作為一名兒科醫(yī)生，我經(jīng)常能接收到家長(zhǎng)關(guān)于“孩子吃零食”的焦慮信號(hào),。
聽到最多的往往是這幾個(gè)問題：
其實(shí)，我們需要擺正一個(gè)觀念——零食≠垃圾食品,。零食吃得對(duì),，對(duì)孩子的成長(zhǎng)有重大的意義。所謂零食,，指的是非正餐時(shí)間所攝入的食物,，它可以是任何食物,，所以零食不等于垃圾食品，也不等于沒有營(yíng)養(yǎng)的食品,。對(duì)于孩子的成長(zhǎng),，零食還起著相當(dāng)重要的作用：不少家長(zhǎng)怕孩子吃零食影響正餐,，但實(shí)際上,，適時(shí)適量的零食是有必要的。
對(duì)于比較小的孩子來說,，胃容量小而消耗能量大,，如果只是一天三餐提供食物,，可能并不能滿足他們的能量需求。正餐之間給予零食可以為孩子補(bǔ)充能量,，避免他們過于饑餓。有的孩子可能存在偏食的習(xí)慣,，導(dǎo)致正餐時(shí)間攝入某類食物的量比較少。比如正餐時(shí)間攝入比較少的蔬菜和奶制品,，那么在零食時(shí)間可以提供這兩類食物,，增加孩子接觸和獲取這些必要營(yíng)養(yǎng)的機(jī)會(huì)。這一點(diǎn)相信老父親老母親都懂，不多說,。
吃零食的一大原則便是——不影響正餐。為此,，我們建議零食時(shí)間距離下次正餐時(shí)間應(yīng)超過2小時(shí),，比如6點(diǎn)吃晚飯，那么4-6點(diǎn)之間就不再給予零食,。對(duì)3歲以下幼兒,，可以在三餐之外添加2~3次零食。年齡較大的孩子,，添加零食時(shí)間可以結(jié)合孩子運(yùn)動(dòng)及三餐時(shí)間情況來安排,。需要注意的是，應(yīng)避免不停地給孩子吃零食,，因?yàn)檫@樣會(huì)干擾孩子的食欲,，使他們完全感受不到饑餓而影響正餐攝入。零食畢竟是正餐之外的能量補(bǔ)充,，相比正餐,，零食建議小份一些，如果吃完不久孩子就主動(dòng)表達(dá)饑餓,，那么下次可以根據(jù)實(shí)際情況稍微調(diào)整零食分量,。 和正餐一樣,，零食也建議在特定的地方進(jìn)食,，比如幼兒可以在高腳桌椅上吃，大的孩子可以在餐桌上食用,。這樣可以避免孩子邊吃邊滿屋子跑,，也能看到孩子到底吃了多少，防止孩子進(jìn)食時(shí)候發(fā)生異物吸入,。Ps：如果你家孩子喜歡一邊吃一邊看電視,，建議提前把遙控器藏起來。梅奧診所,、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)等多家機(jī)構(gòu)均建議,，不管吃正餐還是零食，不建議看電視的時(shí)候進(jìn)食,，因?yàn)闊o意識(shí)的咀嚼會(huì)導(dǎo)致暴飲暴食,，進(jìn)而增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
不是所有的食物都能成為健康的零食,，比如高糖、高脂,、高鹽的食品,。那怎么找到健康的零食呢？我們可以參考下面這個(gè)表格：來源：www.healthychildren.org（翻譯）
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