疫情反復(fù)，

商業(yè)格局兩級分化

反復(fù)不斷的疫情反而成了各行各業(yè)發(fā)展的催化劑,。

有餐飲人表示,，疫情之后整條街的店鋪只剩下三分之一；也有人觀察到,，有的街邊店招牌在半年內(nèi)就換了三,、四次；還有人發(fā)現(xiàn),，馬太效應(yīng)更明顯了,，好的店鋪吸引了更多人流，大品牌門店越來越多,，而那些本身不溫不火的門店,，現(xiàn)在基本已經(jīng)無人問津了。

行業(yè)洗牌被加速了,，一批商戶被時代無情碾壓,，哀嚎一片。

不過,，這并不意味著所有商戶都只能迎接等待,、裁員或者虧損的命運(yùn),。恰恰相反,，一些商家在經(jīng)歷數(shù)字化轉(zhuǎn)型的陣痛之后，過得還相當(dāng)不錯,，甚至在逆勢下完成了V字反彈,。

在疫情影響下，大家都看到餐飲是重災(zāi)區(qū),，但事實(shí)上餐飲是剛需,，即便疫情反復(fù)也有收入。酒店則沒有這樣的光環(huán),，自救從哪開始,？IoT（物聯(lián)網(wǎng)）。

端午假期,，杭州有400家酒店,，包括首旅如家,、亞朵、青藤酒店等,，利用IoT推出“無人前臺”的支付寶無接觸入住后,，30秒即可辦理入住或退房，全程0人工,?！吧墶敝蟮木频耆腭v效率提升了300%，會員滲透率提升260%,，無接觸入住設(shè)備計入量環(huán)比300%,。

類似的服務(wù)升級應(yīng)用到餐飲領(lǐng)域，前景也將是不可估量的,。

310大會之后,，支付寶正式轉(zhuǎn)型成為數(shù)字生活開放平臺。在隨后的520大會,，支付寶交上了第一份成績單——通過服務(wù)競爭力指數(shù)的排名對小程序餐企進(jìn)行激勵,，上千個優(yōu)質(zhì)小程序排隊入駐，讓商家打通了從獲客,、引流,，到消費(fèi)、留客的各個環(huán)節(jié),，加速了餐企經(jīng)營的“全域數(shù)字化”,。

而到了7月30日，在支付寶合作伙伴大會·夏季峰會上,，平臺亮出的成績單更加驚人,。

支付寶的數(shù)字化轉(zhuǎn)型計劃自從2020年1月上線到現(xiàn)在，已經(jīng)有4500+合作伙伴加入,，很多服務(wù)商通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型幫助商家引流,，提升復(fù)購率。

杭州米雅代運(yùn)營某客戶,，一周的時間,，投放1500W積分，累計曝光311W+次,，券領(lǐng)取率70%,，核銷率40%。

......

餐飲人的新拐點(diǎn),，

支付寶的“紅利期”

如果說疫情的出現(xiàn),，直接讓2020年的商戶們掉進(jìn)寒夜，那么支付寶的平臺紅利,，無疑是這段艱難時光里少有的火光,。

在今年年初的310大會上,，支付寶正式提出轉(zhuǎn)型成為數(shù)字生活開放平臺，頒布了系列利好商家與合作伙伴的政策和助力計劃,，將和合作伙伴共建數(shù)字生活商業(yè)新生態(tài),，迎接商業(yè)支付2.0時代。

如同2006年選擇開淘寶店,，2015年選擇做外賣,，這一波平臺紅利來勢洶涌，卻稍縱即逝,。對于商戶們來說,，2020年的支付寶平臺就是這樣一趟不能錯過的列車。

過去的四個月,，支付寶協(xié)助政府在近200個城市和地區(qū)發(fā)放了消費(fèi)券,，不僅帶動用戶恢復(fù)了消費(fèi)信心，也幫助中小商家迎來復(fù)蘇,，效果明顯,。

然而，授人以魚不如授人以漁,。僅僅依靠政府和平臺的資金投入,，顯然不是長久之計。那么,，有什么辦法可以賦能商家,，而且可以持續(xù)發(fā)揮作用呢？

經(jīng)歷反復(fù)推演之后,，支付寶給出了答案——中小商家的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，從根本上提升他們的經(jīng)營能力。

“我們在策劃717生活狂歡節(jié)的時候,，就特意設(shè)計向中小商家開放報名,，這也是我們首次向中小商家開放S級大促的中心化流量?！敝Ц秾毶碳覕?shù)字化事業(yè)部總經(jīng)理葉國暉在此次的730大會上表示,。

靠著對商家的一系列技術(shù)支持和流量開放,，如今,，支付寶作為一個數(shù)字生活開放平臺的成效更加顯著，在不到半年的時間內(nèi),，通過支付寶數(shù)字生活平臺,，批量商戶逆勢完成了V字反彈。

未來,，支付寶的能力還將進(jìn)一步開放,。在此次730大會上,，支付寶事業(yè)部商家成長總經(jīng)理陳冠華稱支付寶8月份還將正式上線門店碼，“也就是說要一店雙碼,，收錢碼,，幫助中小商家的支付收單數(shù)字化，門店碼則是全面助力經(jīng)營的數(shù)字化升級”,。

商家通過錄入店名,、門頭照、poi地址,，一鍵申請或者綁定一個門店碼,，生成一個數(shù)字化門店。消費(fèi)者掃門店碼,，就可參與官方的消費(fèi)券活動,，領(lǐng)到消費(fèi)券以后可以立刻支付使用，提升到店的轉(zhuǎn)化,，并且引導(dǎo)用戶關(guān)注這家店的數(shù)字門店,，把平臺活動和商家私域打通。

不止如此,，商家開通數(shù)字門店之后,，支付寶還能提供給商家豐富的經(jīng)營工具，比如發(fā)放會員卡,、優(yōu)惠券,，發(fā)送動態(tài)即門店新鮮事兒，以及通過門店群來維護(hù)客戶的能力等等,。讓商家更好的經(jīng)營和沉淀私域流量,。

值得一提的是，申請了門店碼的商家,，此后還可以優(yōu)先參與支付寶全年五場S級大促,，將“商家優(yōu)惠券”變?yōu)椤巴ㄓ孟M(fèi)券”，觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)者,，提升活動影響力,。

薅平臺羊毛的機(jī)會來了。

餐飲人挖掘支付寶紅利“三部曲”：

政策,、工具和體驗(yàn)

建大樓得先造地基,。商家的數(shù)字化轉(zhuǎn)型怎么做？先得夯實(shí)基礎(chǔ),，做好政策和工具的升級,，然后才能談到體驗(yàn)。

換句話說，在這個窗口期內(nèi),，大大小小的商戶們,，能吃到哪些紅利？在拿到730的這份成績單之后,，支付寶還將做哪些事兒,？

首先是行業(yè)政策的升級。疫情期間,，支付寶掀起餐飲行業(yè)復(fù)興計劃,，直接通過讓利扶持的方式，推動無接觸點(diǎn)餐,。

數(shù)字商業(yè)聯(lián)盟,，則是為保障參與數(shù)字經(jīng)營的參與者——商家、服務(wù)商以及消費(fèi)者的權(quán)益而搭建的,。聯(lián)盟涵蓋的智能數(shù)字經(jīng)營行業(yè)非常廣泛,，包括快消、零售,、無人零售等,，為商戶開展數(shù)字化經(jīng)營保駕護(hù)航。

給到商家的流量也將更加豐富,。支付寶平臺將在此前的基礎(chǔ)上更加開放,，提供更多流量位，并通過豐富的消費(fèi)券活動為商家?guī)碓丛床粩嗟牧髁俊?/p>

此外還有“成金計劃”,，由支付寶平臺提供支付完成頁模板,，支持廣告內(nèi)容推廣。合作伙伴可以登錄p.alipay.com一鍵開通“成金計劃”,，無需開發(fā),，開通后次月即可獲得廣告?zhèn)蚪皙剟睢?strong style="box-sizing: border-box;">這意味著，商家在支付完成頁也能打廣告掙錢了,。

其次,，是工具——小程序和IoT智能終端的升級。隨著支付寶數(shù)字生活戰(zhàn)略的推進(jìn),，小程序?qū)l(fā)揮更大的作用,。

商家不僅可以通過輕店鋪、輕應(yīng)用,、輕服務(wù)等多種方式,，全方位觸達(dá)用戶，共享阿里經(jīng)濟(jì)體資源,，而且在未來,，支付寶平臺還將鏈接智能物聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),，持續(xù)不斷地創(chuàng)新消費(fèi)者服務(wù),，提升商家經(jīng)營效率,。

商家數(shù)字化服務(wù)的一大重要載體——IoT，在全面升級為智能物聯(lián)商業(yè)平臺之后,，也將在連接能力上更進(jìn)一步,，做到機(jī)具一機(jī)一店，從而實(shí)現(xiàn)線上線下更順暢的互聯(lián)互通,。簡單來說,，就是通過更多的大型運(yùn)營活動，將IoT機(jī)具和C端用戶進(jìn)行更多的連接,，為商家獲得足夠多的用戶,。

不僅如此，通過連接更多的經(jīng)濟(jì)體服務(wù),，商家還能在支付寶實(shí)現(xiàn)線上一鍵開店,、店鋪保險、金融服務(wù)等,，生態(tài)內(nèi)的多種業(yè)態(tài),，同時也為更多平臺外的商家?guī)砩虣C(jī)。

……

在支付寶向數(shù)字生活開放平臺的轉(zhuǎn)型中,，對C端用戶來說是獲得更豐富的本地生活服務(wù),，對B端商戶和ISV（獨(dú)立軟件開發(fā)商）來說，則意味著一次誘人的發(fā)展機(jī)遇,。

有了政策和工具的扶持,，最后還有商家體驗(yàn)的升級。

商家想要做大,，繞不開擴(kuò)大流量,、維系流量和標(biāo)準(zhǔn)化的問題。支付寶平臺上的服務(wù)商多達(dá)數(shù)萬,，正是解決此類問題的關(guān)鍵角色,，讓商家不僅能把流量做大，更能把流量留住,。

水大魚大,。對于一個平臺來說，C端流量是水,，B端商家就是魚,。

螞蟻集團(tuán)CEO胡曉明近日接受彭博社采訪時表示，推出支付寶小程序兩年以來,，小程序數(shù)量已達(dá)200萬,，月活用戶數(shù)超6億,。

支付寶的整個生態(tài)正在極速繁榮。

支付寶賦能餐飲業(yè),，

數(shù)字化轉(zhuǎn)型成新風(fēng)向

在支付寶的這輪轉(zhuǎn)型中,，餐飲商家具體能獲得什么呢？餐飲連鎖品牌老娘舅就是很好的例子,。

疫情期間,，老娘舅展開自救行動，緊急上線了支付寶小程序,，實(shí)現(xiàn)無接觸式掃碼點(diǎn)餐和外賣服務(wù)之后,，不過兩周，其交易量就實(shí)現(xiàn)了同比20%的增長,。

不止如此,，老娘舅接入支付寶會員能力后，通過打通會員管理CRM系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)積分,、會員日特權(quán)、積分商城兌換等功能,，會員粘性大幅提升,。

上線一個月內(nèi)，通過支付寶渠道,，老娘舅拉新會員數(shù)量超過6萬,，會員拉新效率也提升了60%。目前,，其門店日均訂單量已經(jīng)達(dá)到3月日均單量的2.5倍,，支付寶日均筆數(shù)增幅140%。

逆勢V字反彈,，是餐飲人在疫情之下的美夢,，但在支付寶得以實(shí)現(xiàn)了。

對于中國商業(yè)來說,，2020年注定是不平凡的一年,。疫情加速了中國數(shù)字化轉(zhuǎn)型的全面提速，而支付寶通過開放中心化流量和數(shù)字化能力,，將助力商家實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,。

截止7月，批量商戶已通過支付寶數(shù)字生活平臺逆勢完成V字反彈,，越來越多的生活服務(wù)通過支付寶和支付寶服務(wù)商實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化,。

隨著支付寶升級推動商業(yè)支付進(jìn)入2.0時代，服務(wù)業(yè)開始進(jìn)行數(shù)字化發(fā)展,。對于餐飲行業(yè)來講,，數(shù)字化轉(zhuǎn)型既是未來的新要求,，更是眼下的大機(jī)遇。

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