星夏卷

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□ 美文聚焦 □

宣傳月里醬香濃

（散文）

  文/孫鶴（山東）

2021年4月是多少年難得的暮春,，姹紫嫣紅，氣象萬(wàn)千,。都說(shuō)春雨貴如油，今年的春天特別地天順,，清明剛過(guò)已是七八場(chǎng)春雨飄落,，嫩綠在溫柔的春風(fēng)里搖曳。

第三十個(gè)稅法宣傳月來(lái)了,，就在這春風(fēng)里,。

4月的第二個(gè)周五，布谷晨鳴,，我們鄒城市太平分局線下稅法宣傳小分隊(duì)帶著“稅收惠民辦實(shí)事,，深化改革開(kāi)新局”過(guò)郭里鎮(zhèn)沿太黃路到獨(dú)山村東，來(lái)到鳧山核心區(qū)的山東省鄒城市郭里鎮(zhèn)的“六型儒商文化園”——陳氏家釀醬文化產(chǎn)業(yè)園,。才靠近村子就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到一陣一陣的醬香,，幾年前它就在聯(lián)合辦稅平臺(tái)進(jìn)入我們的視野，每年的這個(gè)季節(jié)我們是一定要來(lái)的或是不定期地送稅法,，我已經(jīng)記不起來(lái)是多少次了,。

陳氏家釀主人叫陳偉，四十多歲年紀(jì),，中等身材,，略顯有些胖，典型山里人的那種憨厚老實(shí),，話(huà)語(yǔ)不多,，說(shuō)起他建園的想法時(shí)，他沒(méi)有夸夸其談只是淡淡地說(shuō),，想把祖父輩的事業(yè)傳承下來(lái),，惠及黎民百姓。簡(jiǎn)短樸實(shí)的幾句話(huà),，讓我們油然而生敬意,。當(dāng)我們問(wèn)及他今后的設(shè)想時(shí),，他的話(huà)依然那么樸實(shí)：趕上祖國(guó)改革開(kāi)放，一定把醬產(chǎn)業(yè)醬香文化做強(qiáng)做大，多交稅支援國(guó)家建設(shè),，造福鄉(xiāng)鄰。陳氏家釀本是一個(gè)小作坊,，但經(jīng)過(guò)三代人的精心經(jīng)營(yíng),，緊抓新時(shí)代發(fā)展機(jī)遇，把文化和經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái),，以文化促生產(chǎn),，以生產(chǎn)提升文化建設(shè),，走出了一條良性發(fā)展之路。

陳氏家釀分為兩部分,，路北在原來(lái)作坊的基礎(chǔ)上建有醬文化產(chǎn)業(yè)園,，路南是本村已經(jīng)不用的小學(xué)校改造的新的生產(chǎn)車(chē)間和利用原來(lái)的教學(xué)樓改建的辦公區(qū)。文化園徽派仿古建筑大門(mén),，并不大,，上書(shū)“陳氏家釀”四個(gè)字特別耀眼，門(mén)框兩邊是一副對(duì)聯(lián)“柴米油鹽醬醋茶,，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花,。”院子不大也就3000平,，典型的四合院,，進(jìn)門(mén)右轉(zhuǎn)第一幅版畫(huà)就是儒商鼻祖，可見(jiàn)主人的經(jīng)營(yíng)之道,。院子的中間是徽派磚砌雕塑,，有宋代謝枋得詩(shī)《謝惠椒醬等物》：“孔子愛(ài)食蔬菜羹，羹中無(wú)醬必不食,。先生執(zhí)醬饋高年,，此味珍羞豈易得。瓶中有粟豈過(guò)望,，誰(shuí)憐陶令分嘉餉,。喜君不作無(wú)發(fā)人，免得東坡借擂醬,。”可見(jiàn),，醬在人們生活中的重要了。

大門(mén)西南廂房是第一展廳,，展示醬曲的簡(jiǎn)單儲(chǔ)藏和郭里鎮(zhèn)古代名人,，還有伏羲文化。西廂房是第二展廳,，展示的是醬和醋的生產(chǎn)過(guò)程和文化內(nèi)涵,。主房是利用地下作坊蓋起的二層樓，地下部分展示醬香文化和儒家文化的相互融入,，從儒家文化到農(nóng)耕文化再到現(xiàn)代文明,，直至中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的新時(shí)代文明文化。

東廂房是琴棋書(shū)畫(huà),、家族文化,，學(xué)習(xí)了家訓(xùn)之后就可以去東院看大曬場(chǎng)，最后從大門(mén)東南廂房的成品展區(qū)和品嘗區(qū)出去，在這里了解醬醋產(chǎn)品,，品嘗醬醋的自然風(fēng)味鄉(xiāng)土氣息,，喜歡還可以帶一些讓家人分享?？吹竭@里我們就問(wèn)當(dāng)值講解員,，門(mén)口對(duì)聯(lián)有“酒”，醬香院里哪來(lái)的酒,？講解員很是認(rèn)真地說(shuō),，有酒啊，據(jù)說(shuō)當(dāng)年杜康兒子墨塔釀酒,，把熟料填池發(fā)酵后他一邊喝酒一邊等時(shí)間，誰(shuí)知自己竟然喝得酩酊大醉呼呼大睡,，這可了不得了,，這一睡就是二十一天，趕在那天酉時(shí)才醒,。不過(guò)他還是蒸了,，但這時(shí)溜出來(lái)的就不是酒了，是一種酸酸的醬香液體,。這就是“二十一日,，酉時(shí)成醋”的傳說(shuō)。大家聽(tīng)了,，豁然開(kāi)朗,，原來(lái)酒在這里。

那天我們沒(méi)有提前跟老板聯(lián)系,，不過(guò)老板恰巧就在車(chē)間,。得到允許后我們走進(jìn)南院的生產(chǎn)車(chē)間和老板聊起他做的初衷和一些鮮為人知的。他不僅助學(xué)助困還為鄉(xiāng)村建設(shè)捐款捐物,，每到重大節(jié)日給村里老年人送溫暖給鎮(zhèn)里養(yǎng)老院送祝福,，還把村里的在冊(cè)貧困戶(hù)有勞動(dòng)能力人招進(jìn)文化園工作，幫助他們脫貧奔小康,。我們正交流著,，老板手機(jī)響了，是要求去簽加工合同的,，對(duì)方是濟(jì)寧玉堂醬園的老板,，說(shuō)是最近濟(jì)寧玉堂醬園搬遷，為了不出現(xiàn)斷貨,，希望陳氏家釀給以加工,。我們只好結(jié)束這次交流，離開(kāi)去往下一個(gè)宣傳點(diǎn)“陶文化產(chǎn)業(yè)園”。

醬,，走出去了,，連同醬香文化伏羲文化儒家文化一起走出去了，走過(guò)大江南北,，上至中國(guó)孔子文化研究院院長(zhǎng)下至普通百姓都來(lái)到醬文化園參訪,，領(lǐng)略它的風(fēng)采。政府經(jīng)濟(jì)平臺(tái),，濟(jì)寧日?qǐng)?bào),，郭里鎮(zhèn)產(chǎn)品推介會(huì)等多家新聞媒體多平臺(tái)給以專(zhuān)題報(bào)道推介。

看著我們這些年的稅收宣傳成果,，看著“文化+產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的模式得以良好運(yùn)轉(zhuǎn)并收到長(zhǎng)足發(fā)展壯大,，產(chǎn)業(yè)園成為遠(yuǎn)近聞名的綠色產(chǎn)業(yè)，解決了農(nóng)村富裕勞動(dòng)力,，看著郭里鎮(zhèn)以小薇產(chǎn)業(yè)園為主體大力鼓勵(lì)多行業(yè)文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè),，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，我們由衷地高興,。