導(dǎo)讀：“尋找飼料添加劑明星品牌”——由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)主辦的中國好豬料·第三季主題活動之一,，經(jīng)過一個月的角逐,，第二輪入圍企業(yè)名單已誕生，目前進(jìn)入走訪直播環(huán)節(jié),。

　　遼寧威蘭生物技術(shù)有限責(zé)任公司,，是集動物藥品、保健品,、飼料添加劑等研發(fā),、生產(chǎn)、銷售,、服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè),。公司下設(shè)飼料添加劑事業(yè)部、肉禽事業(yè)部,、蛋禽事業(yè)部,、家畜事業(yè)部四個事業(yè)部。

　　值此“飼料添加劑明星品牌終極PK戰(zhàn)”之際,，中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)的記者采訪了遼寧威蘭生物技術(shù)有限責(zé)任公司的董事長李鐵軍先生,。下面是小編整理的對話記錄，請大家跟隨小編在一問一答的對話中真正了解威蘭生物,。

　　遼寧威蘭生物技術(shù)有限責(zé)任公司的董事長李鐵軍先生

　　問：首先恭喜貴公司入圍了“飼料添加劑明星品牌終極PK戰(zhàn)”,，請問您此刻的心情如何呢?

　　答：此刻的心情很激動。作為一家添加劑明星品牌企業(yè),，威蘭生物一直致力于新添加劑的推廣應(yīng)用,，未來養(yǎng)殖業(yè)面臨的環(huán)保壓力、飼料企業(yè)面臨的飼料氧化損傷與霉菌毒素污染的壓力等,，都需要有切實可行的落地方案來解決,，減少飼料企業(yè)的損失，降低養(yǎng)殖成本,。威蘭生物會為養(yǎng)殖業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量!

　　問：“對于即將到來的終極PK戰(zhàn),，您有何展望?

　　答：作為添加劑企業(yè),，要為用戶提供真實的解決方案，解決實際問題,。從這個角度講，誰能為用戶真正帶來價值,，誰就能獲得使用者的愛戴,。這次“終極PK戰(zhàn)”，讓用戶能夠了解更多的企業(yè),，在選擇產(chǎn)品時做出自己的判斷,，也希望更多企業(yè)和產(chǎn)品能夠獲得認(rèn)可。

　　問：“食品安全與規(guī)范飼用抗生素”是時下中國畜牧行業(yè)的熱點話題,，您對此有何看法?

　　答：抗生素作為飼料添加劑用于預(yù)防動物病原菌感染及疾病發(fā)生具有重要意義,，對促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展起著重要作用。但是抗生素的長期使用給人類帶來了嚴(yán)重影響,，如抗藥性,、藥物殘留和畜禽產(chǎn)品品質(zhì)下降等。由于養(yǎng)殖者盲目地使用抗菌飼料添加劑和違禁藥品,，已造成普遍消費者對我國畜產(chǎn)品安全性持有懷疑態(tài)度,。特別是中國加入WTO后，國外雞肉的關(guān)稅從現(xiàn)在的20%下降為10%,，加上從國外進(jìn)口到中國的畜產(chǎn)品安全衛(wèi)生信任度高,，這些都強(qiáng)烈地沖擊中國的養(yǎng)雞業(yè)，因此,，生產(chǎn)安全衛(wèi)生的產(chǎn)品引起業(yè)了內(nèi)人士的高度重視,。合理使用現(xiàn)有的飼料添加劑，逐步減少,、直至取消藥物飼料添加劑和開發(fā)無污染,、無公害、無殘留的新型飼料添加劑是今后發(fā)展的必然趨勢,。隨著消費者對健康的日益關(guān)心,，抗生素的使用越來越來受到限制，因此尋求更為安全有效的動物促生長劑及保健劑是飼料工業(yè)和畜牧業(yè)的當(dāng)務(wù)之急,。

　　問：請問您如何看待綠色飼料添加劑在畜牧業(yè)中所發(fā)揮的重要作用?

　　答：隨著人民生活水平的提高,，城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，動物性產(chǎn)品需求仍呈剛性增長,，尤其是對綠色的動物性產(chǎn)品需求越來越迫切,，依此可以推斷飼料工業(yè)還有較大市場潛力。我國加入WTO,，畜產(chǎn)品要想走出國門,，打破綠色壁壘的封鎖,，就必須要有安全質(zhì)量作保障。因此,，發(fā)展綠色的新型飼料添加劑,、推廣綠色養(yǎng)殖及生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品等，都將成為飼料企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的必然追求,。

　　問：貴公司在綠色飼料添加劑產(chǎn)品的研發(fā)上是如何開展與創(chuàng)新地?所研發(fā)的產(chǎn)品具有怎樣的功能與特點?

　　答：過氧化氫酶是動物體內(nèi)的一種抗氧化酶,，在動物體內(nèi)主要有抗氧化、應(yīng)激,、抗過敏和保護(hù)腸道粘膜的作用,。目前雖然過氧化氫酶在很多領(lǐng)域中都有應(yīng)用，但大多不具有生物活性,，所以在動物上應(yīng)用得就很少,。我們的產(chǎn)品CAT是具有生物活性的過氧化氫酶，是一種新型,、功能性酶制劑,，在飼料中適當(dāng)添加具有促進(jìn)動物生長、提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率,、提高抗應(yīng)激能力及減少動物營養(yǎng)性腹瀉等作用,。主要功能與特點體現(xiàn)在以下幾方面：

　　一、生物活性過氧化氫酶(CAT)抗細(xì)胞衰老

　　生物體在進(jìn)行呼吸代謝的過程中會產(chǎn)生氧活性物質(zhì)(如H2O2),，這種物質(zhì)有比較高的氧化性,，會傷害細(xì)胞膜及細(xì)胞中的正常生物大分子如蛋白質(zhì)和DNA等。過氧化氫酶存在于細(xì)胞的過氧化物體內(nèi),，可以將H2O2催化分解成H2O和O2,，從而減輕氧活性物質(zhì)對自體的損傷。

　　過氧化氫酶屬于過氧化物酶體系,，人用護(hù)膚品大寶的主要成份是SOD,，超氧化物歧化酶，也屬于過氧化物酶體系,，有抗衰老的效果,。

　　二、生物活性過氧化氫酶(CAT)保護(hù)肝臟,、腎臟

　　過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中,，特別在肝臟中以高濃度存在。這是因為肝臟是機(jī)體中最大的化工廠,，要進(jìn)行大量的分解合成代謝,，產(chǎn)生活性氧物質(zhì)(如H202)的速度很快，所以需要高濃度過氧化氫酶工作，保護(hù)肝細(xì)胞,。

　　三,、生物活性過氧化氫酶(CAT)保護(hù)腸道細(xì)胞

　　腸上皮細(xì)胞是腸黏膜屏障組成中最重要的細(xì)胞成分，腸黏膜屏障遭到破壞時,，伴隨著氧活性物質(zhì) (ROS)的增加,， ROS作為細(xì)胞內(nèi)第二信使可以激活多種轉(zhuǎn)錄因子，調(diào)控致炎細(xì)胞因子和化學(xué)因子的過度表達(dá),，加重腸黏膜屏障功能的損壞,。

　　過氧化氫酶(CAT)作為ROS的清除劑，可以使過氧化氫分解為水和氧,，減少腸黏膜內(nèi)ROS的數(shù)量，減弱ROS的第二信使作用,，從而起到保護(hù)腸黏膜的作用,。

　　四、生物活性過氧化氫酶(CAT)避免二次傷害

　　炎癥是機(jī)體受到外界微生物入侵后的一種保護(hù)性反應(yīng),。

　　吞噬細(xì)胞在炎癥反應(yīng)中起著重要作用,，它們在吞噬過程或受剌激產(chǎn)生呼吸爆發(fā)，消耗氧氣,，釋放大量活性氧自由基,，如O2-和羥基自由基(OH-)，從而直接毒害真核細(xì)胞,、損傷內(nèi)皮細(xì)胞,、紅細(xì)胞、成纖維細(xì)胞,、血小板和精子,、嗜中性粒細(xì)胞本身也能被它自己產(chǎn)生的氧自由基損傷。

　　五,、生物活性過氧化氫酶(CAT)在疾病治療中的作用

　　機(jī)體所處的環(huán)境復(fù)雜,、應(yīng)激時、疾病時,，體內(nèi)經(jīng)常不斷地產(chǎn)生自由基,，特別在病理過程中，產(chǎn)生大量的活性氧自由基,，這些活性氧自由基反過來促進(jìn)病情加重,，因而CAT在清除活性氧自由基中則顯得異常重要。

　　六,、生物活性過氧化氫酶(CAT)使毒性物質(zhì)失活

　　這種作用是過氧化氫酶利用過氧化氫氧化各種底物,， 如霉菌毒素、內(nèi)毒素,、酚,、甲酸,、甲醛和乙醇等，氧化的結(jié)果使這些有毒性的物質(zhì)變成無毒性的物質(zhì),，同時也使H2O2進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成無毒的H2O,。這種解毒作用對于肝、腎特別重要,，例如人們飲入的乙醇幾乎有一半是以這種方式被氧化成乙醛的,，從而解除了乙醇對細(xì)胞的毒性作用。

　　七,、生物活性過氧化氫酶(CAT)病后康復(fù)

　　在急性疾病(如感冒等)發(fā)生初期,，當(dāng)機(jī)體自由基產(chǎn)生大幅過多激增時，機(jī)體會很快引起氧化應(yīng)激,，并影響到蛋白質(zhì)表達(dá)等調(diào)節(jié),、應(yīng)答機(jī)制。

　　在自由基的誘導(dǎo)及機(jī)體代償應(yīng)激下,，細(xì)胞或機(jī)體會誘導(dǎo)性地增強(qiáng)抗氧化能力,，一般會出現(xiàn)一過性過氧化氫酶(CAT)水平增高現(xiàn)象。但隨著高濃度自由基對過氧化氫酶(CAT)的大量消耗,，以及機(jī)體的失代償,，過氧化氫酶(CAT)的生物合成能力會很快回落到低水平，疾病后由于用藥物和疾病產(chǎn)生的自由基處理高濃度,，內(nèi)源過氧化氫酶(CAT)生產(chǎn)不足,，需要外源性添加過氧化氫酶，減少因自由基引發(fā)的亞健康,、自體損傷狀態(tài),。

　　問：貴公司的添加劑產(chǎn)品最終能為用戶帶來哪些價值?

　　答：以生物活性過氧化氫酶(CAT)為核心成分，針對使用對象不同,、我們公司特為養(yǎng)殖戶推出了以下產(chǎn)品：

　　飼料廠：增益素-應(yīng)對乳仔豬抗原性腹瀉,，解除霉菌毒素中毒，提高母豬生產(chǎn)性能,。

　　豬場：速解霉-解決體內(nèi)毒素!

　　雞場：益生源-清除自由基,，對抗雞的自體損傷!

　　問：“抗生素的禁用”是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，貴公司未來在無抗替代品的研發(fā)上有何計劃?

　　答：隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高,，無污染,、無藥殘和無公害的安全綠色食品已逐步成為城鄉(xiāng)居民一種新的消費時尚，這對畜產(chǎn)品的生產(chǎn)提出了更高的要求,。綜合近幾年國內(nèi)外的研究開發(fā)工作有以下特點：

　　一是,，在飼料中添加外源微生態(tài)制劑。即讓畜禽服用一定數(shù)量的有益菌，從而控制腸道有害菌達(dá)到防病促生長的目的;二是在飼料中添加內(nèi)源微生態(tài)制劑—寡聚糖類,。它具有促進(jìn)腸道有益菌繁殖,，擴(kuò)大有益菌數(shù)量，抑制腸道有害菌的作用;三是合理開發(fā)使用中草藥添加劑;四是在飼料中添加對畜禽健康具有多種生理功能的生物活性物質(zhì),，從而提高畜禽機(jī)體免疫力和抗應(yīng)激能力,，促進(jìn)新陳代謝等。

　　生物活性CAT就是其一,，而且我們還有正在研發(fā)的項目,，也是作為無抗替代品。衷心希望通過大家的共同努力,，在不遠(yuǎn)的將來,，在飼料中逐漸淘汰并替代抗生素和抗菌劑。

　　問：媒體在行業(yè)發(fā)展中的作用是關(guān)鍵而且微妙的,，為了推動中國綠色健康養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展,，您想通過中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)等行業(yè)媒體，您有何期許?

　　答：作為媒體,，每天都會有鮮活的生動的資訊產(chǎn)生，也更能了解行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來,。上要深入到企業(yè)中去體驗,、去參與、去與企業(yè)“同呼吸,，共命運”;下要深入到養(yǎng)殖企業(yè)中去,，通過對不同養(yǎng)殖企業(yè)的深入了解，橫向總結(jié)整理出共性的咨詢,。

　　誰能反映出真實的現(xiàn)狀,，誰能呈現(xiàn)出行業(yè)的心聲，誰能給出切實可行的好建議,，誰能引導(dǎo)企業(yè)未來發(fā)展的方向,，誰能解讀好的行業(yè)政策，誰能為他的閱讀用戶提供真正有效的服務(wù),，誰就能一直存在!紙媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體,，都是反映老百姓的真實心聲。希望中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)能夠本著 “作為媒體人,，人何為正確?”的基本原則,，揭露丑惡，弘揚美好,，為農(nóng)牧業(yè)搖旗吶喊,，為行業(yè)進(jìn)步貢獻(xiàn)力量!

　　問：您如何評價此次“中國好豬料·第三季——尋找飼料添加劑明星品牌”活動?

　　答：這次活動能夠讓使用者認(rèn)識真正的好豬料是哪些，為其以后選擇產(chǎn)品提供參考。品牌的實質(zhì)就是始終如一的高品質(zhì),，始終如一的高品質(zhì)來源于企業(yè)始終如一的高標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)要求!這對企業(yè)來說，需要重視各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)細(xì)節(jié)的把握和技術(shù)水平的不斷提高,，更需要付出極大的努力,。在行業(yè)里做得優(yōu)秀的企業(yè)，應(yīng)該得到行業(yè)的認(rèn)可,。而媒體的作用就是：告訴人們什么是好的,，讓好的東西為人所知、為人所用,。