提到哈密瓜，可謂無人不知無人不曉,。但如果問一句“哈密瓜產地在哪里,？”99%的朋友會回答哈密瓜產地自然是哈密呀！這是一個謬誤了300多年的錯誤回答,！事實上,，哈密瓜的真正故鄉(xiāng)并不在吐魯番，而是在鄯善,。那么問題來了,，為何哈密瓜的名字不是“鄯善瓜”呢,？

鄯善縣，坐落在吐魯番盆地,、羅布泊邊緣,、是古樓蘭人最后的棲息地，也是絲綢之路的要驛,。舉世聞名的古樓蘭城就位于鄯善縣境內南部羅布泊的旁邊,，因《西游記》名揚天下的火焰山三分之二就在鄯善縣境內。當年,，無數(shù)的僧侶經過這里,，他們的征途永遠是兩個方向，向西是去印度,、于闐求學佛法,，向東是把佛法傳播到敦煌以至于長安。從《大唐西域記》中可知,，玄奘在返國途中曾路經這個地區(qū),。這里無情的沙漠和戈壁，造就了鄯善飆悍的氣質與悲涼的內涵,。

在新疆,，維吾爾族人民習慣于把哈密瓜叫甜瓜。贊譽鄯善哈密瓜的民謠很多,，“新疆甜瓜甲天下,，東湖甜瓜甲新疆”，可謂經典之作,?！巴卖敺钠咸眩飞频墓?，托克遜的大棗甜掉牙”是新近之作,。新作舊詞均表明：新疆哈密瓜原產地鄯善東湖的瓜最棒?？滴?698年初,，清廷派理藩院郎中布爾賽到哈密編旗入籍，在品嘗了哈密一世回王額貝都拉的甜瓜后,，布爾賽認為如果作為貢品敬獻給皇上,，一定會博得皇上的欣賞。而哈密王此時正發(fā)愁送給康熙皇帝什么禮品,，聞聽此言,，立即請鄯善王再送一些甜瓜來。鄯善與哈密相鄰,，每年都會進貢鄯善東湖的甜瓜,，于是哈密王就借花獻佛了,。康熙皇帝品嘗后感到味道極佳絕非凡品,，當?shù)弥枪芡醯呢暺泛?，便說，那就叫“哈密瓜”吧,。由此,，這出自金口玉言的謬誤一誤便是300多年。新中國成立后,，新疆維吾爾自治區(qū)人民政府規(guī)定,，凡是新疆出口的甜瓜一律統(tǒng)稱“哈密瓜”。

內陸人知道哈密瓜,，據史料記載不早于10世紀,。最早記載新疆甜瓜的，是元初李守常的《長春真人西游記》里面說：“至回紇昌八刺城,，其王畏午兒與鎮(zhèn)海(田鎮(zhèn)海)有舊……迎人,，齋于臺上。泊其夫人勸葡萄酒,，而獻西瓜,，其重及秤，甘瓜如枕許,，其香味蓋中國未有也,。”在中國典籍上,，甜瓜有“甜瓜”(《嘉祜本草》),，“甘瓜”(《唐本草》)，“果瓜”(《本草綱目》),，“香瓜” ,，“真瓜”(俗稱)等名稱。這里的“大如枕許”的“甘瓜”和《唐本草》記述的相同,，就是甜瓜。李守常說它是“香味蓋中國未有”,，可見它的品質是非常好的,。

游弋在鄯善一望無際的哈密瓜田之中，眼前一片氤氳,，啖下一片脆沙沙,、黃橙橙的哈密瓜肉，五臟六五被甜蜜濃縮,，一切語言都無法表達那種眩暈的感覺,，由不得你伸出大拇指,，用一個字抒發(fā)胸臆——甜，太甜了,！1959年,，在當?shù)乜脊虐l(fā)現(xiàn)中，2000多年前的阿斯塔娜古墓群中就有完整的哈密瓜的籽和瓤,。1980年,，吐魯番文物普查隊在達浪坎鄉(xiāng)南大阿薩佛教遺址發(fā)掘3塊甜瓜皮，經測定為唐代遺物,，距今已也有1300多年的歷史,。

1995年，哈密地區(qū)因得此瓜命名之利,，申請注冊哈密瓜原產地證明商標,，沒想到他們的做法惹惱了鄰居吐魯番。于是,，這兩個地區(qū)針對哈密瓜原產地域證明商標,，打了8年爭奪戰(zhàn)，雙方動用大量人力物力論證哈密瓜原產地的歸屬問題,。由于兩地的爭執(zhí)讓使問題久久不能解決,，而這時候新疆以外的甜瓜隨意使用“哈密瓜”稱謂，而外地瓜由于缺乏新疆獨特的地理條件,，品質比真正的哈密瓜相差甚遠,，他們以哈密瓜名義上市,，使新疆本地瓜聲譽嚴重受損,，新疆哈密瓜在全國的市場份額大幅下滑。更嚴重的是,，如果再不確認,，隨著哈密瓜種植地域不斷擴大,，很可能會變成一個通用名稱，甚至如果地處絲綢之路的哪個國家注冊了哈密瓜商標,，對新疆哈密瓜走向國際市場將產生極大影響,。

這種情況下，2002年,，雙方握手言和,，組成哈密、吐魯番哈密瓜協(xié)會,，以協(xié)會名義,，共同向國家工商總局申請注冊“哈密、吐魯番哈密瓜“原產地證明商標,。2003年8月,，哈密瓜終于獲得原產地證明商標,。從此以后，除哈密,、吐魯番,、昌吉、阿勒泰,、石河子等地近50個哈密瓜種植區(qū)外,，其它任何地方如隨意使用“哈密瓜“商標，都將被視為侵權,，產自疆內其它地區(qū)及國內外的所謂哈密瓜都只能稱為甜瓜,。不可否認的是，由于鄯善東湖的地理位置,、氣候條件,、水土特質等條件，這里出產的哈密瓜無疑是最好的,，每年哈密瓜收獲季節(jié),，天南海北，甚至漂洋過海的外商云集東湖,，爭搶新疆哈密瓜的宗地產品,。

維吾爾族人把哈密瓜叫“庫洪”(音譯)，在鄯善農村,，幾乎沒有哪個農民沒有自己的瓜園,。瓜農們保存哈密瓜的方法也奇特有趣。貯藏哈密瓜的瓜窖外表很像個大土堆,，進窖以后就用干土將瓜窖的小天窗封死,，以防冷空氣侵入。有掛藏和架藏兩種,。掛藏就是將需貯存的瓜,，輕摘輕放，防止震動和擠碰,。用四根麻繩打結將瓜兜好后,，再打結放上第二個瓜，這樣依次兜結,，把瓜縛吊成糖葫蘆似的一串,，一排排懸掛在地窖里，可以存放半年以上不壞,。架藏比較簡單，在地窖里放上層層木架,，木架上再放上草繩墊圈,，把瓜放在草繩上即可,。

【作者】王成，中國走遍56民族及吃遍56民族總策劃總領隊,，中國探險家俱樂部人文領域特別顧問,。媒體撰稿人，樂途旅游網超級靈感旅行家,。工農商學兵貌似占全,，能朝九晚五，也有詩和遠方,。惟愿我們在行走中永遠年輕,，永遠熱淚盈眶。本文所有權歸作者所有,，轉載請署名,，未經許可請勿用于商業(yè)用途。如有其他需求請與作者聯(lián)系,。（微信：18612630430）