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1,、水，高血脂患者血液黏度增高,、血流速度減慢,，促使血小板在局部沉積，易形成血栓,。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢,。 2,、豆制品，血脂偏高的人群完全可以吃豆制品類食物,，因?yàn)槎怪破分泻胸S富的膳食纖維和植物固醇,，都有利于降低膽固醇。因此,，血脂高,，可以多吃點(diǎn)豆制品。 3,、花生,，花生里含有反式脂肪酸、花生四稀酸,、異黃酮,、抗氧化劑等成分，具有一定的降血脂,、降血壓,、預(yù)防冠心病等作用，血脂高的患者吃生花生是有一定益處的,。不宜吃熟花生,，可以使用生花生。 4,、洋蔥,，含有蛋白質(zhì)，糖類,，膳食纖維,，鈣，鐵,，磷,，蘿卜素，前列腺素等,，洋蔥所含成分對高血壓,，高血脂，心腦血管疾病有好處的,，尤其是洋蔥中的前列腺素a能夠擴(kuò)張血管,，降低血液的黏稠度，還可以預(yù)防血栓形成,，有降血脂,、預(yù)防血栓形成的效果,，適量即可。 5,、魚,，要建議血脂高的人多吃海里面有鱗的魚類，由于海魚含有豐富的蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸,，有降低膽固醇的作用,，對心臟和血管有益，建議老年人每周食用有鱗的海魚兩次以上,；其次是河流生長有鱗的魚,，淡水魚或人工飼養(yǎng)的魚也是可以的，雖然蛋白質(zhì)含量沒有海魚那么高,，但脂肪的含量也比較少,。 6，西紅柿,，不僅各種維生素含量比蘋果,、梨高2至4倍，而且還含維生素一蘆丁,，它可提高機(jī)體氧化能力,，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保持血管彈性,，有預(yù)防血栓形成的作用,。 7、蘑菇,，在蘑菇中有一種茶樹菇,，這種蘑菇具有降血壓和降血脂的作用，所以在日常的時候,，經(jīng)常食用能幫助改善高血脂的現(xiàn)象,，使用茶樹菇降血脂的食療方是干茶樹菇、腐竹,、兔肉,。 8、核桃,，核桃仁的營養(yǎng)價值極高,，富含對人體有益的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸,、卵磷脂,、維生素E等。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇,、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,，預(yù)防高血壓,、冠心病、高血脂等,。維生素E則有提高免疫力,、抗動脈硬化、防癌,、保護(hù)視力、消除“老年斑”的作用,，是老年人的營養(yǎng)佳品,。 9、木耳,，黑木耳是一種營養(yǎng)含量特別豐富的食物,，它不僅含有各種礦物質(zhì)，并且膳食纖維含量也是特別豐富的,，適當(dāng)?shù)某砸恍┖谀径軌驕p少腸道對脂肪的吸收,，所以有利于降血脂。 10,、海帶,，海帶中含有大量的多糖類物質(zhì)，對于高血脂的情況是有很大的好處的,，具有降低血脂的效果,，而且多吃海帶也可以預(yù)防動脈硬化，降低血脂,，也具有保持大便通暢的效果,，對于高血脂是建議吃一些的 高血脂飲食禁忌上，減少脂類的攝入,，比如干果,，炒菜的油要少放，盡量減少外出就餐的機(jī)會,，在家里要少吃油炸的食品或者是含油,、含脂類比較高的食品，比如奶酪等,，然后盡量減少吃火鍋和川菜的機(jī)會,，能夠水煮的、清蒸的就不去油炸,。另外,，還要增加膳食纖維的比例，再就是要加強(qiáng)運(yùn)動,，還有保持規(guī)律的生活習(xí)慣,，盡量不要熬夜,，沒辦法！生病得忌嘴[流淚] #健康知識普及#    |
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