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火鍋還是烤肉,？拱北這家“三牦記”一次滿足你兩個(gè)愿望，涮烤一體而且還專吃“牦牛肉”,。中秋將至,，店家回饋粉絲，即刻起到店消費(fèi)即可享受6折或3折甚至免單的優(yōu)惠,！
涮,、烤、燜,、煮,、蒸、鮮,、拌一牛七食,。特別推薦：“手撕牛肉”，宵夜黨最愛,，下酒一流,。冰鎮(zhèn)絲滑的“牛肉刺身”入口融化，搭配店內(nèi)特制的山葵醬油,，可兒一個(gè)人能吃兩盤,。
「三牦記」的牦牛肉選自無污染的高寒帶——四川高原阿壩州。地理的優(yōu)勢(shì),，健康純凈的食物,，再加上獨(dú)特的氣候，使本就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的牦牛肉質(zhì)更加嫩滑,。 搭配店內(nèi)特制的“牛骨松茸養(yǎng)生鍋”,，使牛肉的鮮美和營(yíng)養(yǎng)更上一個(gè)層次。
不經(jīng)腌制的“鮮切牛肉”最能體現(xiàn)牦牛肉的原汁原味,。選取脂肪含量較低且筋道的肋骨肉,。
下鍋燙10S即刻撈起，熟后的牦牛肉紋路更加清晰,，肉質(zhì)比起普通牛肉更加細(xì)嫩有嚼勁,，奶香味也更濃郁。
吃牛肉當(dāng)然是直接整盤懟進(jìn)鍋里才爽...蘸上店內(nèi)秘制的醬料,，使牦牛的風(fēng)味更佳,。
喜頭牛肉是牦牛背上的肉，也稱吊龍。相比起肋骨肉,，肥瘦相間的吊龍會(huì)更加肥美,，口感也更加爽口。
牦牛肉相比普通牛肉,，有更高的蛋白質(zhì)和更低的脂肪,，所以多吃不僅不會(huì)胖，還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),。
覺得太清淡的小伙伴,，可以蘸上一些海椒面，嫩滑爽辣讓人上頭,。
店家研發(fā)的獨(dú)特搭配“紅酒醉牛肉”,。經(jīng)紅酒浸泡過的牛肉，帶有一股清新的酒香味,。上桌后打開裝有紅酒的酒杯,，讓牛肉充分浸染在紅酒中。
做過紅酒SPA的牛肉,，肉質(zhì)更加嫩滑,，但切忌不可多吃，會(huì)醉......
烤肉黨不會(huì)踩雷的一款菜——“風(fēng)味牛肉”,，選自牦牛后腿的肉,，整頭牛身上最嫩滑的部位。
放在烤爐上滋滋作響,，牛肉不宜烤得太老,，15S左右就要翻面。后腿的肉肉質(zhì)緊實(shí)嫩滑,，一口一片根本停不下來,。重口味的小伙伴最推薦這款“風(fēng)味牛肉”，同樣選取肋骨肉,，經(jīng)過店家的秘制醬料腌制,。
腌制過也依然掩蓋不住牦牛原本的肉香。,，辣味與肉味在口中迸發(fā),，爽辣的口味讓人十分上癮。
使用新鮮玉米制成米漿，鋪在烤盤上成型后翻面,，玉米香味濃郁,，入口甘甜口感綿實(shí)，搭配牛肉一起吃，效果更佳噢,。
發(fā)源自成都的「三牦記」,，今年已經(jīng)在全國(guó)各地已經(jīng)開了50多家，光是成都就有20家店,。涮烤一體的獨(dú)特吃法，讓大家以后再也不用為吃烤肉還是火鍋而“大打出手”啦,。中秋節(jié)還可以帶上家人來吃一頓“免費(fèi)”的牦牛宴,。 福利四 【19.9元搶購(gòu)抵100元現(xiàn)金券】 ▼ 【人均消費(fèi)】98元 【聯(lián)系電話】0756-8308850 【營(yíng)業(yè)時(shí)間】11:30-2:00 【詳細(xì)地址】珠海市粵海中路1018號(hào)和華國(guó)際公寓1樓（拱北派出所旁） 愛喝的人都看這里 ▼
法律顧問 | 楊明輝律師（廣東集大成律師事務(wù)所） 原創(chuàng)聲明 | 推文為珠海覓食小怪獸原創(chuàng)生產(chǎn),，盜用必究
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