泡水是枸杞最方便,、最簡單的食用方式。但你的枸杞水真的泡對,、喝對了嗎,？

枸杞可以直接吃,，也可以用來煮粥,、熬湯,、泡酒等,，最簡單快捷的方法就是枸杞泡水，也就是我們前面說的枸杞泡水,。

不過，有很多人枸杞泡水的方法是錯誤的,，枸杞泡水不是簡單扔幾顆枸杞到開水里就好,。

大部分人都習(xí)慣用滾燙的開水直接沖泡枸杞，認為這樣才能把其中的營養(yǎng)全部“泡”出來,。

但事實卻是,，枸杞中的枸杞多糖,、甜菜堿等多種營養(yǎng)物質(zhì)都害怕高溫,，用沸水沖泡反而可能破壞了這些營養(yǎng),，影響它養(yǎng)生功效的發(fā)揮,。

因此,，為了讓枸杞的保健效果最大化，用來泡枸杞的水,，水溫最好在60℃左右。熬湯的時候,，則可以把煮好的湯放碗里，端上桌前再把枸杞放進去,。

小貼士：枸杞在食用之前最好放在加了面粉的水中浸泡一會兒，再用清水沖洗干凈,，這樣能去除掉附著在其表面的灰塵和臟東西,，吃起來更放心。

枸杞中含有大量的維生素,，特別是對眼睛有好處的玉米黃素、維生素A等,，但這些營養(yǎng)物質(zhì)不易溶于水。

僅是泡水或煲湯無法完全析出,，浪費很大,，所以吃泡過的枸杞子能最大程度的吸收枸杞子的營養(yǎng)，發(fā)揮枸杞子的功效,。

因此,，建議大家喝完水后最好把枸杞也一并嚼爛了吃下去，這樣對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能更為充分,，更有利于其發(fā)揮保健效果,。

我們常見的額枸杞的吃法有：干吃,、泡水,、煮粥、煲湯等,，相較于泡水,，將枸杞?jīng)_洗干凈后放在嘴里干嚼，這樣枸杞的營養(yǎng)成分可以最大程度的保留下來,。

但是干枸杞較為堅硬,，不太容易嚼碎，營養(yǎng)物質(zhì)也不容易被人體充分吸收,，長期大量咀嚼這類堅硬干澀的食物,，顳下頜關(guān)節(jié)也容易受到磨損，因此，最簡單方便的還是泡水喝比較好,。

但是要注意的是,，一次不要吃太多，健康的成年人每天吃6-10克就夠了,。若是泡水,，一天最多也不宜超過20克。

枸杞雖好,，但單吃功效畢竟有限,。如果能和下面這幾物搭配，則能起到協(xié)同增效的作用,。

菊花具有清肝明目,、疏風(fēng)散熱的功效，和枸杞搭配,，能很好地幫助緩解眼睛疲勞等癥狀,，尤其適合長時間盯電腦、玩手機的人群,。

小貼士：白菊花的平肝明目作用要強于其它品種,，想要獲取更好的護眼功效的人，可以用5g白菊花和5g枸杞一起泡水飲用,。

紅棗和枸杞里面含有豐富的維生素以及多糖類物質(zhì)，能促進造血功能,，達到活絡(luò)養(yǎng)血的功效,。另外也能夠補中益氣、延緩衰老,、改善睡眠質(zhì)量,。

紅棗和枸杞搭檔，還能補血安神,，對于體虛,、經(jīng)常熬夜、想要美容養(yǎng)顏的人群來說非常適用,。

眾所周知,，金銀花是降火“神器”，自古以來藥用價值就非常廣泛,，具有清熱解毒,、涼散風(fēng)熱、疏利咽喉的功效,，是日常去火的良藥,。若是與枸杞配合飲用，效果也會更佳,。

金銀花和枸杞搭配,，具有一定的清熱解毒的效果,，平時需要整天對著電腦的上班族，可以適當(dāng)喝點金銀花枸杞茶,，對于緩解眼部疲勞有很好的作用,。

小貼士：因為金銀花偏寒，女性月經(jīng)期和體質(zhì)偏寒的人不宜喝金銀花枸杞茶,。