非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指各民族人民世代相承的,、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式（如民俗活動,、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)知識和技能,，以及與之相關(guān)的器具、實物,、手工制品等）和文化空間,。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指人類以口傳方式為主,，具有民族歷史積淀和廣泛代表性的民間文化藝術(shù)遺產(chǎn)。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，英文是intangible cultural heritage,，根據(jù)聯(lián)合國教科文組織的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》定義，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體,、團(tuán)體,、有時為個人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演,、表現(xiàn)形式,、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實物,、工藝品和文化場所,。

根據(jù)《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》規(guī)定：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實物和場所,。包括：（一）傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語言,；（二）傳統(tǒng)美術(shù)、（梅花篆字）書法,、音樂,、舞蹈、戲劇,、曲藝和雜技,；（三）傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法,；（四）傳統(tǒng)禮儀,、節(jié)慶等民俗；（五）傳統(tǒng)體育和游藝,；（六）其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)組成部分的實物和場所，凡屬文物的,，適用《中華人民共和國文物保護(hù)法》的有關(guān)規(guī)定,。

建窯建盞燒制技藝是建陽區(qū)唯一列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的項目。