“不挨餓”減肥法-「低GI慢碳飲食」慢碳飲食,，控糖,、減肥一舉兩得，適合減肥不想挨餓的寶寶,。對三高群體,，特別是高血糖人群,，慢碳飲食也更有利于病情的控制。 打開騰訊新聞,，查看更多圖片 > 關(guān)于減肥期間飲食,，大家一般信奉一個“真理”：不吃主食，不吃碳水化合物,。 而小藜這次想說的是,，這個認(rèn)識是完全錯誤的。首先,，我們先來了解一下什么是主食,。主食，一般指那些富含淀粉的食物,，比如大米,、小麥、玉米等谷物,、土豆等薯類,，是我們平時攝入碳水化合物的主要來源。很多人對碳水化合物避而遠(yuǎn)之,，認(rèn)為吃了就會發(fā)胖,。But，我們要知道,，不吃碳水化合物會造成什么樣的后果,。1、越減越肥：造成肥胖的真正原因是能量過剩,。1克碳水化合物約產(chǎn)生4kcal的能量,，而1克脂肪約產(chǎn)生9kcal的能量，也就是說,，同等重量下,，脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2倍。所以,，吃含碳水化合物的主食并不容易造成能量過剩,、使人發(fā)胖；相反,，不吃碳水化合物,，吃其他東西代替，反而更容易長肉,。2,、更容易得病、更快衰老：有些女性會發(fā)現(xiàn)，減肥不吃主食一段時間之后,，皮膚變差了,，梳頭的時候，頭發(fā)脫落越來越多,，且變得干枯或油膩,。這是因為，碳水化合物過低,，發(fā)生了“酮癥”,，因為蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、鐵供應(yīng)不足而導(dǎo)致貧血,、閉經(jīng),、卵巢萎縮，甚至患上浮腫病,。 3,、記憶力下降，工作,、學(xué)習(xí)能力變差： 不吃碳水化合物的人,，記憶力會明顯下降，大腦思維能力變差,，便秘,、脫發(fā)和月經(jīng)不調(diào)等問題也找上門來，甚至出現(xiàn)失眠,、脾氣古怪,，情緒煩躁，難以溝通等癥狀,。明星也懂得這個道理,。蔡依林曾公開過自己的日常食譜，在食譜中,，淀粉、主食一樣不少,，但是就是靠這樣的“吃法”,，身高156的她也能把體重常年保持在80多斤。關(guān)于瘦身,，蔡依林表示,，自己曾經(jīng)也試過很極端的減肥方法，吃非常少量的食物,，最后不僅反彈很快,，也極大傷害了身體健康。所以，減肥跟任何事情一樣,，不能走極端,，在保證營養(yǎng)攝入完整的情況下，完全可以通過吃成功瘦下來,。低GI慢碳飲食法就是很好的選擇,。什么是｛低GI慢碳飲食｝？低GI慢碳飲食法的全稱叫做緩慢釋放能量碳水化合物飲食法,。 GI,，就是血糖升糖指數(shù)（Glycemic Index）。 科學(xué)表明,，你吃下去的食物經(jīng)過消化道分解后,，會左右身體的血糖濃度。 一般而言,，高GI碳水化合物可以被人體快速吸收,，使血糖迅速升高、胰島素大量分泌,；低GI碳水化合物被人體吸收的速率較慢,，使血糖穩(wěn)定升高、胰島素緩慢分泌,。 所以,，低GI飲食法，過去主要用于糖尿病人群的飲食控制,，后來也廣泛用于減肥人群的飲食,。是目前國際上公認(rèn)的健康減肥法，就連美國前總統(tǒng)克林頓的私人醫(yī)生都親筆寫過一本書來推崇這種減肥方式,。 低GI慢碳飲食法的減肥原理在于當(dāng)人體攝入的食物GI值偏高時,，就會誘使身體分泌較多的胰島素，自然而然就會加速脂肪的合成,。因此避免高GI飲食,，對于取得減肥成功而言，有著事半功倍的作用,。低GI慢碳飲食法的核心理念是將日常飲食中的高GI食物和高熱量食物全部去除,，僅保留中–低GI食物和中–低熱量食物。低GI慢碳飲食有什么好處,？它能防止胰島素快速分泌,，降低脂肪的堆積速率；增強(qiáng)飽腹感,，減少進(jìn)食量,；也能合理的范圍內(nèi)，盡量少地攝入熱量，防止熱量攝入超標(biāo),；飲食相對更均衡,，也更容易保持身材。總的來說,，低GI慢碳飲食減肥法,，就是能讓你頓頓吃飽、頓頓吃好,、不用花太多時間心思運動健身,，輕松吃瘦。了解到低GI飲食的好處后,，那么問題又來了,，慢碳食物如何選擇呢？通常,，食物中的膳食纖維含量越高,，GI指數(shù)就越低，就越適宜減肥,、控糖,。食物中蛋白質(zhì)的比例越高，也就意味著GI指數(shù)就越低,。 比如藜麥,，就是一種優(yōu)秀的“營養(yǎng)黃金”慢碳食物。藜麥?zhǔn)侨热珷I養(yǎng)完全蛋白堿性食物,，胚乳占種子的68%,，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%（牛肉20%），富含人體必需的全部9種必需氨基酸,，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸,，鈣、鎂,、磷,、鉀、鐵,、鋅,、硒、錳,、銅等礦物質(zhì)。  同時它的膳食纖維素含量高達(dá)7.1%,，膽固醇為0,，不含麩質(zhì)，低脂，低熱量（305kcal/100g）,，低升糖（GI升糖值35,，低升糖標(biāo)準(zhǔn)為55），幾乎都是常見食物里最優(yōu)秀的,！ 不但能夠提高免疫力,、高纖減肥還有抗癌的功效。眾多明星,、維密超模的日常菜單里都常常能看到它的身影,。 點擊播放 GIF 0.0M 產(chǎn)后復(fù)出的碧昂絲就曾嚴(yán)格控制飲食，將主食換成了藜麥,，最后狂瘦了27公斤,！連國民老公彭于晏也是靠它減脂增肌、保持身材呢,！小藜覺得只要我們在日常飲食中注意合理膳食,，你也可以像明星一樣快速瘦身呦~△好啦~以上就是本期「低GI慢碳飲食減肥法」的全部內(nèi)容啦！祝所有看到最后的寶寶減肥成功 |
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