認識花序

被子植物的花，有的是單朵花單生于枝的頂端或葉腋處,，稱作單生花,，如牡丹、芍藥,、玉蘭花,、蓮花等。但大多數(shù)植物的花是密集或稀疏地按一定的方式有規(guī)律地著生在花軸上,，這種花在花軸上排列的方式和開放次序稱為花序,。花序的總花?；蛑鬏S稱為花序軸或花軸,?；ㄐ蛏系幕ǚQ為小花，小花的梗稱為小花梗,。無葉的總花梗稱為花葶,。花柄及花軸基部生有苞片,，有的花序的苞片密集地聚在一起,，組成總苞，如菊科植物中的蒲公英等的花序就有這樣的結(jié)構(gòu),。有的苞片轉(zhuǎn)變?yōu)樘厥庑螒B(tài)，如禾本科植物小穗基部的穎片就是,。

                            主要分類

        有兩種標準,，一種是根據(jù)花在軸上排列的位置分，另一種是按開花的順序劃分,，而后者是較為常見的一種分類方式,。

        按位置

        按照花在莖上的位置，可將花序分為頂生花序,、腋生花序和居間花序三種,。

　　頂生花序：是指花序生于分枝系統(tǒng)的頂上，如一串紅,、泡桐花,、薔薇花等。

         一串紅（如下圖）：又稱爆仗紅,、象牙紅,，為唇形科鼠尾草屬亞灌木狀草本植物，高可達90厘米,。莖鈍四棱形,，具淺槽，無毛,。葉卵圓形或三角狀卵圓形,，先端漸尖，基部截形或圓形,，稀鈍,，邊緣具鋸齒，上面綠色,，下面較淡,，兩面無毛，下面具腺點,。輪傘花序2-6花,，組成頂生總狀花序，花序長達20厘米以上。苞片卵圓形,，紅色,，在花開前包裹著花蕾，先端尾狀漸尖,；花梗密被染紅的具腺柔毛,。花冠大紅色,，外被微柔毛,，內(nèi)面無毛，冠筒筒狀,，直伸,，在喉部略增大，冠檐二唇形,，上唇直伸,，略內(nèi)彎，長圓形,，先端微缺,；下唇比上唇短，3裂,，中裂片半圓形,，側(cè)裂片長卵圓形，比中裂片長,。一串紅花序修長,，色紅鮮艷，花期長,，適應(yīng)性強,，為中國城市和園林中最普遍栽培的草本花卉。

　　薔薇花（如下圖）：通常指多花薔薇,，為薔薇科落葉小灌木,，是一種蔓藤爬籬笆的花，耐寒,，喜光,。小枝圓柱形，通常無毛,，有短,、粗稍彎曲皮束。小葉片倒卵形,、長圓形或卵形,，先端急尖或圓鈍,，基部近圓形或楔形，邊緣有尖銳單鋸齒,，稀混有重鋸齒,，上面無毛，下面有柔毛,；托葉篦齒狀,，大部貼生于葉柄?；ǘ喽漤斏?，排成圓錐狀花序?；ㄉ写蠹t,、粉色和白色等。果近球形,，紅褐色或紫褐色，有光澤,，無毛,，萼片脫落。

　　腋生花序：是在短的腋生枝頂,，或者是代表葉狀的腋生枝退化而成的花序,，如五角星、薄荷等,。

         五角星（如下圖）：又稱蔦蘿松,，旋花科一年生纏繞草本植物。單葉互生,，羽狀深裂,，裂片線形。萼片綠色,，稍不等長,，橢圓形至長圓狀匙形，先端鈍而具小凸尖,?；ü诟吣_碟狀，長約2.5厘米以上,，深紅色,，無毛，管柔弱,，上部稍膨大,，冠檐開展,，5淺裂，呈比較規(guī)則的五角星狀,，顏色深紅鮮艷,，極美。清晨開花,，太陽落山后,，花瓣便向里卷起，成苞狀,。五角星極富攀援性,，花葉俱美，是理想的綠籬植物,?！对娊?jīng)》云：“蔦為女蘿，施于松柏,?！币庥餍值苡H戚相互依附。蔦即桑寄生,，女蘿即菟絲子,，二者都是寄生于松柏的植物。蔦蘿之形態(tài)頗似蔦與女蘿,，故合二名以名之,。

　　薄荷（如下圖）：土名叫“銀丹草”，多年生草本,，為唇形科植物,，多生于山野濕地河旁。下部數(shù)節(jié)具纖細的須根及水平匍匐根狀莖,，銳四棱形,，具四槽，上部被倒向微柔毛,，下部僅沿棱上被微柔毛,，多分枝。葉對生,，葉片長圓狀披針形,、披針形、橢圓形或卵狀披針形,，稀長圓形,。花小淡紫色或白色,，唇形,，輪傘花序腋生,，花梗纖細，被微柔毛或近于無毛,?；ê蠼Y(jié)暗紫棕色的小粒。全株青氣芳香,，是一種有特種經(jīng)濟價值的芳香作物,，是中華常用中藥之一。它是辛涼性發(fā)汗解熱藥,，治流行性感冒,、頭疼、目赤,、身熱,、咽喉、牙床腫痛等癥,。外用可治神經(jīng)痛,、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等,。平常以薄荷代茶,，清心明目。

　　其實好多花是既有頂生花序又有腋生花序,，如紅蓼花序。

       紅蓼（下圖）：俗稱水葒,，蓼科蓼屬,，一年生草本植物。莖粗壯直立,，高可達2米,，葉片寬卵形、寬橢圓形或卵狀披針形,，頂端漸尖,，基部圓形或近心形，兩面密生短柔毛,，葉脈上密生長柔毛,；葉柄長柔毛；托葉鞘筒狀,，膜質(zhì),，總狀花序呈穗狀，頂生或腋生,，花緊密,，微下垂,，苞片寬漏斗狀，草質(zhì),，綠色,，花淡紅色或白色；花被片橢圓形,，花盤明顯,；瘦果近圓形，6-9月開花,，8-10月結(jié)果,。

　　居間花序：是頂生的一些花由于主軸頂端不斷生長，或者由于合軸生長而留在后面,，交替地形成了能育的和不育的部分,。著生在節(jié)間上的花序，有時也稱為居間花序,。

　　按順序分

        按照在莖上開花的順序,，分成無限花序與有限花序兩大類。?

        無限花序

        可隨花序軸的生長不斷離心地產(chǎn)生花芽,，或重復地產(chǎn)生側(cè)枝,，每一側(cè)枝頂上分化出花。這類花序的花一般由花序軸下面先開,，漸次向上,，同時花序軸不斷增長，或者花由邊緣先開,，逐漸趨向中心,。

        無限花序包括以下類型：

　　總狀花序：花序軸長，其上著生許多花梗長短大致相等的兩性花,，如油菜,、大豆等的花序。

　　圓錐花序：總狀花序花序軸分枝,，每一分枝成一總狀花序,，整個花序略呈圓錐形，又稱復總狀花序,。如稻,、葡萄等的花序。

　　穗狀花序：長長的花序軸上著生許多無?；蚧ü：芏痰膬尚曰ǎ畿嚽白?、菖蒲等的花序,。

　　復穗狀花序：穗狀花序的花序軸上的每一分枝為一穗狀花序,，整個構(gòu)成復穗狀花序，如大麥,、小麥等的花序,。

　　柔荑花序：花序軸長而細軟，常下垂（有少數(shù)直立）,，其上著生許多無梗的單性花,。花缺少花冠或花被,，花后或結(jié)果后整個花序脫落,，如柳、楊,、櫟、核桃樹的雄花序,。

　　肉穗花序：花序軸肉質(zhì)肥厚，其上著生許多無梗單性花,，花序外具有總苞，稱佛焰苞,，因而也稱佛焰花序，芋,、馬蹄蓮的花序和玉蜀黍的雌花序?qū)龠@類。

　　傘形花序：花序軸縮短,，在總花梗頂端聚生著許多花梗近乎等長的小花，放射排列似傘骨狀,，如韭菜及五加科等植物的花序,。

　　復傘形花序：許多小傘形花序又呈傘形排列，基部常有總苞,，如胡蘿卜,、芹菜等傘形科植物的花序。

　　隱頭花序：花序軸頂端膨大,，中央部分凹陷呈囊狀,。內(nèi)壁著生單性花，花序軸頂端有一孔,，與外界相通,，為蟲媒傳粉的通路,，如無花果等桑科榕屬植物的花序,。

　　頭狀花序：頭狀花序是指花序軸極度縮短膨大成扁形的花序托,，其上著生許多無柄小花，形成狀如頭的花序,，外形酷似一朵大花,，實為由多花（或一朵）組成的花序?；ㄝS基部的苞葉密集成總苞,，一般為綠色，葉狀,，在花序未開放之前包在外面起保護作用。開花順序由外向內(nèi),。如向日葵,、蒲公英等。一般再由許多頭狀花序組成圓錐花序,、傘房花序等,。但本科中許多屬、種的總苞,，特化成具有特殊用途的器官,，如蠟菊的總苞變成膜質(zhì)，并有鮮艷的色彩,，用它吸引昆蟲,；牛蒡、蒼術(shù)及蒼耳等的總苞變成鉤刺,，腺梗菊,、豨薟等的總苞上具粘質(zhì)的腺毛，可利用動物來傳播果實,、種子,。頭狀花序使本來不太明顯的每個小花集在一起，變得大而醒目,，尤其當某些屬,、種花序邊緣的舌狀花開放后，使花序變得更大,、更醒目,，有利于招引更多的昆蟲。有些屬、種的頭狀花序中,，各小花之間有了明確的分工,，如向日葵，花序邊緣的舌狀花是不能結(jié)實的無性花,，中間的管狀花既能產(chǎn)生花粉,，又能結(jié)果實，是兩性花,，而金盞菊與之不同,，邊緣的舌狀花是能結(jié)實的雌花，而中間的管狀花全是只能產(chǎn)花粉而不能結(jié)實的雄花,。

　　傘房花序：花序軸較短,，其上著生許多花梗長短不一的兩性花。下部花的花梗長,，上部花的花梗短,，整個花序的花幾乎排成一平面，如梨,、蘋果的花序,。

　　復傘房花序：是指花序軸成傘房狀分枝，每一分枝又形成一個傘房花序,，如薔薇花,。特點是花序的主軸在開花期間，可以繼續(xù)生長及向上伸長,，不斷產(chǎn)生苞片和花芽,，猶如單軸分枝，所以也稱單軸花序,。

　　有限花序

        也稱聚傘類花序,，它的特點和無限花序相反，花軸頂端或最中心的花先開,，因此主軸的生長受到限制,，而由側(cè)軸繼續(xù)生長，但側(cè)軸上的花也是頂花先開放,，故其開花的順序為由上而下或由內(nèi)向外,。

        有限花序主要包括以下類型：

　　單歧聚傘花序：頂芽成花后，其下只有一個側(cè)芽發(fā)育形成枝,，頂端也成花，再依次形成花序,。單歧聚傘花序又有兩種：如果側(cè)芽左右交替地形成側(cè)枝和頂生花朵,，成二列的，形如蝎尾狀，叫蝎尾狀聚傘花序,，如唐菖蒲,、黃花菜、萱草等的花序,；如果側(cè)芽只在同一側(cè)依次形成側(cè)枝和花朵,，呈鐮狀卷曲，叫螺形聚傘花序,，如附地菜,、勿忘草等的花序。

　　二歧聚傘花序：頂芽成花后,，其下左右兩側(cè)的側(cè)芽發(fā)育成側(cè)枝和花朵,，再依次發(fā)育成花序，如卷耳等石竹科植物的花序,。

　　多歧聚傘花序：頂芽成花后,，其下有3個以上的側(cè)芽發(fā)育成側(cè)枝和花朵，再依次發(fā)育成花序,，如澤漆等,。

　　輪傘花序：是由許多無柄的花聚傘狀排列在莖節(jié)的葉腋內(nèi)，呈輪狀排列,，如益母草等,。在植物莖上端具對生葉片的各個葉腋處，分別著生有兩個細小的聚傘花序,，故各莖節(jié)處有四個小花序著生呈輪狀,，如此各節(jié)層層向上排列即構(gòu)成了此種輪傘花序。輪傘花序嚴格說來,，不是一種獨立的花序類型,，而只是聚傘花序的一種特殊排列著生形式。

                           特殊類別

        有些植物,，無限花序與有限花序可以混生,，就是一部分是無限花序，而另一部分則為有限花序,，例如玄參的花序,，花序軸是無限的，可不斷生長,，但是所產(chǎn)生側(cè)枝上的花則多成有限花序,。

        另外，還有許多過渡的（或中間的）形式,，有的近乎圓球狀的花序,，事實上是排列成傘房花序狀的聚傘花序,。例如繡球花，莢蒾,；有的則可排列成傘形花序狀的聚傘花序,，例如天竺葵；有的兩個聚傘花序相對排列成輪狀,，稱為輪狀聚傘花序,，例如野芝麻。

        還有很多被子植物的花,，并不形成花序,，而成為單生花，有人認為這是最簡單的花序,，例如郁金香,，只在花序軸頂端著生一花。在分枝頂上產(chǎn)生的花,，如圓錐花序的分枝頂端也都有一花,，則不能認為是單生花?？傊?，花序的分類只是相對的，有很多花序的形態(tài)介乎兩種花序之間,。