2021年04月26日（星期一），中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)數(shù)據(jù)監(jiān)測如下：生豬（品種：外三元）均價為23.18元/公斤（11.59元/斤）,，價格較昨日下跌了0.02元/公斤（0.01元/斤）,；豬價環(huán)比下跌了13.05%，同比下跌了29.22%,；據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，隨著供需形勢持續(xù)改善,，豬肉價格已連續(xù)12周下降,，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右,。目前,，豬肉價格已回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來的最低點(diǎn)。連續(xù)下跌的背后又究竟意味著什么呢,？對于豬價的波動,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華指出，目前豬肉價格已經(jīng)回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來的最低點(diǎn),。陳光華介紹,，最近幾個月豬價降得確實(shí)有點(diǎn)快，主要原因是生豬出欄明顯增加,，春節(jié)后豬肉消費(fèi)下降,，這一增一降兩個因素疊加。另外,，也有養(yǎng)殖戶恐慌性地出欄形成“踩踏效益”,。生豬價格有大小周期，大周期一般持續(xù)2-3年,，按照“一年上漲,，一年持平，一年下滑”的模式運(yùn)行,。而從豬價小周期來看,，一年中也分為淡季和旺季，從歷年生豬周期來看,，一般每年的3-4月份,、7-9月份、11-1月份,，都是豬肉的消費(fèi)淡季,。而每年的5-6月份、10月份,、2月份左右,，因節(jié)假日原因,，豬肉消費(fèi)會增加很多。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),，今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭,，恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭,，恢復(fù)到2017年年末的94.2%,，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%,。陳光華指出,，按照常年豬價走勢，端午節(jié)前后,，豬價可能出現(xiàn)一波上漲,。但豬肉供應(yīng)最緊張的時期已過去，價格不會再超過之前的高點(diǎn),。陳光華表示,，從前期新生仔豬量來推算，預(yù)計二季度,，全國規(guī)模豬場肥豬出欄量同比增幅將達(dá)到50%,，市場供應(yīng)總體寬裕。按目前生產(chǎn)恢復(fù)勢頭,，今年6月,、7月生豬存欄有望恢復(fù)到正常年份的水平。
利潤下滑,，完善養(yǎng)殖制度是關(guān)鍵
按照現(xiàn)在生豬收購價格每公斤24元到25元,，扣除飼料費(fèi)、人工費(fèi),、疫苗費(fèi)等,，較年前每公斤利潤下降6元到9元。 “豬肉價格直接決定利潤,，加上玉米等飼料和仔豬成本走高,，利潤減少。我們正根據(jù)市場行情適當(dāng)調(diào)整存欄數(shù)量,，行情好時存欄就多些,，行情差時存欄就少些?！?/span>養(yǎng)殖戶迫切希望能夠建立養(yǎng)殖戶補(bǔ)貼制度,，鼓勵農(nóng)民養(yǎng)殖，穩(wěn)定生豬存貨量，緩解周期性波動帶來的影響,。 多位業(yè)內(nèi)人士表示,，豬價既關(guān)系到老百姓的“菜籃子”“錢袋子”，也關(guān)系到養(yǎng)殖主體的發(fā)展生存,，應(yīng)盡可能將其維持在一個合理區(qū)間,，減少價格暴漲暴跌。養(yǎng)殖企業(yè)則要著眼長遠(yuǎn),，應(yīng)加快養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，推動養(yǎng)殖、屠宰和冷鏈運(yùn)輸同步發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),，增強(qiáng)行業(yè)抗風(fēng)險能力,，避免“大漲傷民，大跌傷農(nóng)”,，切實(shí)抓好生豬等“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。 豬市未到低谷期,，拐點(diǎn)將在6,7月,？養(yǎng)殖戶觀察豬市低谷期是否到來，最明顯的信號就是仔豬價格的漲跌情況,。育肥養(yǎng)殖成本下降,，這個時候豬價肯定下跌，通常也預(yù)示著豬市低谷期即將到來,。因此,，從目前仔豬的行情來看，生豬需求量還是比較旺盛,，生豬產(chǎn)業(yè)還在穩(wěn)步的進(jìn)行擴(kuò)張,，產(chǎn)能還在有條不紊的增加，這就意味著,，目前豬市并沒有到達(dá)生豬供大于求的真正拐點(diǎn),。
雖然說養(yǎng)豬行業(yè)高利潤時期已經(jīng)過去，目前生豬行情波動,，屬于供需市場正常調(diào)節(jié)表現(xiàn),。此消彼長，隨著養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能越來越大,，生豬供應(yīng)量充足,，達(dá)到趨于飽和的狀態(tài)，那么屠企勢必壓價,，豬價又陷入循環(huán)下跌的“豬周期”之中,。這時候養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄愿意愿大幅降低，仔豬價格就會呈下跌的趨勢，那時候低谷期也就正式來到,。另外在分區(qū)調(diào)控政策實(shí)施后,，隨時間的推移對于養(yǎng)殖戶影響也會逐漸減弱，大家也將慢慢適應(yīng)調(diào)豬向調(diào)肉的轉(zhuǎn)變,，值得注意的是,，去年12月到今年3月非洲豬瘟疫情對能繁母豬產(chǎn)生的影響應(yīng)該要到7-11月份期間才會體現(xiàn)的比較明顯，建議大家養(yǎng)殖合理安排生豬補(bǔ)欄及出欄節(jié)奏,。【版權(quán)聲明】中國養(yǎng)豬網(wǎng)旗下所有平臺轉(zhuǎn)載的文章均已注明來源,、中國養(yǎng)豬網(wǎng)原創(chuàng)文章其他平臺轉(zhuǎn)載需注明來源、中國養(yǎng)豬網(wǎng)特別說明的文章未經(jīng)允許不可轉(zhuǎn)載,，感謝您的支持與配合,；我們所有刊登的文章僅供養(yǎng)豬人參考學(xué)習(xí)，若有不妥,，請及時聯(lián)系我們,，添加官方微信號“zgyangzhuwang”
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