炎炎夏日快到了，每天都要補充適量的水分,，以維持人體機能的正常運轉(zhuǎn),。說起喝水，不得不提的就是杯子,。

你知道嗎,？用錯杯子喝水，喝下去的可能不是水,，而是“慢性毒藥”,。此外，不是所有杯子都適合泡茶,、沖咖啡的,。

如果你還不知道這些關(guān)于使用杯子的事兒，那就一定要看看這篇了,。

裝酸性飲料,，千萬不要用這3種杯子，第一種家家都在用,。

每天上班一杯咖啡,，已經(jīng)成為了上班族用來“續(xù)命”的方式。但很多人沒想到的是,，喝咖啡不但不能“續(xù)命”,，還可能被過量的咖啡因和杯子雙重“毀健康”。

一定要搞清楚：并不是所有材質(zhì)的杯子都適合用來泡咖啡的,！一次性紙杯幾乎是家家都有的一種杯子,，逢年過節(jié)走親訪友，大家手里握著的,、牌桌上,、窗臺的各個角落里都能看到它的身影。

01一次性紙杯

一次性紙杯喝水健康嗎,？

“沒啥問題吧,，喝這么多年也沒什么事。”

“肯定不如用自己帶的杯子喝水健康,?！?/p>

“可能有些不健康吧，不過確實很方便??！”

……

這些大概就是我們對一次性紙杯的看法了。有人覺得健康,，有人覺得不太健康但也不會喝出大問題,。

而近日,，有研究發(fā)現(xiàn)一次性紙杯喝熱飲,，15分鐘釋放數(shù)萬個有害物質(zhì)。

2020年11月,，來自印度理工學(xué)院的研究團隊發(fā)表在《Journal of Hazardous Materials（危險材料雜志）》上的一項研究結(jié)果顯示,，一次性紙杯中裝上熱飲，在15分鐘內(nèi)會向飲料中釋放大約25,000個微米大小的微塑料微粒,。

在實驗中，研究人員將超純水倒入溫度在85~90℃之間的一次性紙杯中,，然后靜置15分鐘,。研究人員隨后在熒光顯微鏡下分析了熱液體，還分別檢查了塑料襯里的物理,、化學(xué)和機械性能的變化,。

研究人員介紹，盛有熱咖啡或熱茶的紙杯在15分鐘內(nèi),，杯內(nèi)的微塑料層就會降解,。它會將25000個微米大小的顆粒釋放到熱飲中。一個普通人每天用一次性紙杯喝三杯茶或咖啡,，將會攝入75000個肉眼看不見的塑料微粒,。

研究人員表示，這些幾乎看不見的微塑料的直徑一般小于5毫米,，如果長期攝入,，對健康的影響可能會很嚴重。

想到喝水的時候,，塑料微粒進入了我們體內(nèi),，這真的太可怕了！這讓我想到了海洋污染,，在海邊玩的時候,，你扔一個塑料袋，我扔一個外賣盒,，他扔一個飲料瓶…..這些不可分解的塑料堆積成山,，最后，海洋就徹底“病”了,。

另外一次性紙杯內(nèi)壁常涂一層蠟,，若水溫超40℃，蠟會溶化,，若你不幸碰到不法廠家使用工業(yè)石蠟鍍膜做的紙杯,，這種有害物質(zhì)進入體內(nèi)，人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)都將受到嚴重損傷,！

并且那些不合格的紙杯一般杯身都很軟,，倒入水后容易變形，有的紙杯密封性差,，杯底容易滲水,，這都很容易讓熱水燙傷手；更有甚者,，當(dāng)你用手輕輕觸摸紙杯內(nèi)側(cè),，能感覺到上面沾著細細的粉末，手指的觸摸處也會變成白色,，這是典型的劣質(zhì)紙杯,。

為了健康，我們應(yīng)該減少一次性塑料杯的使用,，最好不用,，徹底杜絕微塑料進入我們的身體。這可能會帶來不方便,，但你我他都會更健康,！

02搪瓷杯

近兩年,，刮起了一股復(fù)古風(fēng)潮,，像搪瓷杯這種外形復(fù)古的杯子，受到不少年輕人的喜愛。搪瓷杯雖然新潮,，但少用它來裝碳酸飲料,，如泡咖啡、喝果汁等,。

搪瓷杯經(jīng)過上千攝氏度的高溫搪化后制成,，含有穩(wěn)定的金屬物質(zhì)，若長時間用來裝酸性飲料,，搪瓷杯上的金屬物質(zhì)很容易溶出,。

此外，搪瓷杯這種材質(zhì)的表面容易受損,、掉漆等等,，可能會滲出一些有害的金屬物質(zhì)。即使是用它來裝水,，也不安全,。

03金屬材質(zhì)水杯喝咖啡小心重金屬

金屬材質(zhì)的杯子,，如不銹鋼等,，價格較陶瓷杯子要貴。不銹鋼杯屬于合金制品,，使用不當(dāng)會使其中所含的重金屬物質(zhì)釋放出來,，危害健康。在日常使用中,，用不銹鋼杯盛普通水倒問題不大，但不要裝酸性飲品,，如果汁,、咖啡、碳酸飲料等,，因為容易析出重金屬物質(zhì),，這樣即使再用來喝普通的水也不安全了。

清洗不銹鋼杯時,，切勿使用強氧化性的蘇打,、漂白粉等，這些物質(zhì)也容易與不銹鋼起化學(xué)反應(yīng),。不銹鋼盛普通水問題不大,，但不要裝酸性飲料。

在選擇不銹鋼水杯時，一定要認準(zhǔn)是304不銹鋼材質(zhì)的水杯,，一般來講304不銹鋼不會對人體造成危害,。

少用2種杯子，難清洗,、細菌多

杯子的材質(zhì)也影響了杯子的干凈程度,。有些杯子清洗過后，看起來很干凈,，其實依舊臟,，只是我們?nèi)庋劭床坏健?/p>

以下2種杯子難清洗，且容易滋生細菌,，建議大家少用它們來喝水,。

01塑膠杯

塑料中常添加有增塑劑,，其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì),，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易釋放到水中,，并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙,，其中隱藏著污物，清洗不凈就會容易滋生細菌,。

所以,，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級塑料所制的水杯,。

“1號”(聚乙烯對苯二甲酸酯)寶特瓶：飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃,，只適合裝暖飲或凍飲,，裝高溫會有釋放有害物質(zhì)。這種塑料制品用了10個月后,，可能釋放出致癌物,。因此，建議這種杯子用完了就要丟掉,。

“2號”HDPE（高密度聚乙烯）：可耐110℃高溫,，可用來盛裝食品。但最好不要循環(huán)使用

“3號”PVC聚乙烯：3號“的聚氯乙烯（PVC）,，這種材質(zhì)只能耐熱81℃，稍微的高溫就會釋放致癌物質(zhì),，所以絕對不要購買此材質(zhì)水杯,。

“4號”LDPE（低密度聚乙烯）：保鮮膜,、塑料膜等都是這種材質(zhì),，耐熱性不強。

“5號”PP聚丙烯：微波爐餐具采用這種材質(zhì)制成,，耐130℃高溫，透明度差,，這是唯一可以放進微波爐的塑料,，在小心清潔后可重復(fù)使用。

“6號”PS（聚苯乙烯）：一般用于泡面盒,、發(fā)泡快餐盒,。此類材質(zhì)水杯不能用于盛裝強酸（如柳橙汁）,、強堿性物質(zhì)，會分解出對人體不好的聚苯乙烯,。

“7號”PC其它類塑料制品：多用于制造奶瓶,、太空杯等，因為含有雙酚A而備受爭議,。

如果大家考慮杯子的抗擊打性而選擇塑料杯，建議最好是購買5號pp塑料水杯,。使用時勿加熱,，勿在陽光下直射，不用洗碗機,、烘碗機清洗水杯,。第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗,，在室溫中自然烘干,。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用,，因為塑料制品表面如果有細微的坑紋,，容易藏細菌。

02木杯

用木頭,、竹子材質(zhì)制作而來的杯子，雖然環(huán)保,、對人體健康無害,，但是清洗不干凈會發(fā)霉、變黑,，尤其是用來裝含糖飲品,。使用時間長、盛裝過熱的水,，木杯會出現(xiàn)開裂的情況,。

所以，愛用木杯的朋友,，保養(yǎng)是關(guān)鍵：只用它來裝水,、茶,；清洗后要及時擦干，定期消毒,。

哪種杯子裝熱水最合適,？

在佛系養(yǎng)生圈,，流行著“保溫杯里泡枸杞”這句話,，可見，保溫杯與養(yǎng)生已經(jīng)難以分割,。有人一年四季只用保溫杯,，并且堅持喝熱水的好習(xí)慣（此處應(yīng)該有掌聲）。

用保溫杯裝熱水當(dāng)然是好事,，但是泡熱茶,、裝果汁等就另當(dāng)別論了。

推薦：

01保溫杯

保溫杯的出現(xiàn),，就是為了保溫?zé)崴喜糠秩巳?、季?jié)的需求,，所以它只適合裝熱水！

保溫杯的耐腐蝕性較差,，用它來裝酸性飲料,、中藥，酸性物質(zhì)與內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，滲出重金屬,。

用它裝茶葉，茶葉易發(fā)酵,，營養(yǎng)價值下降,；用它裝熱牛奶，微生物繁殖快,，易引起腸胃不適,。

有人喜歡用保溫杯裝果汁、咖啡等酸性飲品,，這是不健康的,。因為酸性飲品在保溫杯放久了，容易析出杯子所含的重金屬物質(zhì),。另外,，還有很多養(yǎng)生達人喜歡在保溫杯里泡枸杞，而這并不養(yǎng)生,，長時間把枸杞泡在高溫（超過80℃）的水中,，枸杞中的維生素等營養(yǎng)成分很多都會流失。

選擇一個好的保溫杯,，認準(zhǔn)這兩點,！

材質(zhì)：內(nèi)膽材質(zhì)首選304和316不銹鋼，但其它材質(zhì)只要有明確標(biāo)識且符合國家安全標(biāo)準(zhǔn),，也可安心選擇,。

塑料：保溫杯杯口的旋塞或吸管大部分是塑料的，PP或者食用級硅膠的就不用擔(dān)心,。

如果你對金屬過敏,，就需要仔細查看不銹鋼的具體成分。例如鎳過敏患者最好不要選擇304不銹鋼產(chǎn)品,，而對錳過敏的患者則不要選擇低鎳含錳的不銹鋼產(chǎn)品,。

02玻璃杯

在所有材質(zhì)的杯子里,，玻璃杯是最健康的,。

一方面，它由二氧化硅制成,，在制作過程中不含有機化學(xué)物質(zhì),，不必擔(dān)心存在有害化學(xué)物質(zhì)。

另一方面,，由于它表面光滑,，難滋生污垢，清洗起來十分簡單,、方便,。

它表面光滑，容易清洗,，不易滋生細菌等污垢,，抗酸堿性也較強，除了喝水,、飲茶,，還可以喝飲料等,。我們平時用的調(diào)料，比如白醋,、米醋,、醬油，還有一些酒類都是用玻璃瓶來裝的,，因為玻璃的化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定,，用它制成的杯子也是最健康的。

03無彩釉陶瓷杯

安全性排在第二位

選擇內(nèi)壁無彩釉的陶瓷杯,，其安全指數(shù)比較高，不需要害怕影響健康,。這種杯子沒有經(jīng)過千度高溫搪化后制成,，不含鉛等有害物質(zhì)。

無彩釉陶瓷杯本來就耐高溫,，保溫效果良好,，對于泡茶、裝熱水是一個不錯的選擇,。

04紫砂水杯泡茶最適宜

用來泡茶的茶具有很多，諸如：紫砂壺,、蓋碗,、玻璃杯等器皿。多數(shù)壺友喜歡紫砂壺的原因之一,，在于紫砂壺的雙重氣孔結(jié)構(gòu),，既不奪香，也無熟湯氣,。能夠最大限度地還原茶香味,。

在這一點上，可以用瓷質(zhì)蓋碗和紫砂壺對沖同一款茶,，就能感受到其中的差異,。紫砂壺也有句行話叫做“泡茶利器”，它對于茶湯無疑是有提升茶香氣

實用泡茶是紫砂壺的基本屬性，端握拿捏稱手,。相比蓋碗和杯子,，在倒茶傾注的過程中，拿捏舒適,，不易燙手,。

紫砂壺內(nèi)外不施釉，卻有質(zhì)樸沉穩(wěn)的色澤,。隨著歷史文化的積淀，經(jīng)典器型更是數(shù)不勝數(shù),，拍打成型的工藝和技法也在不斷完善,，成型后的紫砂壺，器型線條富有美感,、顆粒色澤富有之感,，視覺美感上給人以愉悅之感。

你會清洗杯子嗎,？　　

選對了杯子,、喝對了水，但如果不正確清洗杯子,，也會危害身體健康,。

杯子每次用完如能即刻清洗最好，若覺得太麻煩,，至少應(yīng)每天清洗一次,，可以在晚上臨睡前洗干凈，然后晾干,。

清洗方法：

不僅要清洗杯口,，杯底和杯壁也不應(yīng)忽略，尤其是杯底,，平時不常清洗,，可能會沉淀很多細菌及雜垢。

很多化妝的女生往往會將口紅留在杯口,，一定要將殘留的口紅一定要清洗干凈,。因為口紅不但含有化學(xué)成分，而且極易吸附空氣中的有害物質(zhì)和病原體,。

若要清洗沾有大量油膩,、污垢或茶垢的杯子，可以在刷子上擠上牙膏,，在杯子內(nèi)來回擦刷,。由于牙膏中既有去污劑，又有極細的摩擦劑，很容易將殘留物質(zhì)擦去而又不損傷杯體,。

推薦3款杯子

01Moreover Chubby陶瓷馬克杯

第一款算是萬用咖啡杯。我平時喝手沖咖啡居多,，所以對我來說,，一款常用咖啡杯的基本配置就是容量要在 320ml 以上——20g 粉，1：20 的粉水比,，你懂的,。

Moreover 這款 380ml 的容量就恰到好處，手沖,、Dirty 或熱美式都夠用,。難得的是還不會太大，不僅拿著方便,，裝上咖啡也不至于顯得空蕩,，擺拍起來就會很美。

除此之外,，“Chubby”這個名字也戳中我對馬克杯的審美,。自用款咖啡杯和用來待客或拍照的咖啡杯還是有些不同的，美很重要但也沒那么重要,，你更希望它身上有你的特質(zhì),，通俗來說就是合你的眼緣。

02Kinto陶瓷杯

關(guān)于KINTO的咖啡器具,，應(yīng)該挺多小伙伴都有入過一兩件玩玩的。我國王也分享多挺多它相關(guān)的器具,。在很多日產(chǎn)咖啡器具當(dāng)中,，我個人最初開始是因為喜歡KINTO的slow coffee理念，而后才比較關(guān)注器具,。有的時候理念也許只是一個故事,，抑或是品牌包裝的一部分，但感性的人們還總不自覺地希望這些器具背后是帶有情感認同感的,，這也是我們一直執(zhí)著喜歡某一類事物的原因吧,。

KINTO的OCT系列器具的設(shè)計靈感來自中國南宋八角瓶的意象，杯和盤的共同設(shè)計語言是從八角形開始向上延伸之后變成圓形?？此茙c棱角,，但是觀察手把或杯子邊緣等處，有許多精巧的設(shè)計,，都是為了提升飲用咖啡時的舒適度,。所以這個系列算是保有設(shè)計美感的基礎(chǔ)之上，又能讓人感受到貼心與溫暖的的咖啡器具,。

KINTO融合入現(xiàn)代簡約元素,，簡約有型的線條，柔和的日式傳統(tǒng)現(xiàn)代的工藝設(shè)計,，具有人性化的細節(jié),，簡約的收納空間，一物多用的設(shè)計,。

03 La Rochere ZINC濃縮/短笛杯100ml

喝濃縮算是無奈之下養(yǎng)成的愛好,。

之前常去一家早午餐店,，位置、價格,、菜品都不錯,，除了咖啡。不僅不提供手沖,，而且奶咖的水準(zhǔn)也忽高忽低,。最后考慮到一大杯美式下肚也沒肚子吃飯了，于是慢慢就養(yǎng)成了用雙倍濃縮配早午餐的習(xí)慣,。

不過入手 100ml 的濃縮杯卻不是為了在家喝濃縮,，而是為了短笛，也就是俗稱的“迷你拿鐵（piccolo latte）”,，單份 Ristretto 搭配四倍輕微打發(fā)的牛奶你就能得到一杯短笛,。

對我來說，短笛既能讓我嘗到意式濃縮的酸感,、醇厚和牛奶的絲滑,，又因為只有 100ml，還不會像拿鐵那樣負擔(dān)或者澳白那樣奶香過濃,，算是口感和體積都堪稱完美的奶咖,。

推薦這款濃縮杯來自法國著名玻璃器具品牌 La Rochère，距今已有五百多年的歷史。模擬飛機引擎的凸凹條紋杯身,，不僅極具復(fù)古美感,，還能在持握時增強隔熱效果，搭配本身就經(jīng)過耐熱處理的玻璃材質(zhì),，用來裝濃縮或短笛都不會出現(xiàn)過于燙手的問題,。

【最后總結(jié)】

1、最安全的是：玻璃杯,、無彩釉涂染的陶瓷杯,；

2、最不安全的：一次性紙杯,、塑料杯,、五顏六色的陶瓷杯；

3,、要注意的：別用不銹鋼水杯,、搪瓷水杯，喝咖啡,，橙汁等酸性飲料,。

為了健康著想，如果你還在用那些安全指數(shù)低的杯子,，還不快快扔掉,，是時候換一個新杯子了！