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做法:
1,、150g五花肉切薄片,,豆角去掉兩端切段備用。
2,、熱鍋倒入適量油,,放入1勺蒜末、1勺蔥末炒香,,再下入五花肉片翻炒至變色,。
3、放入豆角,,倒入1勺生抽,、1勺老抽、少許鹽和與食材齊平的熱水,,大火煮3分鐘,。
4、將煮熟的面條均勻鋪在豆角上面,,蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜2分鐘,,開蓋,攪拌均勻,,完成,。
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來自: 陳小悅書館 > 《恰飯格格》
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