自從西方營養(yǎng)學(xué)在中國流行起來后,，米面等主食逐漸在餐桌上被大家拋棄。特別是減肥人群,，總是認(rèn)為自己體重減不下來,，罪魁禍?zhǔn)拙褪侵魇持械摹疤妓衔铩?，對主食的態(tài)度是避之唯恐不及。

還有一些人,，雖然不需要減肥,，可是總覺得主食營養(yǎng)單一，而我們?nèi)梭w需要攝入較多的蛋白質(zhì),，維生素,，礦物質(zhì)，微量元素,，當(dāng)然是需要多吃各種蔬菜水果,，禽蛋肉類，海鮮等,。所以,，在他們的餐桌上，主食也是很不受待見的,。

現(xiàn)在去人家家里做客,，主人在餐桌上常常招呼的一句就是“少吃飯，多吃菜”,。以至于,，“少吃飯，多吃菜”漸漸成為了絕大部分人的共識,。

但共識并不一定就是對的,，對主食的嫌棄這個(gè)共識就錯(cuò)得離譜。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》可以說是我們中國傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)最重要的著作了,，在這部書里,，對我們?nèi)粘５娘嬍吃缬姓撌觯沁@么說的：“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”,。什么意思呢,？就是谷物(主食)是人們賴以生存的根本,而水果、蔬菜和肉類等等都是作為主食的輔助,、補(bǔ)益和補(bǔ)充,。

五谷指我們?nèi)粘Ｖ魇吵３缘牡久祝←?，玉米,，小米和黃米。

五果指桃,，李,，栗子，杏,，棗?，F(xiàn)代由于引進(jìn)了許多外來物種,，泛指一切水果。

五畜指豬肉,，牛肉,，羊肉，雞肉,，狗肉,，泛指一切肉類。

五菜是我們吃的各種各樣的蔬菜,。

為什么五谷要作為我們的主食,，而其它食物只能是補(bǔ)充呢？

不同于西方營養(yǎng)學(xué)把營養(yǎng)元素分得那么詳細(xì),，傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)更接近于能量學(xué)說,。任何食物被我們吃到了人體后，最后只能被我們的脾胃運(yùn)化成為水谷精微,，成為我們氣血津液運(yùn)行我們?nèi)怼?/span>

那么,，什么東西能量最足呢？

除了天上的太陽,，我想地上的,，就應(yīng)該屬于種子了。

種子關(guān)系到一個(gè)物種的繁衍,，所以,，所有物種都聰明地把能量匯集到種子上。你看,，一顆小小的種子,，就算被壓在大石頭下面，它也有能力破土而出,，抓住一點(diǎn)點(diǎn)縫隙,，向上生長,。而生活中,，長輩總是不厭其煩地囑咐我們，要多吃雞蛋,，就因?yàn)殡u蛋對雞來說,，也是它的種子，里面蘊(yùn)含了大量的能量,。

還有一個(gè)例子很能說明種子的生命力,。長沙馬王堆考古曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)兩千多年前的種子，更神奇的是,，這個(gè)種子現(xiàn)在還能發(fā)芽,，你說它生命力強(qiáng)不強(qiáng),？

五谷中的大米，小麥,，玉米,，黃米和小米，它們無一不是植物的種子,。只有這些食物,，才能給我們身體提供最充足的氣血生化之源，其它無論是水果,，蔬菜,，肉類，都不過是它們的補(bǔ)充而已,。

再說了,，人類從蠻荒進(jìn)化到如今，已經(jīng)不止千年了,。在漫長的進(jìn)化過程中,，對于食物，是有個(gè)充分的篩選過程的,。之所以米面等能成為餐桌上的主食,，那肯定是我們祖先經(jīng)過一代又一代驗(yàn)證，被認(rèn)為是最適合我們的食物,。這些被篩選出來的主食,，也最能被我們的脾胃消化吸收。

而現(xiàn)在許多人在西方營養(yǎng)學(xué)的誤導(dǎo)下,，舍棄了千年來的飲食習(xí)慣,，認(rèn)為主食最沒有營養(yǎng)，不吃或者吃得越來越少,，實(shí)在是大錯(cuò)特錯(cuò),。

有許多用減肥餐代替正餐的女孩子就說過，自從少吃主食后,，面色越來越蒼白了,，手腳越來越?jīng)隽耍菀最^暈,，月經(jīng)不正常了,。很多備孕的人甚至說，看過各種醫(yī)生,，用過各種輔助生殖的手段,，卻怎么也懷不上。后來因?yàn)槠渌蛟谥嗅t(yī)那里調(diào)理,，只是按照醫(yī)生的囑咐恢復(fù)了正常的飲食,，卻意外地發(fā)現(xiàn)不孕的病被治好了,。她們也納悶？根本沒跟醫(yī)生說不孕的事情,，怎么突然間就治好了,？

其實(shí)，無論是手腳冰涼,，還是月經(jīng)不調(diào),，甚至不孕，都只是長期主食吃得少,，身體缺乏氣血引起的,。氣血一少，自然身體無力,，冰涼,，沒有氣血做基礎(chǔ)，怎么能生孩子呢,？這就跟貧瘠的土地不長莊稼是一個(gè)道理?。?/span>

所以,，餐桌上的主角永遠(yuǎn)應(yīng)該是米面,，而不是各種號稱營養(yǎng)高，熱量少的肉類和蔬菜瓜果,，更不要被各種各樣價(jià)格奇高的代餐產(chǎn)品廣告給忽悠了,，它們除了變著法子從你口袋里掏錢，還會不知不覺傷害你的健康,。