前山人,,你們終于有 手打檸檬茶可以喝啦! 不是吧,,前山才有檸檬茶專門店,? 有沒有人和我發(fā)出一樣的感嘆,穩(wěn)居廣東肥宅水王者的檸檬茶,,竟然忘記給前山人民開續(xù)命店,?,! 在體感40度的珠海,檸檬水雖然遲到了,,但一定不能缺席,。這不,前山終于有一家檸檬茶店——「Rg手作檸檬茶」開業(yè)了,!「Rg手作檸檬茶」開在天虹附近,,放眼望去,整條街能和抬頭便可看到的“輕軌日漫風(fēng)景”相配的,,就只有這間像是誤入日本鐮倉的小白屋啦~寶藏店雖小,,但五臟俱全。進屋有兩三好友坐下來小憩的休息區(qū),,門口處有醒目的點單牌,,方便我們選擇。店里除了主打的檸檬茶系列,,泰奶和蘇打水系列也都是盲點不會踩雷的夏日清爽飲品,!Rg家承包的一大片檸檬種植場,,專種植酸度低、香氣飽滿的香水檸檬,。這個品種的檸檬除了自身的果酸味,,還透著淡淡的白色花香~ 茶底至少拉8次
茶底順滑的秘密,藏在拉茶的功夫里,。8次拉茶,,讓茶與水在沖撞中融合,漸漸地合二為一,。 如果自己做過檸檬水,,應(yīng)該會發(fā)現(xiàn):再好的檸檬,泡久了都會變苦,。所以做檸檬茶最講究的一點,,就是“現(xiàn)錘+冰搖”,這儀式感絲毫不亞于調(diào)酒,。
必須加冰
為了盡可能放大檸檬的香味,,降低苦澀感,錘過后的檸檬會立刻放入大量冰塊,,通過降溫延緩檸檬釋放的酸澀,。所以店里即使拒客,也不會賣“去冰”的檸檬茶,。 特調(diào)濃縮檸檬茶
特調(diào)濃縮檸檬茶是招牌手作檸檬的精華版,。檸檬和茶味都很重,,有種沉穩(wěn)的老大哥氣質(zhì),喝起來爽口刺激,,適合細品,。不過要是相同條件下讓我選,我還是愛容量大一點的招牌檸檬茶~猛吸幾口,,也不會見底,。 特調(diào)茉香檸檬茶
看著就很清爽的「特調(diào)茉香檸檬茶」,味道也是同樣的小清新,。給燥熱的夏天敗敗火,,選它準沒錯。杯里有爆錘出的檸檬果肉,、攪動后吸入懸浮的檸檬果粒,,腮幫子一陣激靈,就是一個字:爽,!泰式紅茶和綠茶,,是茶飲店少見的兩款飲品?!疤┘t”用薩瓦迪卡來的紅茶茶湯制作而成,,因為茶葉在烘焙過程中加入了八角、羅望子等香料,,所以奶茶的呈色為鮮亮的橙色,。都說泰式奶茶會偏甜,但是泰綠的味道很令我驚喜,,入口后有醇厚的花香味,,絲滑不膩口。泰式奶茶是店里的第二主打,,私心推薦這款,! Rg家的用料沒得說,西柚氣泡水是用泰國很出名的象牌蘇打水作打底,,它0脂0卡0糖,,多喝也不怕胖。西柚汁和乳酸菌的加入,,讓氣泡水的口感變溫和了許多,。噸噸噸地喝一口,仿佛是在清涼的海水里沖浪,。領(lǐng)取福利,,告別“檸檬精” Rg限量定制的玻璃杯可以用來裝“絲襪奶茶”,,造型非常可,。它的瓶蓋很緊,,不會漏水,喝完奶茶帶回家還可以重復(fù)利用,。 除了專屬玻璃杯,,店家還定制了實用性超高的帆布袋。新店開業(yè),,店家會抽取50位粉絲送出瓶裝絲襪奶茶和帆布袋,。啥都別說,留言區(qū)等你們參與~壓軸驚喜最后出場,,Rg家的檸檬茶系列今天【怪獸精選】5折上架,,只要6.6(原價16元)元就能選1杯帶回家。困倦的午后,,就在冰爽的檸檬茶中覺醒吧~
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