我們國家現(xiàn)在的糖尿病人大概在1.1億,我們身邊也會有不少糖尿病患者,,十個里面估計就能揪出一個,。作為一種典型的慢性疾病,糖尿病難治愈,,這就要求患者在平時生活中就多加注意,,控制血糖,尤其是在飲食方面,。 糖尿病患者還能吃米飯面條嗎,? 一提到主食,我們的第一反應(yīng)肯定是米飯或者面條,,但是這兩種主食,,因為是經(jīng)過了精加工的,碳水化合物含量很高,,吃多了體內(nèi)的糖分含量也會上升,,很容易引起血糖升高。 不過,這也并不意味著我們就從此不能吃米飯面條了,,吃還是能吃的,,我們要做的就是控制食用量,比如說米飯,,一次最好不要超過一個拳頭大小,,然后吃面條的時候也不要吃撐,吃個七分飽就差不多了,。 糖尿病患者的主食怎么吃,,才比較健康? 首先給大家推薦蕎麥面,。 蕎麥面和我們一般吃的面條還是有區(qū)別的,,我們普通的面條用到的是面粉,屬于高熱量食材,,而蕎麥的熱量明顯低了不少,,而且比起面粉中較為單一的營養(yǎng)成分,蕎麥面中的營養(yǎng)成分也比較多元,。 蕎麥面中富含多種人體必需的氨基酸,,吃蕎麥面不僅可以增強我們的免疫力,還能促進人體胰島素的合成,。從而加快我們體內(nèi)糖分的代謝,,有助于控制血糖。而且蕎麥面匯總還富含膳食纖維,,可以促進腸道蠕動,有助于消化吸收,。 其次,,玉米也是個不錯的選擇。 玉米不管是水煮還是清蒸,,都不會讓我們覺得口感單薄,,吃起來不像米飯那樣需要配菜,可以直接上手啃,,方便快捷,。而且,不管是糯玉米還是水果玉米,,都能起到飽腹作用,,胃小點的人,吃一根玉米就飽個七七八八了,,胃大點的,,也可以吃兩個,而且還不用擔(dān)心發(fā)胖,因為玉米的熱量并不高,,也不容易升血糖,,適合糖尿病人用來代餐。 最后,,燕麥也是值得推薦的,。 現(xiàn)在市面上有很多的燕麥推薦,是什么水果燕麥,、蔬菜燕麥,,都是可以嘗試的選擇。而且我們買回來的燕麥,,一般可以直接吃,,或者泡牛奶吃,一個口感脆一點,,一個軟一點,老年人比較推薦后一種,。 我們早上起來之后,,可以用燕麥粥來代替白粥,因為白粥稀,,淀粉容易被吸收,,轉(zhuǎn)變成糖分跟脂肪,天天喝白粥或許對血糖不好,。吃燕麥粥就沒這個煩惱,,因為燕麥熱量低、糖分少,,還富含膳食纖維,,可以促進消化,還能提高我們?nèi)梭w的葡萄糖耐量,,適合糖尿病患者早上喝一碗,。 所以說,糖尿病人或許可以少吃點米飯,、面條這樣的主食,,用蕎麥面、玉米,、燕麥來代替下,,或許對血糖控制有不錯的效果。 我們不難從中看出糖尿病患者的飲食規(guī)律:一定要少吃高糖食物,,不僅是米飯面條,,還有巧克力、蛋糕、奶茶這些,,直接攝入糖分是我們糖尿病患者最需要避諱的,。在此之上,我們需要多吃些清淡的果蔬,,吃點苦瓜,、番茄,對糖尿病的控制有好處,。 總的來說,,糖尿病患者的主食還是應(yīng)該多吃粗糧,少吃米飯面條這樣的精糧,,并且多吃水果蔬菜,,才能更好地控制血糖,守護健康,。 |
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