不管哪個(gè)年代,，飲食都是最能引起大家關(guān)注的事情,，我們以前關(guān)注的是溫飽問(wèn)題,，現(xiàn)在更關(guān)注的是吃的健康，吃的營(yíng)養(yǎng),，更有甚者開(kāi)始追求新鮮感,。

　　但是我們都知道新冠疫情的起源很可能就是飲食不當(dāng)造成的,，有些食物并不是就一定對(duì)身體更好，很多食物都是對(duì)身體有傷害的,，世界衛(wèi)生組織最新公布的一級(jí)致癌物,，就要引起重視。

　　1,、久泡的菌類(lèi)

　　菌類(lèi)食物是我們比較喜歡吃的食物,，木耳,、銀耳、金針菇等等都是美味可口的,，這些食物在食用前都是需要經(jīng)過(guò)泡發(fā)的,，但是菌類(lèi)食物泡發(fā)的時(shí)間不能太久，時(shí)間久了會(huì)產(chǎn)生米酵菌酸,，這是一種致愛(ài)物質(zhì),，容易損傷到肝臟的健康，引發(fā)肝癌等出現(xiàn),。

　　2,、發(fā)霉的食物

　　發(fā)霉的食物是經(jīng)常見(jiàn)到的,，尤其是現(xiàn)在梅雨季節(jié)，很多糧食,、水果都發(fā)霉了,，這些發(fā)霉的食物最好扔掉，因?yàn)榘l(fā)霉的食物里含有大量的黃曲霉素毒,，這也是一種強(qiáng)致癌物，一旦食用就會(huì)影響到身體的健康,，甚至?xí)T發(fā)癌癥的出現(xiàn),。

　　3、燒烤類(lèi)食物

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燒烤類(lèi)食物在即將到來(lái)的夏季是最受歡迎的,，幾串燒烤加一瓶啤酒是很愜意的生活，但是燒烤類(lèi)食物在燒烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘,，這也是一種一級(jí)致癌物,，攝入過(guò)多會(huì)損害肝臟的健康，導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)病變,。