【原】吃，是一種修行

慢悠悠的蟲子 2021-03-10

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因了一句入了心的“君子遠庖廚”,，便覺得廚房與吃是入不了大雅之堂的,，也曾振振有詞地忿老娘，“一輩子系著圍裙圍著鍋臺轉(zhuǎn),，有啥意思⊙_⊙,？”老娘笑著說，“娃兒,，人活一世,，不就是個吃嗎？你會懂的,?！币苍S很晚熟（插句題外話，最近讀莫言的《晚熟的人》也很有感觸,，有興趣的不妨一讀,，對晚熟也重新有了體會。）,，等到明白老娘說的時,，半生已過。

還是孩兒的一句,，“你也這么大了,，真的該學(xué)做飯了?！庇谑堑沧?，笨手笨腳地學(xué)起來，也總算明白,，人不能總活在書本里,，人間的煙火，才是最慰藉人心,，療養(yǎng)創(chuàng)傷,，能讓人體會幸福的。

“唯美食與愛不可辜負(fù)”,。認(rèn)真地對待一飯一粥,，真的是一種修行。

當(dāng)一個人與生活和解,，才不至于急煞煞慌張張,，才可以有“從前慢”的節(jié)奏，去認(rèn)認(rèn)真真做頓飯,，慢慢地咀嚼,，才真正體會到《朱子家訓(xùn)》里所說的：一粥一飯,，當(dāng)思來處不易；半絲半縷,，恒念物力維艱,。

有人說，識人,，最容易的就是吃相,。原來不懂，自從懂得了吃,，便明白了,，所以也漸漸學(xué)會了在餐桌上去觀察一個人。吃相,，即人品,，一個人的吃相就是他內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn)。大概學(xué)會吃,，就學(xué)會做人了吧！

見過國外的紳士,，吃東西時的那種不貪,，優(yōu)雅，小心,，使此后再胡吃海塞,，不管不顧時，想起之前的經(jīng)歷,，就會對自己有要求,，知收斂，也許表現(xiàn)最好的自己,，不是從服飾開始,，而是舉止言談，最直接的就是吃相,。

吃,，教會人的除了用心，就是不貪,，不過,。“惜?！?，先從珍惜吃的開始。原來有位領(lǐng)導(dǎo),，飯前要先自己去打胰島素,，貌似很麻煩也很痛苦,，大家好奇病的起因，自己倒很自嘲地說,，“年輕的時候去地方當(dāng)領(lǐng)導(dǎo),，小時候缺吃少穿的不足全補上了，所以不知節(jié)制,，胡吃海塞,，大魚大肉，吃了沒兩年,，血糖就居高不下了,，吃藥也不行了，只好打針??,?！本屯蝗婚g覺得，人生要有所節(jié)制這一點,，大概是吃教會你的,。

記得于娟在她的《為啥是我得癌癥？》一文中反思自己為什么會得癌癥,，當(dāng)然癌癥不會平白無故找上一個人,，它是各種綜合因素的合力，但在此之中,，一個很重要的因素就是吃,，除了暴飲暴食，嗜葷如命,，就是她吃了很多不該吃的東西,，“基于很多客觀原因，比方老爹是廚子之類的優(yōu)越條件,，我吃過很多不該吃的東西,，不完全統(tǒng)計，孔雀,、海鷗,、鯨魚、河豚,、梅花鹿,、羚羊、熊,、麋鹿,、馴鹿、麂子,、錦雉,、野豬,、五步蛇諸如此類不勝枚舉?！泵看慰吹竭@段的時候,，就會想，人并不是比其他動物高貴,，有一些不能吃的東西,，堅決不能吃，如果只顧著滿足口腹之欲,，就一定要付出代價的,。

好像各種的宗教都有通過對簡單的吃來宣傳教義的做法，將淺顯的道理用最簡單直接的方法深入人心,。

基督教在吃飯之前,，有一個禱告，“謝飯”,，感謝耶穌,，禱詞的大意是：親愛的阿爸天父，感謝你為我創(chuàng)造這些食物,，并將這些食物賜給我,！求你祝福并潔凈這些食物，使我吃了身體健康,、靈性活潑，讓我能享受你的恩典并見證你的名,！同時也求你記念那些貧窮的人,，讓他們在你的恩典和慈愛中也得以飽足。

伊斯蘭教的教義里也有一段,，大意就是掉在地上的食物一定要把它撿起來,，將臟了的部分沖洗之后再把它吃掉，總之不能浪費,。這是真主的旨意,。

道教也教人珍惜食物，甚至是少食辟谷,。道教教化人珍惜每一粒糧食,，每一種食物，敬畏農(nóng)民兄弟辛辛苦苦的勞作,，浪費就是大不敬,，尊重他人就是愛護自己的名譽。

佛教里關(guān)于珍惜食物的典籍也很多,。有個簡單的故事是說,，一位小和尚碗里剩下一粒米,，他的師父用筷子敲其頭說：“你有多大的福報，敢剩米粒,？”佛祖教導(dǎo)：“一粒米中有三千大千世界,。”一個人來到這個世界,，與生俱來來的福報是有限的,，分毫不差。節(jié)儉使用則持久,，利益社會接濟貧困,，福報延長；揮霍霍浪浪費暴餮天物,，福盡禍來,。

萬法同宗，其實都是說對吃要有一種敬畏,，每一粒米,，每一根菜，你都沒有浪費的理由,，惜物即使惜福,，任何人的福報都是有限的，容不得浪費與投資,。反過來想,，人生的哪一樣?xùn)|西，你又透支的起,，浪費的起呢,？所以懂得了吃，就懂得了人生的很多道理,。