沃雪湯是張錫純收錄在其著作《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中的一個(gè)食療方,，與珠玉二寶粥一樣,，治療脾肺陰分虧損，飲食懶進(jìn),、虛熱癆嗽,，并治一切陰虛之證，但它兼治一個(gè)腎不納氣作喘的病癥,，沃雪湯主治的是肺脾腎三臟陰分虧損的病癥,。
沃雪湯的組成也是三味藥，分別是：生山藥一兩半,、牛蒡子（炒搗）四錢,、柿霜餅（沖服）六錢，（一兩=30克,，一錢=3克）山藥入肺,、脾、腎三經(jīng),，柿霜補(bǔ)肺除痰,，牛蒡子（炒）降氣止咳，這個(gè)湯也可輔助治療因久虛,，內(nèi)在臟腑損傷引起的哮喘,。很多孩子經(jīng)常咳嗽,，有過度治療史,，這種久病而導(dǎo)致的哮喘，肺的肅降和腎的納氣功能失調(diào),，激素止咳化痰藥治標(biāo)未治本,，長(zhǎng)久下來，肺,、腎,、脾的損傷嚴(yán)重,。這時(shí)候可以配合用沃雪湯來食療，常有意想不到的收獲,。在張錫純先生的醫(yī)案里,，用此湯治好的臟腑虛損哮喘屢見不鮮。張錫純用這方子是治療大病的，治療急癥的,，張錫純的這個(gè)方子配伍并不是給大家長(zhǎng)期去服用的,，如果我們說做食療服用的話,，生山藥這個(gè)分量可以,，牛蒡子的量要減少,，柿霜餅的量要減少,，大家要心里有數(shù),，就是這個(gè)人是真正治病時(shí)候用的。如果您感冒過后殘余點(diǎn)咳嗽,，一般30克山藥片配牛蒡子3克就夠了，柿霜餅3克也夠了,，用不了3克的，弄點(diǎn)放進(jìn)去起點(diǎn)作用也可以,。
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