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茶祖“建仁寺”四頭茶會(huì)

 新用戶8522pijw 2021-07-16

前兩天在“菊梅”參加了一個(gè)煎茶會(huì),,品鑒了三種有機(jī)綠茶,,都是從日本各地海拔600米左右的山丘上采摘的。

每戶人家守著一塊小小的茶園,,茶樹都是自由生長的,,也不采用機(jī)械收割,,而是由七八十歲的老太太去采摘,,因?yàn)檫@種山區(qū)早就沒有年輕人了。喝了有機(jī)綠茶制成的玉露,,口感的確要野性些,,不像一般混制的那么柔和。


那天正好下大雨,,看到近百年歷史的庭園里青苔在雨中顯得青翠欲滴,,就想到“何時(shí)連夜雨,疊翠滿松陰”一句,,又想起梅雨季的風(fēng)物詩除了青苔就是紫陽花,。

就在嘆息說庭院里沒見紫陽花。一起參加茶席的日本老太太就告訴我說一般日本人家里的庭園很少種花的,,都是青苔,,草,矮樹居多,。茶道老師是位精通日本文化的比利時(shí)人,,則告訴我們說在日本茶道里是不會(huì)從自己家的庭園采花當(dāng)做茶花的,因?yàn)榘言鹤永锏幕ǚ诺讲枋?,也不是什么風(fēng)雅事,,還不如讓它在園子里自由生長呢。

說起日本茶道,,眾所周知,,它跟中國有莫大的淵源。中國的茶葉早在奈良時(shí)期就已傳入日本,,據(jù)編纂于平安初期的史書《日本后記》記載,,815年,嵯峨天皇在行幸途中,,經(jīng)過近江國某寺,,寺院給天皇獻(xiàn)上茶葉。曾留學(xué)大唐的空海和最澄也打算普及飲茶之風(fēng),。不過當(dāng)時(shí)茶葉主要靠從中國進(jìn)口,。隨著遣唐使制度的廢止,,日本更難普及飲茶的習(xí)慣。

將中國茶種帶回日本,,并于71歲寫了日本第一本茶書《吃茶養(yǎng)生記》(上下卷)的是兩度入宋的臨濟(jì)宗僧人榮西,。他回到日本后頂著比叡山的誹謗攻擊,大力推廣禪宗,。他還在鐮倉幕府的支持下興建壽福寺,,又在京都創(chuàng)立建仁寺。




現(xiàn)在建仁寺還有茶園,,種植當(dāng)年榮西傳來的茶樹,。并且每年在榮西生辰的4月20日,會(huì)在本坊方丈室舉辦從南宋傳來的禪寺茶禮四頭茶會(huì),,這種茶禮是齋席的就坐法,,據(jù)說在中國早已失傳,是四個(gè)正客分成主位,、賓位,、主對(duì)位和賓對(duì)位相向而坐,非常肅重,。 

   
榮西曾將茶種贈(zèng)給栂尾的明慧上人,,栂尾就成了著名的茶園,現(xiàn)在宇治的那些茶樹都是從栂尾的茶樹培植而來的,。 

 

另外,,說起日本茶道跟中國的淵源,還要提到的就是南宋五山之首的徑山興圣萬壽寺,。師從無準(zhǔn)師范的圓爾辨圓仿“徑山茶宴”而制定的東福寺茶禮傳承至今,。而求法于徑山寺虛堂智愚門下的南浦紹明把茶臺(tái)子一式帶到崇福寺。

其后,,南浦紹明的弟子宗峰妙超開創(chuàng)了大德寺,,這套茶道具就被贈(zèng)給了大德寺。天龍寺開山夢窗疏石用其召開茶宴,,據(jù)傳此乃日本茶會(huì)的肇始,。大德寺茶禮對(duì)一休宗純至千利休一脈影響深遠(yuǎn)。 


在建仁寺茶園前憑吊千光祖師榮西,, 吟誦他的入宋佛偈“海外精藍(lán)特特來,,青山迎我笑顏開。三生未朽梅花骨,,石上尋思掃綠苔,。”又想到中日茶文化跟禪文化一脈相承,而各有發(fā)展,,不禁萬千感慨涌上心頭,。
建仁茶會(huì)。

即便是同樣的主人和客人聚在一起,,無數(shù)次舉辦茶會(huì),,也無法重現(xiàn),那一天的情境,,還請大家,,當(dāng)作一生僅有的一次機(jī)會(huì),用心對(duì)待,。
文字:昭靜
編輯:菊子

  ...THE END...


逢茶即茶,!
——關(guān)于“菊子漫游記”旅行雜話


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