夏季炎熱謹(jǐn)防食物變質(zhì)引起中毒

九州君子好人 2021-07-01

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氣溫升高,，專家提醒夏季當(dāng)心食物中毒,。酸湯子、黑木耳等食物變質(zhì)后很容易造成食物中毒,。這些變質(zhì)食物中的米酵菌酸可引發(fā)急性中毒,，潛伏期短則30分鐘，長達(dá)12小時,，死亡率非常高,。醫(yī)生指出，黑木耳和銀耳最好現(xiàn)吃現(xiàn)發(fā),，扁豆則需要徹底煮熟才能將毒素清除,。

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