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茅臺(tái)15年年份酒鑒定技巧

 豐少少爺 2021-05-18

茅臺(tái)酒廠從1997年開始就根據(jù)不同基酒比例分別勾調(diào)出了15年,、30年、50年,、80年的年份酒,,年份酒的意義我們?cè)谇懊娴奈恼轮幸呀?jīng)有詳細(xì)的解釋,可以去看一下《如何判斷年份酒的真實(shí)年份,?》,。24年過去了,茅臺(tái)年份酒的各方面細(xì)節(jié)也在不斷升級(jí)完善,,但恰巧這些細(xì)節(jié)正是辨別其真假的重要信息,。今天我們先來(lái)聊聊15年的年份酒細(xì)節(jié)變化。

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一,、成分

按15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn),,用不低于15年窖藏的茅臺(tái)基酒勾兌而成。

二,、出現(xiàn)時(shí)間

1999年1月

三,、細(xì)節(jié)變化:

1、除15年外,,其余年份酒瓶身均有裂紋裝飾,。

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1999年「15年」年年份酒

2、早期「15年」為土黃色瓶身,,瓶蓋稍厚,,俗稱“大頭15年”。

3,、1999年1月-當(dāng)年5月,,大頭15年瓶蓋處為白色防偽標(biāo);同年6月-2000年6月改為加拿大深藍(lán)色防偽標(biāo),,2000年7月至2004年為大頭+上海天臣防偽標(biāo),,2005年起瓶蓋變薄。

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4,、2005年起,,瓶體顏色稍深,,棱角更分明。正標(biāo)由仙女改為龍紋,。2012年瓶體顏色再次加深,,表面刷黃釉,光滑度好,,沿用至今,。

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2005年「15年」年份酒

5、從2005年開始至2011年,,瓶底開始刻有“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣,,有代碼“1”或“1”“2”。2012年起取消代碼且字體上色,,沿用至今,。

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1999年至2004年瓶底無(wú)圖案

6、自2001年開始,,酒標(biāo),、外盒廠名落款由“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠”改為“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”。

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2018年「15年」年份酒

7,、2005年開始,,十五年年份茅臺(tái)酒啟用防偽卡扣,至今更換過三次卡扣樣式,。

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我是品酒師游艷,,今天先和大家分享茅臺(tái)酒15年年份酒的更迭細(xì)節(jié),下期我們還會(huì)依次說30年,、50年,、80年的年份酒,請(qǐng)大家持續(xù)關(guān)注哦,。做我的酒友,,與你分享我的純糧醬香酒,希望大家都能喝到健康酒,,健康地喝酒。

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