啥是巢蜜?蜂巢蜜是什么樣子的?

蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經(jīng)過(guò)反復(fù)釀造而成的甜物質(zhì)，因?yàn)槊墼粗参锏膮^(qū)別蜂蜜的形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分也有所差別,。蜂巢蜜也是蜂蜜的一種,，那么你知道蜂巢蜜是什么樣子的嗎?

蜂巢蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜經(jīng)過(guò)反復(fù)釀造后封上蠟蓋的巢脾，由于小蜜蜂的生活習(xí)性,，在外界蜜源植物充足的時(shí)候它們是不急著釀蜜封蓋的,，由此蜂巢蜜完全封蓋成熟大約需要2-3個(gè)花期，所以蜂巢蜜一般都是百花蜜,。

蜂巢蜜由蜂蜜和巢脾兩部分組成,，在外觀上看上去很像巢脾，不過(guò)由于巢脾中有蜂蜜，會(huì)多一層蠟蓋,。整體來(lái)看蜂巢蜜類似于固體狀,，卻又不是固體狀。蜂巢蜜的顏色會(huì)因蜜源植物的不同有所區(qū)別,，但一般都為淺黃色,、黃色等。

不過(guò)由于受小蜜蜂生活習(xí)性的影響,，在自然環(huán)境下很難生產(chǎn)出同樣規(guī)格的蜂巢蜜,，所以為了統(tǒng)一規(guī)格，蜂農(nóng)會(huì)在繼箱中放入一個(gè)個(gè)的小盒子,，之后再用隔王板和繼箱將蜂箱分隔成儲(chǔ)蜜區(qū)和育蟲(chóng)區(qū),，這樣才能通過(guò)隔王板將花蜜貯存在繼箱中，最后釀造成規(guī)格統(tǒng)一的蜂巢蜜,。

最后田野牧蜂還要提醒大家,，蜂巢蜜有老巢蜜和新巢蜜之分，老巢蜜顏色相對(duì)深,，質(zhì)地也比較硬,，且含有一定的蜂巢素，很多人會(huì)對(duì)蜂巢素過(guò)敏,，由此老巢蜜一般是直接入藥用,，而不是食用。大家在購(gòu)買蜂巢蜜的時(shí)候還是選擇新巢蜜比較好,，蜜多蠟少,，質(zhì)地較軟，吃起來(lái)非常的可口,。