EM是由5科10屬80多種對(duì)人類有益的微生物復(fù)合培養(yǎng)而成的多功能微生物菌群,，是一種新型復(fù)合微生物菌劑。其組成成分包括光合細(xì)菌,、乳酸菌,、酵母菌、芽孢桿菌,、醋酸菌,、雙歧桿菌、放線菌等,。與一般生物制劑相比,，EM結(jié)構(gòu)復(fù)雜、性能穩(wěn)定,、功能齊全,。

　　用EM菌發(fā)酵花椒粉，可作驅(qū)蟲劑使用,；EM用于水田可抑制甲烷生成,，防除雜草，提高大米質(zhì)量,。

　　EM菌在大蒜生產(chǎn)上應(yīng)用可有效解決土壤板結(jié),，控制土傳病害，防止蒜蛆發(fā)生,，給有機(jī)大蒜生產(chǎn)找到有效途徑,，讓少用農(nóng)藥或不要農(nóng)藥成為現(xiàn)實(shí)。

　　EM菌在黃瓜上應(yīng)用可消除臭味,，減少氨氣熏苗,；活化土壤，提高肥料利用率,；縮短有機(jī)肥腐熟時(shí)間,，讓早日定植,，實(shí)現(xiàn)苗期蹲苗成為可能，提高幼苗抗病能力,；增加有益菌數(shù)量,，抑制病原菌積累；有效控制土傳病害發(fā)生,。對(duì)以土壤為初侵染來源的真菌和細(xì)菌病害有很好控制效果,；給黃瓜生長(zhǎng)提供舒適土壤環(huán)境，使植株生長(zhǎng)健壯,、產(chǎn)量高,、品質(zhì)優(yōu)、效益好,；減少農(nóng)藥和化肥用量,，凈化土壤，降低成本,。

　　EM菌在蔬菜上應(yīng)用效果顯著,，可以活化土壤，增加有益菌數(shù)量,，抑制和控制有害病原菌的積累,，起到凈化土壤的作用，解決蔬菜生產(chǎn)上的一些實(shí)際問題,，為有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)提供強(qiáng)有力的措施,。EM菌只要用法得當(dāng)，將產(chǎn)生明顯經(jīng)濟(jì)效益,，社會(huì)效益和生態(tài)效益,。

我國(guó)農(nóng)業(yè)水資源日趨緊張、作物水分生產(chǎn)效率和肥料有效利用率較低,、土壤生態(tài)環(huán)境日趨惡化,，急需環(huán)境友好的水肥一體化和保水EM有機(jī)肥技術(shù)。在明確施肥促進(jìn)作物土壤水分有效性提高和對(duì)水分利用的機(jī)理基礎(chǔ)上,，研發(fā)出提高水肥利用效率的EM保水有機(jī)肥和水肥一體化技術(shù)體系,，研究成果在江蘇進(jìn)行示范推廣，能取得明顯的生態(tài)環(huán)境效益,、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。并在推廣基礎(chǔ)上提出符合各地及各種作物實(shí)際的實(shí)用模式，推廣應(yīng)用前景廣闊,。

　　EM生物保水肥料可減少農(nóng)業(yè)水無效損耗以及田間無效水分損耗,，實(shí)現(xiàn)區(qū)域性農(nóng)業(yè)節(jié)水，降低農(nóng)業(yè)入河污水排放。與農(nóng)業(yè)節(jié)水模式相適應(yīng)的農(nóng)田EM有機(jī)肥施肥模式,，可提高化肥利用效率,，減少外源污染。