中華龔氏網(wǎng)|肖明揚 整理 有人喜歡找份穩(wěn)妥的“鐵飯碗”工作,有人喜歡當個自由職業(yè)者,,也有人喜歡創(chuàng)業(yè)經(jīng)商,,但對于每個人來說,這都是屬于他們的人生,?!癘neLife,,LiveIt!”這是天港企業(yè)文化中的一句話,,它的意思是:生命只有一次,,活出自己的精彩??吹竭@句話,,就好像看到了龔浩強的人生。對于他來說,,這句話如同座右銘一般,時刻激勵他尋求自己的“Hotellife”,。 龔浩強,1977年,,天港公益基金發(fā)起人,,天港控股集團董事長,浙江省青年聯(lián)合會委員,、第十五屆寧波市政協(xié)委員,。 2004年投身酒店業(yè),創(chuàng)建了天港控股集團;先后擔任集團總裁,、董事長職務(wù)至今,。 2007年被評為“寧波社區(qū)建設(shè)工作先進共建個人”; 2012年被授予“海曙區(qū)十大杰出青年”榮譽稱號,; 2013年榮獲“寧波市海曙區(qū)優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者”稱號,; 2014年榮獲“2013年度在甬全國、省青聯(lián)優(yōu)秀委員稱號”,; 2015年榮獲“寧波市慈善獎”,,“海曙區(qū)勞動模范”“風云甬商”等榮譽; 2016年榮獲“寧波市勞動模范”榮譽,,“長三角十大杰出青商”,; 2017年榮獲寧波市十大杰出青年。 龔浩強發(fā)起并創(chuàng)立"天港公益基金",,其旗下"橙計劃"公益項目,,被當?shù)卣u價為"解決留守兒童問題的'寧波模式'"。 創(chuàng)業(yè)的初心 大多數(shù)畢業(yè)生還在職業(yè)道路的選擇上躊躇不前的時候,,龔浩強卻已經(jīng)規(guī)劃好了自己的人生,。在家族經(jīng)商氛圍的熏陶下,他毅然決定下海創(chuàng)業(yè),。結(jié)合寧波的地理優(yōu)勢,,他選擇了水產(chǎn)海鮮生意為突破口并賺取了第一桶金。 初嘗勝利的果實,龔浩強對于經(jīng)商越來越有信心,。但單純的海鮮生意并不能讓他滿足,,隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)顯現(xiàn)出一片欣欣向榮之勢,。抓住機遇的龔浩強把目光瞄向了餐飲行業(yè),。2004年,他在寧波市藍天路上開設(shè)了第一家海曙天港酒店,,拉開了征戰(zhàn)酒店餐飲業(yè)的序幕,。 在水產(chǎn)海鮮行業(yè)的多年歷練和經(jīng)驗,讓龔浩強明白“新鮮”對于海鮮的重要性,,他準確掌握住了寧波人的飲食口味,。“寧波人的飲食偏愛清淡,,所以對食材來說,,最重要的就是新鮮?!饼徍茝娬f,。因此,天港酒店以海鮮為基礎(chǔ),,建立起海鮮直供渠道,,還融匯了江浙菜、粵菜的精華,,把每一道菜都做的無可挑剔,。由此,天港吸引了一大批忠實的“粉絲”,,一炮而紅,,成為許多寧波人接待親朋、宴請客戶的第一選擇,。顧客們紛紛豎起大拇指夸天港“新鮮”,、“味道好”、“實在”,、“性價比高”,。 在餐飲業(yè)的巨大成功,奠定了天港的成功基石,,也為龔浩強的創(chuàng)業(yè)之路打下了基礎(chǔ),。一年后,第二家門店北侖天港酒店也隆重開業(yè)了,。這次龔浩強在餐飲基礎(chǔ)上嘗試性地結(jié)合客房,,打造綜合性酒店運營模式,,嘗試由純餐飲實現(xiàn)了向“餐飲+客房”的綜合性酒店轉(zhuǎn)型。憑借餐飲方面的優(yōu)勢,,北侖天港酒店也旗開得勝,。在此后的幾年時間里,天港一直保持平均2年開一家新店的增速,,實現(xiàn)了在寧波市場的深耕細作和穩(wěn)步布局,。2017年,天港酒店集團的第十家酒店在浙江余姚正式開業(yè),,截止2019年1月,,集團旗下共運營酒店14家,籌備中酒店10家,,天港酒店立足長三角,,布局全中國。 很多人問過龔浩強,,為什么會選擇做酒店行業(yè),。他說答案很簡單,,源于兩個字——喜歡,,堅持做自己,做自己熱愛并且相信的事,,這本身就是一件令人愉悅的事情,,因為喜歡,所以愿意用一輩子的時間去實踐,。對于龔浩強來說,,這就是創(chuàng)業(yè)的初心。 很多人說,,忠于初心,,方得始終。但龔浩強更認同“初心易得,,始終難守”,。忠初心,是前提,,如果想“得始終”則需要用一份“匠心”堅守,。 酒店行業(yè)的中國夢 大家都知道的是,,中國的高星級酒店以國際品牌居多,,它們有著成熟的管理模式,但對國人來說,,卻又缺乏本土的特質(zhì),。這種特質(zhì),,更多是文化差異帶來的“隔閡”,怎樣消解這種“隔閡”,,制定出適合國人的酒店模式,,這是龔浩強在思考的問題。 2009年,,江東天港禧悅酒店開業(yè),。 龔浩強全程參與了江東天港禧悅酒店的設(shè)計,他試著在酒店里植入些許中國元素,?!按蠹叶荚趯W國際化,我想的最多的卻是中國化,。中國化的核心是家文化,。”龔浩強帶領(lǐng)天港禧悅,,圍繞中國中產(chǎn)人群的生活方式與消費理念變化,,以商務(wù)接待和家庭消費為重心,在實踐中探索出了一套本土化的酒店模式,。 龔浩強表示,,在他的心中,一直有一個酒店行業(yè)的中國夢,。天港要重新定義中國本土星級酒店,,要做最懂中國人的酒店。在他看來,,國內(nèi)的高星級酒店大多是直接參照西方的現(xiàn)代酒店理念,,與中國人的文化和生活方式存在隔閡。當高星級酒店普遍將自身定位于高端市場,,他則已經(jīng)盯準了中端消費群體,,對于這一群體的消費需求,他有著清晰的認識,。 中國有著世界上最龐大的中產(chǎn)人群,,他們對酒店產(chǎn)品的消費需求在悄然發(fā)生著變化,實際上,,中產(chǎn)家庭對酒店的需求除了“住”之外,,還有“吃”的需求,甚至某種程度上國人對吃的追求會更“執(zhí)著”,。并且隨著國人民族文化自信的覺醒,,對中國傳統(tǒng)文化復興的訴求及文化鑒賞力都在顯著提升。 龔浩強對中國人的風俗文化諳熟于心,,尤其是血緣與團聚文化,。他認為,,中國人有著濃厚的家庭觀念以及獨特的聚餐文化。菜肴不僅是飽腹的食物,,更是社交的載體,,是促進情感交流的工具,飲食的背后承載著血緣與親情的文化意義,。然而,,中國的高星級酒店中式餐飲占比較小,大多是附屬和配套,。天港最開始由純餐飲酒店發(fā)展而來,,這種“餐飲基因”無疑是龔浩強手中的一把利劍。也讓他很快從“吃住兩分”的傳統(tǒng)酒店模式中看到了新的機遇,。 “天港禧悅的產(chǎn)品模式是尊重客戶需求而生的,。目前酒店市場上還沒有一個全國性品牌能做到對消費者三方面需求的滿足?!饼徍茝姀娬{(diào),,他認為,這種模式才是更適合中國消費者的酒店產(chǎn)品,。 而在強化餐飲優(yōu)勢的同時,,深入挖掘餐飲文化背后的情感需求,恰恰是天港禧悅正在探索的新模式,。 塑造天港品牌 餐飲+客房不是簡單的1+1,,而是需要有機的融合,,才能發(fā)揮其最大的作用,每一塊都需要極強的專業(yè)度,。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、服務(wù)模型、團隊配置以及營銷推廣都是不同的體系,,能在同一個肌體里和諧共生才是真正的融合,。 餐飲業(yè)具有極強的地緣屬性,難以標準化,。并且區(qū)別于“客房”的靜,、雅,“餐飲”恰恰需要熱鬧和人氣,,如何將兩者有機結(jié)合而非生硬堆砌,,都是對酒店經(jīng)營者專業(yè)度的考驗。餐飲的標準化較難,,從一個外行人的角度來看,,龔浩強對于餐飲細節(jié)的要求極為嚴格,,幾乎到了苛刻的地步,這是緣于他對品質(zhì)感的追求,。細到點菜廳的燈光布置,,海鮮池的親近性,都是他經(jīng)年累月實戰(zhàn)的淬煉和積淀,。 產(chǎn)品就是天港的生命,,為了保證食材的新鮮,天港花大力氣在四明山建設(shè)了山頂農(nóng)場,,養(yǎng)殖土雞,、土豬,種植有機蔬菜,;對于重點原材料,,如海鮮類產(chǎn)品則與名優(yōu)品牌強強聯(lián)合,開通名品直供渠道,,如三門青蟹,、象山港馬鮫魚、龍山黃泥螺等,,為顧客提供更優(yōu)最鮮的“舌尖美味”,,建立了全球優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)體系。 他親自帶隊負責餐飲產(chǎn)品研發(fā),,而且深入經(jīng)營中每一個環(huán)節(jié),,親歷親為。對于原材料的把控,,他提出全面提升要求,,親赴原材料基地考察遴選,并與供應(yīng)商建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系,。除了嚴抓產(chǎn)品創(chuàng)新,,天港禧悅的高層管理團隊也被打磨的不僅懂客房,還需要懂餐飲,,懂經(jīng)營,,懂產(chǎn)品。 正是這樣觀念指引下,,憑著口口相傳的好口碑,,天港在本土行業(yè)市場中,脫穎而出,,成為讓人驚艷的一匹黑馬,。 借著“天港禧悅”的成功之勢,龔浩強又趁熱打鐵地推出了“天港漫非”品牌,?!疤旄勐恰币浴?4小時+”,、“年輕生活+”、“科技體驗+”為核心概念,,強調(diào)年輕消費群體的個性化居住體驗,,打造表達年輕人時尚生活的社群酒店。 “天港漫非”系列雖然同樣定位中端市場,,但在設(shè)計風格的把握和生活方式的推介上都更加迎合80后,、90后新生代群體,而且針對不同的細分市場需求,,推出了標準店,、特色主題店等產(chǎn)品類型?!叭绻f'天港禧悅’滿足的是中高端市場消費者對于酒店產(chǎn)品共性的需求,,那么'天港漫非’滿足的就是對個性化的需求,書吧,,咖啡吧,,自由而閑適的空間布局是漫非的顯著特色?!饼徍茝妼Α疤旄勐恰钡木珳识ㄎ蛔屗煌瞥鼍褪艿侥贻p群體的追捧,,成為創(chuàng)意人士聚會、沙龍的休閑基地,。 投身公益回饋社會 在企業(yè)發(fā)展的同時,龔浩強熱心公益事業(yè),,勇于承擔社會責任,,天港公益基金旗下公益牌“橙計劃”公益項目,圍繞“助學”,、“成長輔導”,、“快樂體驗營”三大主題,,衍生出“留守兒童家長學?!薄ⅰ爸驹刚吲嘤柟芾眢w系建立”及“社會公眾呼吁”三大延伸領(lǐng)域,,最終打造成一條“企業(yè)發(fā)起,、政府扶助與支持、社會力量參與”的完整公益生態(tài)鏈,,到目前,,“橙計劃”已匯聚各類志愿者200余人,累計服務(wù)留守兒童1500多人次,,服務(wù)時間超過3萬小時,,幫扶范圍輻射13個省份,。“橙計劃”公益項目也被政府部門評價為關(guān)愛留守兒童的“寧波模式”,、“寧波方法”,。截止目前,天港已累計投入慈善事業(yè)近2500萬元,。 中華龔氏網(wǎng)人物欄目了解到,,時至今日,我們已經(jīng)很難分清是龔浩強成就了天港,,還是天港成就了龔浩強,,但是我們可以期待,天港在兼具了餐飲業(yè)與酒店業(yè)的雙重優(yōu)勢后,,如何自主,、如何創(chuàng)新、如何“開遍中國每一個城市”,。我們可以期待,。 四川龔氏網(wǎng)傳媒有限公司原創(chuàng)作品系統(tǒng)同步今日頭條、騰訊新聞,、搜狐新聞,、新浪新聞,轉(zhuǎn)載請咨詢,。 監(jiān)制丨龔國林 龔網(wǎng)人物欄目組總監(jiān)丨龔新高 欄目組編委丨肖明揚 編輯丨龔進軍 |
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