歐洲杯剛剛結(jié)束,奧運(yùn)會(huì)又緊跟其后,。這個(gè)夏天一邊看著賽事轉(zhuǎn)播,,一邊饕餮海鮮燒烤,簡(jiǎn)直太爽了,!然而很多甲狀腺病患者對(duì)自己是否能吃海鮮,,并不確定,。 今天我們就告訴你,針對(duì)于“甲狀腺疾病患者是否能吃海鮮”這個(gè)問(wèn)題,,應(yīng)根據(jù)不同的甲狀腺疾病,、不同的海鮮含碘量來(lái)回答。 不同甲狀腺疾病對(duì)碘需求量不同 OLYMPIC GAMES 碘是合成甲狀腺激素的原動(dòng)力,,海鮮中的“碘含量”就是甲狀腺與海鮮之間產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”的重要因素,。 根據(jù)《中國(guó)居民補(bǔ)碘指南》,正常的成年人從膳食中獲取的碘推薦攝入量為120微克/天,,可耐受最高攝入量為600微克/天,;孕婦和哺乳期女性由于處于特殊生理階段,推薦攝入量高于一般人群,,孕婦的推薦攝入量為230微克/天,,哺乳期女性的推薦攝入量為240微克/天,可耐受最高攝入量也都為600微克/天,。 比如這種一人份小包裝的紫菜,,每袋含有5克紫菜,根據(jù)100克紫菜(干)含4323微克碘計(jì)算,,這包紫菜即含有約216微克的碘,,雖然在烹飪或者泡制過(guò)程中可能會(huì)有一定量碘的流失,但對(duì)于正常成年人來(lái)說(shuō),,已經(jīng)基本滿足了一天的碘攝入量,。同時(shí)由于其含碘量已超過(guò)每天的推薦量,因此不建議天天食用,。 而對(duì)于不同的甲狀腺疾病患者,,其實(shí)他們對(duì)于碘的需求量又是不同的。有些甲狀腺疾病如果攝入過(guò)多的碘,,會(huì)對(duì)疾病產(chǎn)生不利影響,;但有些甲狀腺疾病則需要攝入一定量的碘。 不同甲狀腺疾病患者對(duì)含碘食物的需求: (1)甲亢患者,、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫伴甲亢患者:不要食用富碘食物,。 (2)橋本甲狀腺炎患者:少吃富碘食物。 (3)甲狀腺結(jié)節(jié)患者:適碘飲食,。 (4)甲狀腺結(jié)節(jié)有自主功能而導(dǎo)致了甲亢的患者:限碘飲食,。 (5)碘缺乏地區(qū)甲減患者:食用加碘鹽、正常飲食,。 (6)甲狀腺部分切除術(shù)后甲減患者:可以食用加碘鹽,、正常飲食。 (7)甲狀腺全切術(shù)后甲減患者,、碘-131治療后甲狀腺遭完全破壞所致的甲減患者:需接受甲狀腺激素替代治療,,無(wú)需強(qiáng)調(diào)食物攝碘干預(yù),。 孕婦對(duì)含碘食物的需求: (1)合并橋本甲狀腺炎的孕婦:可以食用碘鹽,正常飲食,,不要過(guò)多地吃富碘食物,。 (2)妊娠前診斷為甲亢、并低碘飲食的孕婦:在擬妊娠前3個(gè)月建議開(kāi)始食用加碘鹽,,少吃富碘食物,。 (3)妊娠期診斷為甲亢的孕婦:可以食用碘鹽,少吃富碘食物,。 不同的海鮮含碘量也是不同的 OLYMPIC GAMES 總之,,對(duì)于一些甲狀腺疾病,我們要強(qiáng)調(diào)的是“不要食用'富碘’食物”,,而并非只是單純指向海鮮,。當(dāng)然,海鮮中的富碘食物相對(duì)較多,,如果確實(shí)是需要限制碘攝入的甲狀腺疾病患者,,可以先對(duì)照下面的表格,來(lái)了解一下海鮮中的含碘量,。
來(lái)源:《中國(guó)居民補(bǔ)碘指南》(編/中華醫(yī)學(xué)會(huì)地方病學(xué)分會(huì),、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)) |
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