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冰煮羊，雖然對蒙古人來講很熟悉,，但對大眾來說的確是很新奇的,。關(guān)于冰煮羊的歷史文化,，傳說當年成吉思汗到貝加爾湖一帶征戰(zhàn)之時,，條件艱苦，滴水成冰,，于是成吉思汗命令士兵把冰砸破放進頭盔里，再放入羊肉,，然后生火煮化冰水同時煮熟羊肉,，后來發(fā)現(xiàn)這樣吃起來的羊肉與平時不太一樣，味道更加鮮美,！在打贏勝仗后,，這種冰煮羊的吃法就成為了犒賞三軍的美食，既是“冰煮羊”,，又是“兵煮羊”,。冰煮羊，因其悠久的歷史文化,，獨特的烹飪手法,，遍布大江南北，走進千家萬戶,其時尚又不失傳統(tǒng),、美味又不失養(yǎng)生,，逐漸成為了倍受大眾喜愛的羊肉新吃法。 下邊是幾個行業(yè)經(jīng)典微信號 |
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