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總第1404期 
圖｜網(wǎng)絡(luò) 版權(quán)??歸原作者 多少年了,，淮北大平原那黃昏時候的炊煙總是繚繞在我的夢里,，既是那樣的遙遠(yuǎn)，又是那樣的切近,，怎么也揮之不去,。那是一幅永久的畫面∶ 夕陽西下，夜色漸漸地朦朧了村莊,，家家戶戶升起了裊裊的炊煙,。炊煙徐徐回旋上升，若即若離,，隨風(fēng)而逝,。村莊的盡頭，往往會傳來一兩聲的狗吠,，更顯出大自然夜色的寧靜來,。炊煙裊裊，意味著安靜,、和諧與溫柔,，是一種自然的美。更是我插隊歲月里永遠(yuǎn)定格在腦海里的鏡頭。那時候,，老鄉(xiāng)們用十灶做飯,，燃料多用樹枝、秸稈或—些枯木,。比較好燒熬火的當(dāng)數(shù)芝麻稈和高梁稈,，但老鄉(xiāng)們平時舍不得，往往要在烙焦饃的時候才燒它,。最好燒的是玉米棒和一些硬劈柴,，稍稍地拉動風(fēng)箱，便立即烘染出綠茵茵的火來,。青煙從房頂上的煙囪里飄出來,，和著噼噼啪啪的柴火聲，整個世界便充滿了溫馨的色彩,。有時候遇上連續(xù)多日的陰雨天,，柴火燒完了，家家戶戶都沒有可燒的了,，老鄉(xiāng)們每天只吃兩頓飯,。為的是省點糧食，也省點柴火,。倒只有我們知青膽大,，到場上去拽麥秸稈燒。麥秸稈不禁燒,，一遇火就化了,。一碗水半天燒不開。麥秸稈是喂牲口的飼料,，也不敢多燒,。那年月，一天吃兩頓飯是常事,。后來隨著歲月的流逝,，農(nóng)村里漸漸的有了煤。風(fēng)箱拉著了通紅的炭火,，使房間里暖氣融融,。煙囪里冒出煙來，那煙是黑黑的,，少了很多詩情畫意。但老鄉(xiāng)們還是喜歡用柴火做飯,。他們認(rèn)為用煤太貴,，做出來的飯也不好吃。確實的，柴火做出來的飯永遠(yuǎn)比電比煤做的好吃,，這一點我是有感覺的，我覺得用柴火做出來的米飯,，鍋底會有一層厚厚的鍋巴,，很香很香,，用煤或用電做米飯就沒有或者很少有鍋巴,。后來淮北農(nóng)村還推廣過沼氣，但好像是技術(shù)不成熟,，老鄉(xiāng)們嫌用它做飯有一股難聞的氣味,，很快就淘汰了，可能也是因為沼氣太難聞的緣故吧,。我在淮北當(dāng)知青的時候,，有一段時間常被抽調(diào)到公社里做些事。傍晚時分便要回到我的小村莊去,，往往到家天就黑了,。鄉(xiāng)親們對我說，"你不要急,，你只要看誰家的煙囪冒煙,，你就往誰家去，餓不著你"! 這暖心的話,，一直伴隨著走過淮北的春夏秋冬,，走過插隊那些難忘的日日夜夜。那時候,，每當(dāng)我深一腳淺一腳的推開冒著炊煙的農(nóng)戶小柴門,，面對著搖著尾巴的看家狗和熱情拉著我上飯桌的鄉(xiāng)親們，那種家的感覺常使我熱淚盈眶,?；幢逼皆拇稛熓俏艺媲閷嵏械臏剀埃俏夷悄暝碌南Ｍ?，是我走下去的生命支撐,。唐代詩人王維有詩說，"大漠孤煙直,，長河落日圓",。意思為滿眼盡是黃沙暗景的大漠，荒涼遼闊,。遙遠(yuǎn)的漠邊人家燃起的炊煙在無風(fēng)的空間里筆直向上飄升;滾滾長河的西盡之處,，如血的夕陽緩慢下滑,，表達(dá)了對山河壯麗之乙贊。今天的炊煙只是一抹鄉(xiāng)愁了,?；幢鞭r(nóng)村現(xiàn)在都是用液化氣或者用電來燒飯，燒柴火的歲月已經(jīng)過去了,，炊煙也漸漸地飄向很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)了,。它裊裊地升著，既在我的夢里,，也在我永遠(yuǎn)的記憶中,。來源：新民晚報 2019/4/9 許桂林 上海知青。現(xiàn)為中國作家協(xié)會會員,，上海市作家協(xié)會會員,。出版文集《永遠(yuǎn)的記憶》《往事迷茫》《兩個世界之間》,。發(fā)表電影文學(xué),，小說，散文,，詩歌等數(shù)百萬字,。作品多次獲各類獎項。
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