亚洲精品m在线观看,女人自慰的免费网址,悠悠在线观看精品视频,一级日本片免费的,亚洲精品久,国产精品成人久久久久久久

分享

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

 蘭州家長 2021-08-13

坐落在多瑙河畔的匈牙利首都布達(dá)佩斯是歐洲著名古城,,有著“東歐巴黎”“多瑙河明珠”的美譽(yù),。隔河相望的布達(dá)與佩斯,既有壯闊雄偉的歷史遺產(chǎn),,亦有溫情文藝的休閑勝地,,在慢節(jié)奏中帶給人如沐春風(fēng)的體驗(yàn)。

第一次聽朋友提起布達(dá)佩斯(Budapest)時(shí),,知道那是一個(gè)擅長色彩搭配的城市,。只可惜,朋友去時(shí)正值冬季,,城市寂靜肅然,,缺失許多色彩。于是朋友決定在夏季與我同行,再次探訪這座城市,。這趟旅程既有年深日久的憧憬,,也有無心插柳的驚喜。

01

大橋串起前世今生

我們從布拉格坐了一夜火車抵達(dá)布達(dá)佩斯,,下車后直奔多瑙河畔,。首先映入眼簾的是大名遠(yuǎn)揚(yáng)的自由橋(Szabadság híd)。大橋通體綠色,,當(dāng)?shù)厝擞址Q它為綠橋,。橋頂?shù)牡裣袷切傺览糯裨捴械膱D魯爾鳥(Turul bird),相傳圖魯爾鳥曾引領(lǐng)匈牙利人來到這片土地,。復(fù)古的氣質(zhì)和獨(dú)特的色彩讓自由橋成為布達(dá)佩斯的明信片,,四方游客爭相來此拍照打卡。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

當(dāng)?shù)厝讼矏墼谧杂蓸蛏闲蓍e 石婧一 攝

自由橋建造于1896年,,當(dāng)年奧地利皇帝兼匈牙利國王弗朗茲·約瑟夫一世(Franz Joseph I)親臨布達(dá)佩斯,,裝上最后一顆螺釘,為大橋的交付剪彩,。大橋最初以他的名字命名,,后因在二戰(zhàn)中被摧毀重建,1946年8月20日更名為自由橋,,寓意匈牙利迎來獨(dú)立,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

自由橋成為布達(dá)佩斯的標(biāo)志一景

自由還有另一層意味。盡管橋上明晃晃掛著“禁止攀爬”的牌子,,當(dāng)?shù)厝艘琅f“任性”地爬上橋架,,或曬著太陽談天說地,或平躺小憩,,又或三五好友野餐,,著實(shí)讓人大開眼界。趕上7月周末封橋時(shí),,這里更是一個(gè)小型廣場——有人彈吉他,,有人掛起吊床閉目養(yǎng)神,還有喜劇演員逗笑路人??人們隨心所欲地釋放快樂,。

傍晚時(shí)分,,坐在橋上望著寬闊的河水和天空,橘紅色的夕陽逐漸染紅天空,,再伴著陣陣清爽晚風(fēng),,仿佛一幅浪漫的電影畫面,瞬間讓人卸下生活的包袱,。這一刻突然發(fā)現(xiàn),,布達(dá)佩斯有著首都少有的愜意與寧靜,。

多瑙河將布達(dá)佩斯一分為二,西岸是布達(dá)(Buda)與老布達(dá)(óbuda),,東岸是佩斯(Pest),。布達(dá)佩斯一共有9座橋,打開了城市交融的窗口,,每座橋都有獨(dú)特的韻味,。我最愛的是伊麗莎白橋(Erzsébet híd),簡約,、富有現(xiàn)代感,,有種清冷的氣質(zhì)。大橋最初建于1897~1903年,,位于自由橋北側(cè),,橋身通體白色,,沒有過多的色彩和雕飾,,是布達(dá)佩斯唯一一座在河中沒有橋墩的大橋,因此被譽(yù)為“多瑙河上最優(yōu)雅的大橋”,。它的名字取自弗朗茲·約瑟夫一世的妻子茜茜公主,,顯得更加高貴典雅。白天,,橋下的野鴨悠然劃水,;夜幕華燈初上,伊麗莎白橋像是鑲嵌在珍珠上的鉆石,,閃耀著光芒,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

伊麗莎白大橋位于自由橋和塞切尼鏈橋中間

“綠橋”與“白橋”兩兩相望,浪漫的布達(dá)佩斯人將它們視為國王與王后愛情永恒的象征,。但說起布達(dá)佩斯最有名的橋,,不得不提塞切尼鏈橋(Széchenyi lánchíd)。這座始建于1849年的大橋是布達(dá)佩斯第一座永久性大橋,,有著里程碑意義,。

相傳1820年,伊什特萬·塞切尼伯爵(István Széchenyi)要趕去維也納看望病重的父親,,當(dāng)時(shí)多瑙河上滿是大塊浮冰,,無法乘渡輪或使用浮橋通過,他足足等了1周才渡過河,,最終沒能見上父親最后一眼,。自此,他下決心要在多瑙河上建起一座橋梁,。事實(shí)上,,有考證的故事是塞切尼伯爵很早就意識(shí)到連通多瑙河兩岸對于締造現(xiàn)代化匈牙利的重要性,他捐獻(xiàn)巨款成立委員會(huì),請來英國著名的橋梁工程師威廉·蒂爾尼·克拉克(William Tierney Clark)和幾位建筑師,,在多瑙河上架起這座古典主義風(fēng)格的鏈橋,,并以他的名字命名。鏈橋第一次將多瑙河兩岸的城市連接起來,。1870年,,布達(dá)佩斯正式誕生,鏈橋也成為城市的象征,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

塞切尼鏈橋 塞切尼鏈橋

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

當(dāng)?shù)厝嗽阪湗蚋浇暮影缎蓍e

匈牙利人將多瑙河奉為母親河,,鏈橋就像是母親胸前美麗的項(xiàng)鏈。橋頭堡是兩座高大的凱旋門,,雕刻精美復(fù)古,,頗有王者風(fēng)范。巨大的鋼索從凱旋門引出,,懸拉起舒展的橋面,,勾勒出遒勁的曲線。橋頭坐落著4頭雄獅雕像,,目光堅(jiān)毅,,守望著兩岸的人民,也代表布達(dá)與佩斯緊緊相連,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

布達(dá)佩斯多瑙河兩岸地圖

02

布達(dá),,古樸靜謐

自由橋的對岸是自由山(Gellért-hegy,也稱蓋勒特山),,海拔235米,,是布達(dá)佩斯市中心最高的地方。手持棕櫚葉的女神像宣告著整座城市的自由,,自由山因此得名,,也是俯瞰布達(dá)佩斯的好去處。結(jié)束一天的旅程,,在夕陽西下時(shí)趕到山頂,,看著天色漸暗,華燈初上,,多瑙河變得更加深藍(lán),。此時(shí)這份寧靜,對于在征戰(zhàn)紛擾中度過上千年的布達(dá)佩斯來說實(shí)屬不易,,而從橋梁和雕像的命名就可以看出,,這座城市對自由的向往。

早在公元前3~4世紀(jì),,凱爾特人就在如今多瑙河西岸的老布達(dá)定居,,而后被羅馬人占領(lǐng),,建立起名為阿奎因庫姆(Aquincum)的軍營和居民點(diǎn),至今還有保存完好的古羅馬遺址,,并在遺址上建成阿奎因庫姆博物館(Aquincum Museum),,專門展示布達(dá)佩斯史前及羅馬時(shí)期文物。公元896年,,來自烏拉爾山脈的北方游牧民族馬扎爾人(Madjars)征服了這片土地,,建立王國,他們被認(rèn)為是匈牙利人的祖先,。

11世紀(jì)初,,匈牙利第一任國王圣伊什特萬一世(I. István)將城市聚居點(diǎn)南遷至現(xiàn)在的城堡山一帶,命名為布達(dá),。自此,,北部的區(qū)域改稱老布達(dá),以示區(qū)別,。1247年,,為抵御蠻族騎兵的進(jìn)攻,匈牙利國王貝拉四世(Béla IV)開始建造布達(dá)城堡(Budavári Palota),,布達(dá)逐漸成為皇家重地,,并因此繁盛,。而多瑙河對岸的佩斯最初作為渡口,,由于地處東西方貿(mào)易的十字路口,11世紀(jì)時(shí)也發(fā)展繁榮起來,。

接下來的幾個(gè)世紀(jì)里,,老布達(dá)、布達(dá)和佩斯3座獨(dú)立的城市一直在不同軌道上并行發(fā)展,,同樣遭遇坎坷的命運(yùn)——蒙古人的侵?jǐn)_,,奧斯曼土耳其帝國、哈布斯堡王朝的更替統(tǒng)治,,讓3座城市不斷處于權(quán)力爭奪中,,也讓人們迫切地渴望團(tuán)結(jié)與獨(dú)立?!吧\可貴,,愛情價(jià)更高;若為自由故,,兩者皆可拋,。”匈牙利著名詩人裴多菲的名句大概可以道出匈牙利人對自由的向往,。于是,,在塞切尼鏈橋的連接下,,3座城市在1873年正式合并,誕生了布達(dá)佩斯,。

走過鏈橋,,登上城堡山,這是一座瀕臨多瑙河岸,、海拔167米的山岡,。它像一座巨大的博物館,展示了布達(dá)佩斯的歷史和匈牙利民族的過往,。高大方正的布達(dá)城堡赫然聳立在山上,,氣派十足。城堡最初為哥特式風(fēng)格,,由于屢遭火災(zāi),、地震和戰(zhàn)亂之患,在18世紀(jì)重建后改為巴洛克風(fēng)格,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

1944年,,極端法西斯組織箭十字黨將大批猶太人擄掠到多瑙河邊,勒令其脫下鞋子后槍殺,。由于當(dāng)時(shí)物資匱乏,,鞋子值錢,劊子手會(huì)讓猶太人行刑前脫下鞋子,,再拿去交易,。2005年,電影導(dǎo)演坎·圖蓋(Can Togay)和雕塑家居拉·保爾(Gyula Pauer)在原址處設(shè)計(jì)并澆筑了60雙鐵鞋,,紀(jì)念遇難者,。

沿著山坡上山,兩側(cè)是高大的城墻和雉堞,,在過去承擔(dān)著防御功能,,如今露出歲月的斑駁,更顯幽靜,。正巧看到一隊(duì)騎兵上山,,不由聯(lián)想起匈牙利當(dāng)年的皇家氣派。走到道路盡頭需乘電梯前往城堡的露臺(tái),,就在電梯門打開的一剎那,,我的眼前突然明亮,多瑙河與對岸佩斯的全景令視線陡然開闊,。我在過去的旅行中俯瞰過不少城市,,唯獨(dú)布達(dá)佩斯展現(xiàn)出不一樣的面貌。城市建筑沒有給人厚重的滄桑感和歷史感,,用色也不喜濃妝艷抹來增加存在感,,在夏日陽光藍(lán)天的映襯下,,景致顯得格外清新。有了多瑙河作為緩沖,,兩岸建筑的排布舒緩了許多,。時(shí)而有輪船駛過,讓城市更加靈動(dòng),。我的心亦隨著河水流淌的節(jié)奏慢慢平靜,,享受當(dāng)下。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

位于城堡山上的布達(dá)城堡氣勢磅礴

布達(dá)城堡曾是匈牙利眾多王室的住所,,茜茜公主也在此居住過,。部分宮殿現(xiàn)已改建為布達(dá)佩斯歷史博物館(Budapesti T?rténeti Múzeum- Vármúzeum,亦稱城堡博物館)和匈牙利國家美術(shù)館(Magyar Nemzeti Galéria),,并對公眾開放,。城堡附近還可看到圓形堡壘、炮臺(tái)等防御工事遺跡,。若從城堡下山會(huì)經(jīng)過城堡御花園(Várkert Bazár),,那是一系列帶有新文藝復(fù)興時(shí)期風(fēng)格的涼亭和拱廊,可供游人休息,,有時(shí)還會(huì)舉辦小型展覽,、音樂會(huì)、舞蹈表演,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

英雄廣場左側(cè)是美術(shù)博物館,,右側(cè)是藝術(shù)宮。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

布達(dá)佩斯經(jīng)典的黃色電車,,搭配綠色的護(hù)欄,,展現(xiàn)了這座城市獨(dú)特的色彩美學(xué)。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

布達(dá)佩斯凱萊蒂火車站(Keleti)

一路向北必然能看到著名的馬加什教堂(Mátyás Templom,,也稱圣瑪利亞教堂)閃耀的白色尖頂鐘樓,鐘樓雕刻繁復(fù),,好似一把利劍直指青天,。這個(gè)擁有700多年歷史的教堂在13世紀(jì)下半葉由貝拉四世主持督建,主要呈現(xiàn)哥特式晚期風(fēng)格,,并在歷史進(jìn)程中融合了巴洛克式,、匈牙利民族風(fēng)乃至土耳其風(fēng)格的元素,屋頂由五色琉璃拼成菱形等不同圖案,,特色鮮明,。馬加什教堂擁有顯赫的宗教地位,曾經(jīng)是許多匈牙利國王的加冕教堂,。教堂外圣三一廣場上的紀(jì)念柱雕刻了許多天使和神像,,是18世紀(jì)的舊城居民為紀(jì)念黑死病的消除而設(shè)立,,游客經(jīng)常坐在這里休息。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

馬加什教堂右側(cè)的雕像是匈牙利第一位國王圣伊什特萬一世,,他帶領(lǐng)匈牙利人完成了從游牧民族到封建王朝的轉(zhuǎn)變,,并開始推行天主教,是匈牙利歷史上重要的君主之一,。

教堂不遠(yuǎn)處有7座通體潔白,、擁有拱形門窗的圓錐塔樓,仿若童話世界里的建筑,。這座新羅馬樣式的城堡是布達(dá)佩斯最著名景點(diǎn)漁人堡(Halászbástya),,于20世紀(jì)初在古老要塞上修建。相傳19世紀(jì)時(shí),,市民將王城所在的多瑙河一帶交由漁夫守衛(wèi),,城堡因此得名,7座塔樓代表創(chuàng)建匈牙利的7個(gè)馬扎爾部落,。不過,,稱這座城堡為觀景臺(tái)更為合適。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

漁人堡是布達(dá)佩斯著名景點(diǎn)

長廊和階梯連接著不同塔樓,,曲折通幽,,錯(cuò)落疊加,好似迷宮,。拱門內(nèi)還雕刻有衛(wèi)兵,,神態(tài)各異,栩栩如生,,頗似兵馬俑的風(fēng)貌,。透過拱門眺望多瑙河與國會(huì)大廈,仿佛一幀幀電影畫面,,美不勝收,,因此這里聚集著眾多拍照的游客?;乩扔薪^佳的觀景位置,,其中一部分作為餐廳使用,可邊享用美食邊欣賞美景,。忽然一陣音樂聲響起,,餐廳樂隊(duì)正在為一位女士慶生,只見她一臉幸福模樣,,令人艷羨,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

藝術(shù)者將布達(dá)佩斯老城區(qū)的廢棄建筑創(chuàng)作、改造,,逐漸興盛起廢墟酒吧,,成為年輕人的狂歡圣地,。

離開了漁人堡繼續(xù)前行,仍有不少驚喜發(fā)現(xiàn),,附近的民宅多有百年歷史,,街區(qū)安靜而典雅;一路上發(fā)現(xiàn)了4座風(fēng)格各異的教堂,,哥特式,、巴洛克式,磚紅色,、淡雅的藍(lán)色,,其外觀令人印象深刻。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

圣伊什特萬圣殿(Szent István Bazilika)屬于新古典主義教堂,,安放著圣伊什特萬一世的圣手,,每年8月20日信徒會(huì)慶祝圣伊什特萬節(jié)。幾百年來這段風(fēng)干的殘肢始終是匈牙利民族精神的象征,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

煙草街猶太會(huì)堂(Dohány utcai Zsinagóga)于19世紀(jì)中期采用拜占庭-摩爾風(fēng)格建造,。教堂還設(shè)有猶太墓地、猶太殉難者紀(jì)念館,,后院有一棵掛滿人造不銹鋼葉子的樹,,每片葉子都刻著被納粹屠殺的匈牙利猶太人和非猶太人救援者的姓名。

03

佩斯,,舒適的城市氣息

旅程的后半段從佩斯開啟,。比起游客集中的布達(dá),佩斯更具現(xiàn)代氣息,,能看到更多本地人生活的身影,。

無論何時(shí)來到多瑙河,位于東岸的匈牙利國會(huì)大廈(Országház)永遠(yuǎn)閃耀著光芒,。匈牙利人經(jīng)常自謙地說,,他們擁有世界上最雄偉的國會(huì)大廈,但與國家的幅員很不相稱,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

從多瑙河對岸的布達(dá)遠(yuǎn)望匈牙利國會(huì)大廈

奧匈帝國的建立,,讓匈牙利在數(shù)百年的壓迫下舒緩了一口氣,也讓他們迫切希望建立一個(gè)象征民主平權(quán)的議會(huì)立法機(jī)構(gòu),,國會(huì)大廈由此誕生,并于1904年竣工,。整幢建筑外部采用新哥特式設(shè)計(jì),,銳利對稱的尖頂、通體象牙白的外墻,、文藝復(fù)興式16邊形紅色錐形大圓頂?shù)?,共同?gòu)成這座宏大的建筑珍品,。而從建造成本上亦能看出匈牙利人證明自己的決心:以4000萬塊磚、50萬塊寶石和重達(dá)40公斤的黃金為建筑材料構(gòu)建的拱門,、穹頂,、鐘樓等;內(nèi)部的廳室,、走廊處處是金光閃閃的裝潢,、剔透光亮的吊燈以及各種精細(xì)的雕花,等等,,還配備了供暖和通風(fēng)系統(tǒng),,極盡奢華。整個(gè)國會(huì)大廈無論外部還是內(nèi)部,,都表現(xiàn)出精準(zhǔn)的對稱,。大廈中心的穹頂大廳環(huán)立著16根柱子,上面雕塑著16位匈牙利君主,。大廳中央有個(gè)由士兵把守的玻璃柜,,珍藏著匈牙利第一任國王圣伊什特萬一世的王冠、權(quán)杖和寶劍,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

國會(huì)大廈中珍藏的王冠,、權(quán)杖和寶劍。匈牙利只有一頂王冠代代相傳,,因此王冠成為王位爭奪的關(guān)鍵,。

中央大廳連接著上下議院。如今,,下議院用于議會(huì)開會(huì),,上議院大廳向游客開放。有趣的是,,下議院休息室的地毯是紅色,,上議院則是藍(lán)色,這是因?yàn)檫^去上議院成員多為貴族,,藍(lán)色被認(rèn)為是尊貴的顏色,,紅色則代表平民。國會(huì)大廈中還收藏有不少名畫,,匈牙利各個(gè)時(shí)期的重要人物和重大事件,,都在這里有所體現(xiàn)。欣賞國會(huì)大廈的另一種方式就是夜晚乘船或在多瑙河對岸,,看著光彩絕倫的大廈向上直指蒼穹,,向下倒映水中,仿佛一座飄在水上的宮殿,形成一種對稱美,。

走在安德拉什大街(Andrássy út)時(shí),,匈牙利國家歌劇院(Magyar állami Operaház)吸引了我的目光。據(jù)好友講述,,茜茜公主生前一直深愛著匈牙利的音樂,、建筑和人民,布達(dá)佩斯是她短暫逃離宮廷生活的喘息之地,。弗朗茲·約瑟夫一世特為茜茜公主建造了這座歌劇院,,并把劇院最中心的包廂留給她。劇院屬于新文藝復(fù)興建筑,,帶有巴洛克風(fēng)格,,裝飾著當(dāng)時(shí)匈牙利頂級(jí)藝術(shù)家的繪畫和雕塑。盡管歌劇院的規(guī)模和空間并不突出,,但被公認(rèn)為世界上少數(shù)幾個(gè)在美感和音效方面位列頂級(jí)的歌劇院之一,。

作為首都,布達(dá)佩斯沒有張揚(yáng)地展現(xiàn)其豐富的文化和歷史,,而是融合在城市布局里,,在生活中銘記過去。位于佩斯的英雄廣場(H?s?k tere)是布達(dá)佩斯最大也是最具象征性的廣場,,始建于1896年,。36米高的千年紀(jì)念碑(Millenniumi emlékm?)屹立其中,紀(jì)念匈牙利民族定居歐洲1000年,。紀(jì)念碑頂部是天使長——加百列的金像,,基座上的7個(gè)雕像是以阿帕德王子(árpád)為首的馬扎爾部落首領(lǐng)。兩個(gè)半圓柱廊對稱排列在紀(jì)念碑兩側(cè),,寬闊的廣場沒有多余的建筑反而盡顯恢宏的氣勢,。

在布達(dá)佩斯的城市建筑中,總能看到圓弧搭配直線的元素,,并呈現(xiàn)幾何對稱的美,,在配色使用上也常常是清淺色或明快的顏色,很少看到大面積鍍金和雕刻繁復(fù)的建筑擁擠在一起,,留下空間感和呼吸感,。這或許是布達(dá)佩斯獨(dú)特的城市美學(xué),就像它的城市氣質(zhì)一樣,,總是不緊不慢,。游客不必著急趕去下一個(gè)景點(diǎn),閑適地在河畔游走也不失為一種浪漫體驗(yàn),。

而最放松的莫過于泡溫泉,。布達(dá)佩斯是一個(gè)深藏不露的溫泉之都,,早在羅馬帝國時(shí)期,,人們就在此使用天然溫泉,。16~17世紀(jì)時(shí),土耳其統(tǒng)治者將其發(fā)揚(yáng)光大,,發(fā)展出100多個(gè)公共浴場,,以至于匈牙利有這樣一句俗語:“隨便你打井,最后都會(huì)挖出溫泉,?!比缃窠?jīng)過改進(jìn),布達(dá)佩斯的溫泉業(yè)蓬勃發(fā)展,。據(jù)說當(dāng)?shù)販厝缓},、鎂和碳酸氫鹽,可以緩解關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)炎,,改善血液循環(huán),。幾家著名浴場具有不同特色。

位于佩斯的塞切尼浴場(Széchenyi)充斥著年輕人的聒噪與荷爾蒙,。作為布達(dá)佩斯最大的溫泉浴場,,這里泳池、蒸房的數(shù)量和種類眾多,,游客可在已有百年歷史的新巴洛克式宮殿內(nèi)享受泡溫泉的樂趣,。此外,布達(dá)也有不少溫泉,。自由山腳下的盧達(dá)浴場(Rudas Gyógyfürd? és Uszoda)擁有石砌的拱廊,、圓頂和八角形泳池,具有濃郁的土耳其風(fēng)情,,適合靜靜感受溫度的變化,。自由山上的蓋勒特溫泉漁場(Gellért Gyógyfürd? és Uszoda)則以華麗著稱,羅馬式建筑風(fēng)格,、迷宮般的通道,、中世紀(jì)雕塑??仿佛置身于影視劇中才有的奢華場景。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

塞切尼浴場

泡完溫泉最適合來杯咖啡和一份甜點(diǎn)醒醒神,,布達(dá)佩斯可是有著“咖啡之城”的美譽(yù),。從百年歷史的老店到裝修新穎的網(wǎng)紅店,林林總總的咖啡甜品店足以留住游人的腳步,,更是形成了濃厚的咖啡文化,。在眾多咖啡廳中,最著名的當(dāng)屬佩斯的紐約咖啡廳(New York Café),。雖然名為紐約,,店內(nèi)裝飾卻以意大利文藝復(fù)興時(shí)期的風(fēng)格為主,,意式水晶吊頂、壁畫,、金漆浮雕和氣派的大理石足夠彰顯奢華,。這家1894年開業(yè)的咖啡廳因華麗考究的裝飾風(fēng)格被稱為世界上最美的咖啡廳之一。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

紐約咖啡廳的內(nèi)飾富麗堂皇

由于時(shí)間有限,,我和朋友就近選擇了蓋氏咖啡廳(Café Gerbeaud),。當(dāng)我向店員詢問是否有提拉米蘇時(shí),她傲嬌地回答:“這里是匈牙利,,沒有提拉米蘇,,只有KRémes?!蔽疫@才意識(shí)到自己的失言,,并買了一份Krémes。店內(nèi)早已人滿為患,,我和好友只得提著這份奶油蛋糕走到路邊品嘗,。這個(gè)源于奧匈帝國的甜點(diǎn)有多層疊放薄而酥的面皮,中間夾著口感輕薄的奶油,,甜而不膩,,香潤可口,確實(shí)是能與提拉米蘇媲美的美味,。

晚餐就以一道匈牙利國菜牛肉湯(Gulyás)作為旅程的終結(jié),,我與好友隨意走進(jìn)一家餐廳點(diǎn)了這道菜。橘紅色的濃湯以番茄和紅辣椒調(diào)味,,酥爛的牛肉已入味,,我驚訝于它與中餐極為相似的口感,或許這與匈牙利的飲食習(xí)慣和烹飪手法有關(guān),。為了度過寒冷的冬季,,中東歐人多偏愛高熱量的肉食,以燉煮,、煎炸為主,,匈牙利更是無辣不歡,常以油炸的洋蔥,、辣椒,、番茄作為底菜,增強(qiáng)口感,。布達(dá)佩斯中央大市場(Nagy Vásárcsarnok)是當(dāng)?shù)厝说牟嘶@子,,琳瑯滿目的辣椒、香腸,、肉醬,,等等,,是匈牙利特色家常菜中的重要原料。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

匈牙利國菜牛肉湯

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

中央大市場位于自由橋東側(cè)

布達(dá)佩斯用美食讓我回味起家的溫暖,,這座城市也用它獨(dú)特的魅力迎接著每一位到訪者,,而留下的,是游人心中流連忘返的懷念,。

合體后的自由——布達(dá)佩斯“雙城記”

本文選自2021年5月刊

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn),。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息,,謹(jǐn)防詐騙,。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào),。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評(píng)論公約

    類似文章 更多