沙棘為什么被稱為“世界植物之奇”？

沙棘,，是一種古老的植物,，也是一種藥食同源的果實。

它起源于中國,，是地球上最古老的植物之一,，經(jīng)歷了兩億三千多年的滄桑歲月。

一,、沙棘是地球上最古老的植物

雄霸地球1.6億年之久的恐龍也難逃一劫,，而沙棘卻頑強地存活了下來。

物競天擇,，適者生存,。許是經(jīng)歷太多的磨礪，造就了沙棘強大的生命力和神奇的特性,。

二,、沙棘是生命力頑強的植物

沙棘是一種生命力頑強的植物，對溫度的適應度極高,，能耐受最低溫度可達-50 ℃,，最高溫度可達50℃。主要分布在中國的新疆,、甘肅,、青海、河北,、內(nèi)蒙古,、山西,、陜西、云南,、四川西部,。

高海拔、晝夜溫差大,、光照時間長,、沙質(zhì)土壤、原生態(tài)的環(huán)境最適于沙棘生長,。

相對于山西,、陜西、甘肅,、河北,、內(nèi)蒙古、西藏,、云南,、四川西部地區(qū),，產(chǎn)于新疆阿勒泰的沙棘品質(zhì)更好,，具體體現(xiàn)在以下幾方面：

1.環(huán)境因素

新疆阿勒泰地區(qū)環(huán)境好，處于高山林地向草原的過渡帶,，遠離工業(yè)和人工污染,，土壤中的微量元素豐富，自古就是沙棘的原生地,。

沙棘的根系非常發(fā)達,，能深入地下5——6米。生長在這里的沙棘沐浴著清新的空氣,，積極吸收地下的礦物質(zhì)和微量元素,，小小的果實含有生命活性物質(zhì)428種。

2.光照因素

相對于其他地區(qū),，新疆阿勒泰地區(qū)白晝時間長,，夜晚時間短，每天超過16小時的光照,，生長在這里的沙棘不僅光合作用強,，而且消耗少，營養(yǎng)物質(zhì)積累程度和活性成分含量遠高于其他地區(qū),。每100克沙棘果實中,，維生素C含量可達825—1100毫克，是其他地區(qū)沙棘的2—3倍,。

3.溫差因素

同類沙棘在嚴寒酷熱,、溫差極大,、降雨量少的高海拔惡劣環(huán)境中，營養(yǎng)成分比低海拔地區(qū)更高,。

新疆阿勒泰地區(qū)海拔高,，晝夜溫差超過20攝氏度。這里生長的沙棘果實中維生素C,、有機酸類,、黃酮類、醣類和可溶性固形物等含量都為低海拔地區(qū)含量的1—2倍,。

正因為沙棘在阿勒泰相對惡劣的環(huán)境中生長,，才能孕育出多種生物活性物質(zhì)及多種的微量元素。

  4.土質(zhì)因素

山西,、陜西,、甘肅、河北,、內(nèi)蒙古,、云南地區(qū)多為黏土，沙棘根部易生病,，影響吸收土壤里的微量元素,。

阿勒泰地區(qū)為沙質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松,，有利于沙棘根系生長,、吸收微量元素。

三,、中國沙棘品種

目前中國境內(nèi)的沙棘品種主要有兩種：大果沙棘,、小果沙棘。

小果沙棘是我國的原始品種,，出油率低,，固形物多，黃酮含量低,。小果沙棘含油量為2%,，出油量為1%。

大果沙棘是從上世紀五十年代由蘇聯(lián)專家培育出來的,，出油率高,，固形物少，黃酮含量高,。大果沙棘含油量為8%,，出油量為5%。

四、沙棘的養(yǎng)生功效

早在1300年前,，唐代藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》中,，就有30章、60余處,，記載了沙棘的藥用價值,。

在1977年，沙棘被列入中國藥典,，成為公認的藥食兩用植物品種,。

2008年4月，在莫斯科召開的第四屆國際沙棘協(xié)會上,，專家公布：沙棘中含有428種營養(yǎng)成分,，190多種對人體有益的生物活性物質(zhì)。

現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)沙棘中含有豐富的維生素,、黃酮,，有VC之王、黃酮之王,、維生素寶庫的尊稱,，被譽為人類21世紀最具發(fā)展前途的營養(yǎng)保健及醫(yī)藥植物。

沙棘因其營養(yǎng)豐富,，早已風靡俄羅斯,、日本、美國,、德國,、印度等國家,。

日本人稱沙棘為“長壽果”,，俄羅斯稱贊沙棘為“第二人參”，美國把沙棘譽為“生命能源”,，印度把沙棘叫做“神果”,。

用沙棘果實榨取而成的沙棘原漿，最大程度保留了沙棘果實的原有的新鮮風味和豐富的營養(yǎng)成分,，而且更易被人體吸收,。

五、沙棘改善生態(tài)環(huán)境

沙棘具有耐干旱,、耐寒,、耐高溫的生長特性，廣泛適應于我國北方,、西北地區(qū)的黃土,、荒漠、鹽堿化土地。

“地上一把傘,，地下一張網(wǎng)”,，這是人們形容沙棘樹的一句話。

沙棘的根系發(fā)達,，能深入地下30米,，固土面積近10平方米，構(gòu)成縱橫交錯的地下“鋼筋網(wǎng)”,，可以有效地防止土壤沙漠化,。

同時，沙棘枝葉繁茂,，樹形像雨傘,，能在沙塵暴的的惡劣天氣下形成一道天然屏障，減低風速,，保存沙土,。

另外，沙棘含有大量的酸性物質(zhì),，可以中和土壤中的堿性,，能改善土壤的性狀和肥力狀況。

我國是世界上水土流失,、沙漠化比較嚴重的國家之一,，而水土流失、沙漠化最嚴重,、治理難度最大的是北方,、西北地區(qū)，特別是黃土高原地區(qū)和新疆地區(qū),。

沙棘以其獨有的生物學,、生態(tài)學特性，適應多種貧瘠土地,，成為恢復植被,、改善生態(tài)、治理水土流失,、防止土地沙漠化的首選樹種,。