小時(shí)候大山深處長(zhǎng)大,,童年的嘴頭食幾乎都是吃些山里的野果子。對(duì)野果子的記憶大概始于五六歲的時(shí)候吧,,記憶中有夏季的黃泡,、毛桃,還有秋季的錐栗果和冬季的杏等等,。但印象最深的還是黃泡,,它與金黃透亮的儀表、水水潤(rùn)潤(rùn)的內(nèi)心,、酸酸甜甜的味道捕獲到我小小的味蕾,。 話說(shuō)黃泡好吃果難摘,,黃泡樹(shù)的枝條上長(zhǎng)滿許許多多、密密麻麻的紅色的刺毛,,一不小心就會(huì)扎到手上,。 黃泡還有著另外一個(gè)高雅的名字一黃鎖梅。它雖然好聽(tīng),,但我卻叫不出口,,因?yàn)閺男〗袘T了黃泡這個(gè)名字,覺(jué)得這個(gè)名字比較親切一些,,它在我心中已經(jīng)根深蒂固,。 埋藏在泥土里的野果一野地瓜“六月六,地瓜熟”可以去坡上翻找地瓜咯,! 農(nóng)歷六月能呆在老家是多么幸福的事?。∞r(nóng)村孩子對(duì)香極了的地瓜簡(jiǎn)直無(wú)法抵擋??!小時(shí)候放 暑假必做的事,就是跟著一群小伙伴找地瓜,。 地瓜香味獨(dú)特,隔著很遠(yuǎn)都能聞到它的香味,,也有不能吃的 沒(méi)有成熟的地瓜,,我們叫"母豬瓜兒”,“ 母豬胩”,,里面干干的不飽滿,。不過(guò)這事得趁早,不然“七月半,,地瓜爛”就沒(méi)得吃了,。 說(shuō)到野果子,,雖說(shuō)農(nóng)村的“知食分子”比城市娃知道得更多,。但現(xiàn)在,在網(wǎng)上看到不少水果也是不認(rèn)識(shí)的,,比如以下這些,。別說(shuō)見(jiàn)和吃了,連名字都叫不出來(lái),。 看過(guò)圖片但始終不知道它的學(xué)名叫啥,直到在看到某網(wǎng)友發(fā)的圖,,順著評(píng)論才看到它的學(xué)名原來(lái)叫山小橘,,也稱(chēng)富貴桔。據(jù)說(shuō)味道就像放了湯的橘子皮,。不算很好吃,,但樣子長(zhǎng)得超級(jí)好看。 清明時(shí)節(jié),,去掃墓的路上總會(huì)見(jiàn)到這種果子,。深紫色的,,果實(shí)掛得分布得很密,,外表十分像藍(lán)莓,味道微甜,,但又帶點(diǎn)微澀,。直到許多年之后我才知道它叫“清明果”。你們有見(jiàn)過(guò)嗎,? 這個(gè)果子,讓我想起了多年前看的一輯電影里的“愛(ài)情果”,。據(jù)說(shuō)熱戀的人吃了是甜的,,失戀的人兒則只會(huì)吃到酸味。 不過(guò),,圖中的這種果子可沒(méi)有甜味可言,。它名為“樹(shù)番茄”,云南傣族的做法是把它丟進(jìn)火堆里燒熟,,然后和各種香料一起舂了做蘸料的,,從來(lái)不是水果吃法。 小汐本人是真的第一次見(jiàn),,感覺(jué)很新奇,有機(jī)會(huì)一定要用它做蘸料試試,。 這不知道是枇杷出軌了芒果,,還是芒果出軌枇杷,,反正找了很久才知道它名為:泰國(guó)枇杷芒,。一款即像芒果又像枇杷的神奇物種,不知道他們誰(shuí)出軌了誰(shuí),?反正很新奇,又是一種愣是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的水果,。 油柑,,你認(rèn)識(shí)嗎? 廣東大山里常見(jiàn)的果子,,家鄉(xiāng)的味道,。第一口微微酸澀讓人上頭,,轉(zhuǎn)而滿口縷縷回甘,三五秒忍不住分泌口水絲絲清涼甘甜占據(jù)口腔,。 現(xiàn)在還有生意人把油柑做成飲品,超級(jí)nice,!甜種油柑王榨出原汁,,混合新鮮現(xiàn)榨橄欖汁,初嘗微酸微澀,,轉(zhuǎn)而回甘清甜,奇妙的口感,,越喝越回甘,。別輕易嘗試,我怕你上頭也上癮,!對(duì)了,,還能加溫水飲用! 有人說(shuō)經(jīng)常在公園里看到這果子,,但愣是叫不出名字。這種紅得水靈靈,、嬌滴滴的果子名為“巴西紅果”,。據(jù)說(shuō)能吃,但不怎么好吃,。你認(rèn)識(shí)嗎,? 要說(shuō)到讓我這個(gè)農(nóng)村人看了也傻眼的水果,,只有它——金西梅,。 第一眼,天??!這是什么神仙水果顏色太好看了吧!在大理的街頭,,有好多這種挑著擔(dān)子籮筐賣(mài)水果的阿姨,,看到都覺(jué)得好驚奇,仿佛每個(gè)水果都在發(fā)光,,水靈靈的,,這是什么神仙果子,愛(ài)了愛(ài)了! 不僅大理的街頭,,成都各大景區(qū)門(mén)口也有,剛出來(lái)的時(shí)候不論是本地人還是游客都紛紛上當(dāng),!它其實(shí)就是一個(gè)“合成水果”,,添加了色素和糖,不好吃,!色素泡出來(lái)的梅子還是桃子,?反正特別駒甜…… 許多人也被它新鮮到了,不過(guò)細(xì)看其實(shí)這顏色真的好假,,就像小時(shí)候的彈彈球,。不過(guò),還是沖這顏值入坑了,。 在農(nóng)村有很多野生植物,野花,、野草,、野果,這些都是我們農(nóng)村孩子小時(shí)候的最?lèi)?ài),,春暖花開(kāi)的時(shí)候,,我們是出去尋找野花,但我們更喜歡尋找野果,,更何妨很多果子是咱們見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,,每一次的發(fā)現(xiàn)都是驚喜。 今天分享的:好吃又好看,,但愣是叫不出名字的“水果們”到這里,。本文由雅歌小汐原創(chuàng),圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),。歡迎關(guān)注,,帶你一起長(zhǎng)知識(shí)。 |
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