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休閑農(nóng)業(yè)第5問:目前我國休閑農(nóng)業(yè)有幾種主要發(fā)展模式,?

 談?wù)勑蓍e農(nóng)業(yè) 2021-03-12

這里是中國休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)首席職業(yè)教育教學(xué)平臺(tái),。為了傳播休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),促進(jìn)我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展,,讓新農(nóng)人在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過程中少走彎路,,我們計(jì)劃推出“休閑農(nóng)業(yè)100問”大型系列講座。歡迎大家關(guān)注我們,。

休閑農(nóng)業(yè)作為一個(gè)農(nóng)旅相結(jié)合的新型學(xué)科,,內(nèi)容涉及農(nóng)業(yè)、生態(tài),、地理,、景觀、旅游等多專業(yè)領(lǐng)域,,具有綜合性,。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展,,學(xué)習(xí)和掌握休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí)十分必要,。

由于自然資源,、人文資源、農(nóng)業(yè)資源和經(jīng)濟(jì)狀況的差異,,各地休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型和模式表現(xiàn)為多樣性,。從休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)角度分析,目前,,我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式主要有如下幾種:

1,、農(nóng)家樂

農(nóng)家樂是以農(nóng)民家庭為基本接待單位,以利用自然生態(tài)與環(huán)境資源,、農(nóng)村活動(dòng)以及農(nóng)民生活資源,,體驗(yàn)生活為特色;以農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)事為載體,,以“吃農(nóng)家飯,、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活,、享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容,,以休閑旅游服務(wù)經(jīng)營項(xiàng)目為主的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

農(nóng)家樂一般是在原有的農(nóng)田,、果園,、牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)上,,將環(huán)境略加美化和修飾,,以純樸的農(nóng)家風(fēng)光吸引城市居民前來觀光游覽。農(nóng)家樂定位于休閑類旅游,,既無涉水之險(xiǎn),,也無爬山之累,在林蔭庭院中,,或依山傍水,,或竹林幽幽;或花果飄香,,清香幽靜,,小橋流水,綠野成片,;或打牌,、下棋,或飲茶暢談,,給人一種心曠神怡,、身心舒暢之感,猶如置身世外桃源,,讓游客真正享受清靜與悠閑,。此外農(nóng)家樂也具有很強(qiáng)的參與性,,能讓每個(gè)游客親自動(dòng)手,在輕松,、愉快的參與過程中獲得返璞歸真的感受,。


2、休閑農(nóng)莊

休閑農(nóng)莊是一種綜合性的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),,是伴隨著近年來都是生活水平和城市化程度提高而出現(xiàn)的集科技示范,、觀光采摘、休閑度假于一體的,、農(nóng)莊式的綜合農(nóng)業(yè)園區(qū),。農(nóng)莊內(nèi)提供的休閑活動(dòng)包括田園景觀觀賞、農(nóng)業(yè)體驗(yàn),、親子活動(dòng),、垂釣、鄉(xiāng)味品嘗等,,游客不僅可以觀光,、采果,體驗(yàn)農(nóng)作,,了解農(nóng)民生活,,享受鄉(xiāng)土情趣,而且可以住宿,、游樂、度假等,。

目前休閑農(nóng)莊主要可歸納為城市郊區(qū)型,、景區(qū)周邊型、特色村寨型,、基地兼容型等四種休閑農(nóng)莊模式

目前,,國內(nèi)休閑農(nóng)莊主要集中在城市郊外及周邊地區(qū),城市居民是主要“客源”,。城郊距離城市較近,,基礎(chǔ)配套設(shè)施比較完善,開發(fā)成本相對(duì)較低,,經(jīng)濟(jì)效益突出,。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高,以及居民收入大幅增長,,城郊旅游市場(chǎng)需求快速擴(kuò)張,,景區(qū)周邊、特色村寨,、高科技農(nóng)業(yè)基地將逐漸成為新的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游熱點(diǎn),。 


3,、田園綜合體

田園綜合體實(shí)質(zhì)上是“田園”與“綜合”的合體,是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、休閑旅游,、田園社區(qū)為一體,助力農(nóng)業(yè)發(fā)展,,促進(jìn)三產(chǎn)融合,,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化,、社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的一種休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,。

從功能性而言,田園綜合體主要有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)側(cè)重型和農(nóng)旅休閑側(cè)重型兩類,。其中,,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的地區(qū),以農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、產(chǎn)業(yè)加工為其核心功能,,主要任務(wù)是保障基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)、發(fā)展特色農(nóng)業(yè),,同時(shí)兼具休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等多重功能,;而旅游資源較好或旅游市場(chǎng)較成熟的地區(qū),則以田園意象的實(shí)現(xiàn)為基礎(chǔ),,將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為吸引旅游的平臺(tái)或項(xiàng)目,,以田園風(fēng)光和生態(tài)度假為重點(diǎn),滿足城鄉(xiāng)居民的休閑觀光,、農(nóng)事體驗(yàn)等需求,。目前,我國田園綜合體主要有:優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)主導(dǎo),、文化創(chuàng)意帶動(dòng),、自然資源引領(lǐng)、市場(chǎng)需求引導(dǎo)4種建設(shè)模式,。


4,、共享農(nóng)莊

共享農(nóng)莊就是按照共享經(jīng)濟(jì)的理念,在不改變農(nóng)民所有權(quán)的前提下,,將農(nóng)村民宿,、土地、產(chǎn)品,、資源,、項(xiàng)目等閑置資源,根據(jù)城市居民田園生活、度假養(yǎng)生,、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等多種需求進(jìn)行個(gè)性化改造,,采取產(chǎn)品定制型、休閑養(yǎng)生型,、投資回報(bào)型,、扶貧濟(jì)困型、文化創(chuàng)意型等共享方法進(jìn)行共享,,通過互聯(lián)網(wǎng)與城市居民需求對(duì)接,,形成政府、集體經(jīng)濟(jì)組織,、農(nóng)戶以及城市消費(fèi)者“四贏”局面,。

目前,共享農(nóng)莊在我國還處于初步探索階段,。主要發(fā)展思路有:

(1)簡(jiǎn)易共享模式,。就是農(nóng)場(chǎng)主通過股權(quán)認(rèn)籌、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)種等方式將農(nóng)場(chǎng)投資者,、經(jīng)營者,、消費(fèi)者聯(lián)合起來形成利益共同體,實(shí)現(xiàn)利益最大化的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,,

(2)平臺(tái)共享模式,。就是以網(wǎng)絡(luò)信用體系構(gòu)建為基礎(chǔ),場(chǎng)景化營銷為核心,,以信息化建設(shè)為根本,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聚集,構(gòu)建一個(gè)聯(lián)系消費(fèi)者與農(nóng)莊的平臺(tái),,從而形成休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)聚集型發(fā)展模式,。

(3)智慧共享模式。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、人工智能技術(shù)與大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)帶給消費(fèi)者生產(chǎn)體驗(yàn)的智能化,,交易過程的智能化和消費(fèi)體驗(yàn)的智能化,。

5、民宿

民宿是指利用自用住宅空閑房間,,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài),、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),,為外出郊游或遠(yuǎn)行的旅客提供個(gè)性化住宿場(chǎng)所。

目前,,我國民宿發(fā)展的主要模式有:自然風(fēng)光型民宿,、歷史人文型民宿,、特色體驗(yàn)型民宿、新村展示型民宿四種,。

6,、農(nóng)旅特色小鎮(zhèn)

農(nóng)旅特色小鎮(zhèn)是一種以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新興交叉性產(chǎn)業(yè)為主的新型休閑農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)。主要依拓當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件和特色環(huán)境條件,,在充分尊重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能的基礎(chǔ)上,,合理開發(fā)特色農(nóng)業(yè)旅游資源、土地資源,、文化資源,,打造集農(nóng)業(yè)旅游休閑項(xiàng)目、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目,、農(nóng)村商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,、農(nóng)業(yè)文化保護(hù)項(xiàng)目為核心的,集合產(chǎn)業(yè),、生態(tài),、文化和社區(qū)功能于一體的特色小鎮(zhèn)。

鮮明的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位,、農(nóng)業(yè)旅游特征和農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵是農(nóng)旅特色小鎮(zhèn)區(qū)別于其他類型特色小鎮(zhèn)的關(guān)鍵要素,。同時(shí),農(nóng)旅特色小鎮(zhèn)強(qiáng)調(diào)“鎮(zhèn)”的要素,,即是在強(qiáng)調(diào)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)特色的同時(shí),,強(qiáng)調(diào)了該主體在“社區(qū)功能”的作用。目前,,我國農(nóng)旅特色小鎮(zhèn)的發(fā)展模式主要有:鎮(zhèn)村互動(dòng),、產(chǎn)鎮(zhèn)融合模式,以農(nóng)促旅,、以旅強(qiáng)農(nóng)模式,,資源整合、差異發(fā)展模式三種

7,、美麗休閑鄉(xiāng)村

住在農(nóng)家,、玩在農(nóng)莊、游在村落,,這就是美麗休閑鄉(xiāng)村的主要內(nèi)涵,。從2019年開始,國家加大了對(duì)美麗休閑鄉(xiāng)村項(xiàng)目的政策支持力度,,各省市區(qū)相及出臺(tái)了大力支持美麗休閑鄉(xiāng)村發(fā)展項(xiàng)目的資金扶持政策,。2020年,國家大力支持發(fā)展美麗休閑鄉(xiāng)村項(xiàng)目的核心目的有兩個(gè),一是充分利用鄉(xiāng)村資源,,二是促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《2020年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)工作要點(diǎn)》提出:“2020年,認(rèn)定一批“一村一景”“一村一韻”美麗休閑鄉(xiāng)村,,開展“最美鄉(xiāng)創(chuàng),、鄉(xiāng)紅、鄉(xiāng)藝,、鄉(xiāng)廚,、鄉(xiāng)賢、鄉(xiāng)社,、鄉(xiāng)品,、鄉(xiāng)園、鄉(xiāng)景,、鄉(xiāng)居”等“十最十鄉(xiāng)”推介活動(dòng)”,。

美麗休閑鄉(xiāng)村主要以村莊或自然村落自然資源、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),,結(jié)合鄉(xiāng)村文化,,融入旅游要素,打造可觀,、可游,、可品、可住,、可行,、可體驗(yàn)的多元化休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與特色產(chǎn)品的旅游化鏈條延伸,,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與其中的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,。

8、農(nóng)業(yè)公園

農(nóng)業(yè)公園是以自然村莊和原住民的生活,、生產(chǎn)圈為核心,,涵蓋園林化的鄉(xiāng)村、生態(tài)化的田園,、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等景觀,,并融合農(nóng)耕文化、民俗文化和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)文化等于一體的新型公園形態(tài),。

目前,我國農(nóng)業(yè)公園建設(shè),,依主要功能,,有旅游觀光型、休閑度假型、科技服務(wù)型之分,;依區(qū)域位置,,有都市型、鄉(xiāng)村型之分,;依產(chǎn)業(yè)數(shù)量,,有單一型、復(fù)合型之分,??紤]到動(dòng)物與植物的活動(dòng)與生長規(guī)律,國家公園區(qū)劃面積定立標(biāo)準(zhǔn)等,,我國農(nóng)業(yè)公園還處在發(fā)展的初步階段,。

此外,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式還有:農(nóng)業(yè)科普教育基地,、農(nóng)業(yè)嘉年華,、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品展銷等不同模式,,目前都還在探索之中,。

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