摘要水杏：采收期為6月初,，果皮為淺黃綠色，果肉軟甜,。大果杏：6月初采收,，果實呈圓形，果皮厚,，味酸甜可口,。小白杏：7月左右采收，體表光滑無毛,，入口綿甜,。游龍杏：5月底采收，果實為圓形,，成熟時為鮮紅色,，果肉甜味濃。豐園紅杏：5月底采收,，果皮為紅色,，果肉細(xì)膩香濃。滿園香蜜杏：7月中旬采收，果皮全紅,，果肉硬,。

一、水杏

果實為橢圓形,、平均重量為65克,，果皮為淺黃綠色，果肉為淡黃白色,、汁液較多,、肉軟甜、帶有濃香,，可溶性固形物為9.7%,，果實纖維較多、品質(zhì)上等,，果仁較苦,，豐產(chǎn)品種，采收期為6月初,。

二,、大果杏

1、平均單果重量為66.7克,、最大單果重量為123克,，果實呈圓形、果實頂端微凹,、縫合線較淺,、兩半部分布不勻，果柄較短,，果皮較厚,、茸毛較少，果皮與果肉不易剝離,。

2,、果皮底色為淺黃綠色，像玫瑰紅彩暈,，外觀較美,，果肉為橙黃色、致密,、香味濃,、肉質(zhì)細(xì)脆、纖維較少,、汁液較多,、味酸甜可口、品質(zhì)上等。

3,、可溶性固形物含量為13%,、總糖含量為8.7%、可滴定酸含量為1.7%,，核較小,、半離核,、果仁帶有苦味，果實比較耐碰壓,、耐貯運,，山東德州地區(qū)在6月初成熟,。

三,、小白杏

1,、小白杏在每年6月中下旬至7月中旬成熟,，果實呈卵形,、為淺黃透明色,、體表光滑無毛,，果肉黃中透白,、入口綿甜，杏仁甜而耐嚼,、甘味悠長,、具有成熟早,、營養(yǎng)豐富的優(yōu)點,。

2、小白杏與其它品種相比,，具有含糖量高,、含酸低、汁多味鮮,、vc含量高,、風(fēng)味濃郁等特點,，是鮮食和加工制作的優(yōu)良品種。

四,、游龍杏

1,、臨沂地區(qū)在陽歷5月底成熟,，具有花粉多、耐低溫,、坐果率高等特點,，平均單果重量為90克，果實為圓形,、甜味濃,、清香、粘核,，成熟時為鮮紅色,，果肉為黃色。

2,、樹枝全部呈彎曲狀,，具有很好的觀賞價值，產(chǎn)量高,，一般以鮮食為主,，也可進(jìn)行景區(qū)美化和庭院種植，市場發(fā)展空間比較大,。

五,、豐園紅杏

臨沂地區(qū)在陽歷5月底成熟，單果重量為68-90克,、外觀為圓形,、半離核、高質(zhì),、高產(chǎn),、色彩艷麗，果肉比較細(xì)嫩,、香味濃、含糖量為16%,。

六,、滿園香蜜杏

臨沂地區(qū)在陽歷7月中旬成熟，單果重量為120克,，果實為圓形,、外觀為全紅亮麗色,、離核,，果肉為黃色,、口感較佳,、果肉細(xì)膩,、硬度好,，成熟后掛樹上半個月不落不軟,，高產(chǎn),、高質(zhì),、賣價高,，可大面積種植,。