小時(shí)候冰棍和雪糕簡(jiǎn)直就是解暑必備，錢夠了買雪糕,，錢少了買根冰棍也是不錯(cuò)的,。尤其午覺(jué)起來(lái)，人還是蒙蒙暈暈的狀態(tài),，感覺(jué)渾身燥熱,，口舌發(fā)干，恨不得灌一大壺的冰水,，才過(guò)癮,。

這時(shí)候家里就會(huì)給小孩5毛錢，在去學(xué)校上學(xué)的路上,，買一根冰棍,，能一路吃到學(xué)校，一下一下的抿著吃,，各種花式舔法,，那種享受的感覺(jué)，到現(xiàn)在還是印象深刻,。

一,、鮮奶提子冰激凌

主料：淡奶油250毫升 牛奶460毫升

輔料：白糖50克 蛋黃2個(gè)

制作工藝：

鮮奶提子冰激凌總共有11個(gè)步驟：

1、準(zhǔn)備材料 ,，冰激凌桶放入冰箱冷凍15小時(shí)以上

2,、蛋黃中加入一半白糖攪打至濃稠

3、加入牛奶攪打均勻

4,、用小火一直攪拌至微開(kāi)后離火待涼

5,、淡奶油加入剩下的白糖攪打至6分發(fā)

6、倒入涼涼的牛奶糊

7,、攪拌均勻后加入葡萄干

8,、先把冰激凌桶裝好啟動(dòng)后倒入奶糊

9、至攪拌桿停止攪拌,。

10,、裝入保鮮盒進(jìn)冰箱冷藏

11、過(guò)2小時(shí)后就可以挖球了

二,、熊貓小貼士

1、這配方比例是我調(diào)整了,，多加了一倍的牛奶,，吃口也很細(xì)膩，主要是怕奶油吃多了，長(zhǎng)肉肉,。

以上就是奶提子冰激凌的制作工藝,，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言,，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力,。