大叔最近在追一個(gè)美食的紀(jì)錄片節(jié)目,，一個(gè)很有名的導(dǎo)演拍的，今年這季專門增加了所謂的“微距攝影”,，雖然看完之后,，也流口水，但總是感覺(jué)缺點(diǎn)啥,。

缺啥呢,？缺少空心拉面背后的故事以及它的傳承者張爺爺。

民以食為天,，美食總能在社交媒體引發(fā)天然地討論,，但不能離開(kāi)鄉(xiāng)情、故事和生活,。大叔最近看到抖音在為很多貧困縣推廣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)這件事,，心里暖暖的,，今天聊聊。

其實(shí)大叔注意到這事,，先是從在朋友圈小范圍刷屏的一個(gè)H5“土味天團(tuán)出道”開(kāi)始,。大叔上周剛做過(guò)一個(gè)2018年十大刷屏H5的總結(jié)，詳情戳2018年十大刷屏H5案例：網(wǎng)易占6席,，最高PV只有1個(gè)億,！，抖音的“文物戲精大會(huì)”毫無(wú)懸念入選,，這次的“土味天團(tuán)出道”也是抖音味十足,。

不僅把前段時(shí)間特別流行的“土味情懷”和“火箭少女101出道”兩大事件串聯(lián)，還把貧困縣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了擬人化,，并與話題女郎楊超越“相提并論”,，因?yàn)樗齻冇幸粋€(gè)共同的使命：背負(fù)全村人的希望。

當(dāng)然,，在動(dòng)作和背景音樂(lè)上,，這個(gè)H5采用了諸多抖音熱門的舞蹈和bgm，貼近感極強(qiáng),。

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除了H5本身的技術(shù)傳播性討論之外,，更讓大叔產(chǎn)生興趣的是這些農(nóng)產(chǎn)品本身，比如“倒蒸紅薯干”,，為啥要倒著蒸呢,？

從刷微信朋友圈到刷抖音，大叔發(fā)現(xiàn)了一個(gè)抖音賬號(hào)“中國(guó)抖有味”,，作為這次活動(dòng)的主陣地,，已經(jīng)發(fā)布了8個(gè)由抖音達(dá)人精心拍攝的守護(hù)家鄉(xiāng)味道的短視頻。12月11日挑戰(zhàn)賽賽前發(fā)布病毒H5,，全國(guó)廣招“守味人”為各種食材站臺(tái)打call,，累計(jì)成功招募“守味人”53.7w+。挑戰(zhàn)賽12月13日上線,，截止到12月17日,，中國(guó)抖有味“鮮酸辣甜”四大話題合共VV 6.78億，其中,，作為與美好生活關(guān)聯(lián)的#守味家鄉(xiāng)甜到心酥#話題VV量達(dá)2.6億,，代表年輕人愛(ài)刺激的#守味家鄉(xiāng)辣到飆淚#話題VV量達(dá)2.4億。

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@叢林之家 在抖音擁有近500萬(wàn)的粉絲,，其內(nèi)容定位就是在叢林里找美食,，并就地加工成美食。在廣東清遠(yuǎn),，一個(gè)小伙子把剛從竹林地里新鮮采摘的麻竹筍,，和當(dāng)?shù)赜忻那暹h(yuǎn)雞燉在一起,，最后連盛著熱湯的碗筷都是用竹子制成的。@叢林之家 在介紹一道美食的制作方法的同時(shí),，也向抖音的粉絲強(qiáng)烈推薦了來(lái)自廣東清遠(yuǎn)的土特產(chǎn)——麻竹筍,。

如果說(shuō)@叢林之家 主打的是原生態(tài)，在抖音擁有近400萬(wàn)粉絲的@會(huì)唱飯的王小潮 則是以一邊做飯一邊說(shuō)唱為特色,，最厲害的是,，說(shuō)唱內(nèi)容完全與制作美食的步驟同步，再加上其二次元的風(fēng)格,，深受年輕人的喜愛(ài),。@王藍(lán)莓 則非常善于通過(guò)最近很流行的手指戲的方式，講述了一段70年代想吃羊肉的母女情故事,，儀式感和故事性都很強(qiáng),。

在8位風(fēng)格迥異的抖音達(dá)人的帶領(lǐng)之下，抖音網(wǎng)友開(kāi)始了#守味家鄉(xiāng)#的ugc創(chuàng)作,，并通過(guò)短視頻向大家推薦自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和美食,。在年底這個(gè)節(jié)骨眼上，這個(gè)營(yíng)銷方式非常應(yīng)景,，不僅能夠勾起鄉(xiāng)情,，更是給大家冬季里添膘提供了一套完整的解決方案。

除了線上發(fā)力,，抖音這次還在線下開(kāi)了一個(gè)“城市味道膘局”,，以“快閃店+極具抖音特色小游戲”的形式，鼓勵(lì)大批在一線城市的人們共同發(fā)現(xiàn)生活中的美食,。大叔親自在廣州參觀了“膘局”,，對(duì)抖音在這次線下活動(dòng)的每一個(gè)小細(xì)節(jié)的細(xì)致處理，點(diǎn)個(gè)贊,。比如手持KT板的文案就做了超過(guò)30個(gè),，而從大門到燈籠再到“膘局”的刀插筷子，都非常逼真和有趣,。

一個(gè)線下活動(dòng)，能夠如此用心,，足以看出抖音對(duì)這次線下活動(dòng)的重視,。從線上到線下，抖音正在成為中國(guó)城市年輕人體驗(yàn)新生活并創(chuàng)造新生活的第一入口,，這是作為短視頻平臺(tái)老大的擔(dān)當(dāng),。

伴隨著線下的美食“快閃店”，抖音還將結(jié)合其大數(shù)據(jù),，發(fā)布《城市美食指南——守味城市新食代》報(bào)告,。

從刷屏的H5,，到線上專區(qū)和話題推廣，再到抖音達(dá)人各具特色的pgc短視頻上線,，再到線下快閃店和美食指南報(bào)告發(fā)布,，抖音幾乎集全平臺(tái)之力，通過(guò)各種手段在力推這次#守味美食#營(yíng)銷,，到底是為了什么嗎,？難道僅僅是希望打造幾個(gè)爆款美食嗎？抑或是抖音要全面推進(jìn)內(nèi)容電商,，提升賣貨的轉(zhuǎn)化率嗎,？答案當(dāng)然不是這么簡(jiǎn)單，而是公益,。

原來(lái),，抖音這次全網(wǎng)力推的、來(lái)自9個(gè)省14個(gè)縣的土特產(chǎn)品,，均來(lái)自碧桂園精準(zhǔn)扶貧的14個(gè)貧困縣,。兩個(gè)品牌通過(guò)對(duì)這些土特產(chǎn)做成的美食的“守味”，共同助力貧困縣脫貧,。

可喜的是,，碧桂園扶貧美食視頻一經(jīng)推出，就受到網(wǎng)友喜愛(ài),，讓這些不為人知的美味走進(jìn)人們視野,，而扶貧則成為那些垂涎美食的人又一個(gè)大吃的理由了。

抖音上不就是漂亮小姐姐和美景嗎,？難道還能做公益,？大叔認(rèn)為，經(jīng)過(guò)2018年一整年的運(yùn)營(yíng),，抖音正在成為繼微博和微信之后,，對(duì)品牌而言，最重要的營(yíng)銷陣地,，甚至在某種意義上已經(jīng)超越了微博和微信,，原因有三：

公益營(yíng)銷不再“滯銷”

微博和朋友圈上賣土特產(chǎn)，一度很流行,。尤其是高產(chǎn)卻滯銷的農(nóng)產(chǎn)品,，總能帶動(dòng)一波流量，但中間又夾雜了不少假消息,，魚(yú)龍混雜,，久而久之，媒體和用戶都疲勞了。

我們?cè)倏炊兑羯虡I(yè)化和碧桂園攜手做的這次公益,，不再玩“老套路”,，農(nóng)產(chǎn)品滯銷了，農(nóng)民一年的心血白費(fèi)了,，而是以一種年輕人的方式,，告訴你這個(gè)美食不僅好吃，更是家鄉(xiāng)的味道,，需要你我一起守護(hù),。

別再花錢單純買開(kāi)屏了

這其實(shí)是大叔最想說(shuō)的，短視頻正在革傳統(tǒng)營(yíng)銷的命,。從線上到線下,，從一個(gè)到多個(gè)，內(nèi)容共建,，情感連接,，而不是單純賣資源。

大叔觀察了整整一年的抖音營(yíng)銷發(fā)現(xiàn),，雖然抖音的開(kāi)屏廣告也是排得滿滿的,，但開(kāi)屏廣告其實(shí)只是抖音整個(gè)營(yíng)銷體系非常小的一部分，而抖音更希望的是通過(guò)“內(nèi)容共建+精推薦”的方式,，把抖音的巨大用戶群與品牌產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),，而不是傳統(tǒng)視頻網(wǎng)站的貼片廣告，留給非會(huì)員用戶的總是一臉的無(wú)奈,。

過(guò)去一年,，抖音商業(yè)化打造旅行季、美好生活映像志,、美好生活研習(xí)所,、美食季等，從一個(gè)垂直領(lǐng)域到另一個(gè)垂直領(lǐng)域,，從一個(gè)陣地到另一個(gè)陣地,。雖然領(lǐng)域不同，品牌主的需求和群體也不同,，但抖音已經(jīng)形成了一套成熟的商業(yè)化模式,，即不再是由品牌方把關(guān)制作，平臺(tái)方給予流量推廣的粗放式廣告投放,，而是品牌與抖音雙方提煉品牌理念與特質(zhì),，將其與抖音流行文化相結(jié)合的短視頻形式甚至是線下生活方式進(jìn)行表達(dá)，幫助品牌與用戶群體建立基于興趣和意愿之上情感連接的原生內(nèi)容,。

如果你要想做好抖音營(yíng)銷，聽(tīng)大叔一句，別再花錢單純買開(kāi)屏了,。

抖音營(yíng)銷的創(chuàng)新力很可貴

從旅行,，到美好生活映像志、美好生活研習(xí)所,，再到美食季,，抖音在多維度地實(shí)踐自己的品牌主張：發(fā)現(xiàn)美好生活。大叔認(rèn)為,，只要符合“美好生活”這個(gè)主題,，你在抖音的營(yíng)銷就沒(méi)有邊界。

以美食為例,，其實(shí)抖音就是美食營(yíng)銷的天然推廣平臺(tái),。大叔還記得抖音在今年年初剛火的時(shí)候，很多年輕媽媽都在抖音上學(xué)做了一道給寶寶吃的懶人美食：番茄燜飯,。一年過(guò)去了,，美食營(yíng)銷在抖音不僅沒(méi)有減少，花樣反而越來(lái)越多,，抖音營(yíng)銷的創(chuàng)新力可見(jiàn)一斑,。