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說到這個寒食節(jié),，很多人對此并不熟悉。這個節(jié)日實際上是在清明節(jié)的前一天,。這也是一個傳統(tǒng)的中國節(jié)日,，后來被取消并消失了。那這是什么樣的節(jié)日,？為什么取消了,？讓我們一起看看。?? 寒食節(jié)是什么,？中國傳統(tǒng)節(jié)日寒食節(jié)在夏至之后的第15天和清明節(jié)之前的第12天舉行,。一天開始時，慶祝節(jié)日時,，禁止吸煙,，只吃冷食。在后代的發(fā)展中,，習(xí)俗包括掃地,，步行，搖擺,，蹴鞠,，拉鉤和斗雞。已逐漸添加,。寒食節(jié)持續(xù)了2000多年,，曾經(jīng)被稱為中國最大的民間節(jié)日。漢族寒食節(jié)是唯一以漢族飲食習(xí)俗命名的傳統(tǒng)節(jié)日,。  寒食節(jié)也有另一個名字“一百五十”,，因為寒食節(jié)是冬至后的105天。蘇轍在宋代的詩中說：“新火”：“昨天一百五十,，舊牌皆吃寒食”宋代梅·“易云冷食感與李舍人之旅”：“一百零五日,，風(fēng)雨急，春郊衣歪,?！?br>寒食節(jié)的由來據(jù)歷史記載：春秋戰(zhàn)國時期，晉國之子為了避難逃亡國外19年,，大臣介子推始終左右逢源,，從來沒有離開過甚至“削減庫存殺人”。重耳為成為著名的君主“晉文公”付出了巨大的努力,。然而,，介子推沒有要他的財產(chǎn),，他和他的母親退休了到綿山。晉文公下令釋放火燒山,，以迫使他見面,。介子推堅決拒絕出山，最終被燒死,。晉文公感到了他忠實的忠誠,，將他葬在綿山，建造了一座寺廟,，并在介子推被殺之日下令禁火禁冷,，以示哀悼。這就是“寒食節(jié)”的起源,。 為什么在清明節(jié)沒有禁止火和冷食物的禁令,？最具象征意義的習(xí)俗是祖先崇拜。清明節(jié)冷食時期對祖先的祭祀是唐代以前人們自發(fā)的一種“野祭”,，后來得到唐朝官員的認可和推動,。  但是在唐代，祖先崇拜的習(xí)俗并沒有取代禁止火和寒的習(xí)俗,，但是這兩個習(xí)俗并駕齊驅(qū),。此外，由于唐代的開放性和包容性,，開發(fā)了一系列活躍而有趣的習(xí)俗活動,，例如柳編，散步,、,鞠,，搖擺和詩歌創(chuàng)作，這非常重要,。 因為我們可以看到，與這些新習(xí)俗相比,，禁止使用火和冷食給人們的生活帶來了更多的不便,。隨著時代的發(fā)展，唐代人對火的控制比古代要強,，人們對火的內(nèi)在敬畏感遠不如從前,。如果要繁榮這個節(jié)日，就必須通過與時代特征更加契合的習(xí)俗來豐富它,。 因此,，從唐代開始，代表著禁火防寒風(fēng)俗的寒食節(jié)在其地位達到頂峰之時就開始下降,，而代表明朝祭祖和祭祀風(fēng)俗的清明節(jié)的地位開始上升,。到了宋代,，儒家思想已經(jīng)在中國扎根，崇尚祖先的習(xí)俗自然得到了更多的尊重,。從明清到近代,，中國人的用火能力得到了提高?；鸩袷窃跉W洲發(fā)明的,，并傳入中國，使“放火燒”的習(xí)俗完全沒有意義,。寒食節(jié)自然已成為歷史,，并已從我們的生活中撤出。  盡管我們不再慶祝寒食節(jié),，但作為中國古代最重要的節(jié)日,，寒食節(jié)仍然給我們留下了寶貴的財富。首先,，由于當時的冷食習(xí)俗,，許多新的食物類型得到了推廣，例如山西的果凍,，冷面和冷糕以及南方青團,。它們?nèi)匀皇俏覀儸F(xiàn)代中式餐桌上的日常食物。禁止放火的習(xí)俗和“介子推”的傳說已將忠誠和遵守的優(yōu)良道德品質(zhì)傳給了幾代中國人民,。 |
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