|
小茴香,，為傘形科多年生草本植物，茴香的干燥成熟果實,，呈灰色,，形如稻粒，于夏末秋初果實成熟時割取全株,，曬干后打下果實,，去凈雜質(zhì)。小茴香有濃郁的香味,，常與大茴香一起使用,，為五香粉原料之一，具有健胃理氣,、殺菌防感染,、散寒止痛的功效,。 1,、健胃理氣：小茴香中所含的茴香油能刺激腸胃神經(jīng)血管,，排出腸胃中積存的氣體，起到健胃行氣的功效,。此外,，茴香含有茴香腦成分，能夠有效減輕炎癥,、刺激和反胃導(dǎo)致的絞痛,。 2、殺菌防感染：小茴香有很好的殺菌消炎的效果,，這是因為在小茴香中含有一種叫茴香醚的物質(zhì),，這種物質(zhì)具有殺菌暖胃的作用，尤其對消滅大腸桿菌,、痢疾桿菌有著非常明顯的作用,，胃寒胃弱的人群在炒菜的時候加入少量小茴香，這樣可以預(yù)防感染性腹瀉的出現(xiàn),。 3,、散寒止痛：小茴香具有散寒止痛的功效，可治療寒疝腹痛,，少腹冷痛,，以及風(fēng)寒所造成的關(guān)節(jié)肌肉疼痛、麻木,、屈伸不利,。 |
|
|
