星期天，姥姥來我家了,。經(jīng)過一番討論：決定中午吃餃子,！說干就干，我們馬上開工了,。

　　堂姐買肉,，剁肉，四姨搟面皮,，媽媽,，爸爸，姥姥包餃子,。堂姐,，四姨干完自己的活，又一起幫助媽媽她們包餃子,?？匆娝麄兌加谢罡?，我心里直癢癢,，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望,，你就可以完成你的心愿,！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應(yīng)了,！我高興地一蹦三尺高,，臉像一朵綻開的鮮花！

　　媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮,，然后用勺子挖點肉餡,，最后雙手一捏就好了。

　　我按照要領(lǐng)做了一遍，效果不是很好,，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了,，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了,，“您們別笑話我了,。”

　　我十分紹興的一做,，不想學(xué)了,，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利,！”聽了這句話我回身都是勁,。我又試了一次，又包了一個效果不好,。我又多練了幾遍,，誰知，我成功了,。我歡呼著,，跳躍著，“我成功了,！”

　　通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成,，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母,！有失敗就有成功,。

包餃子心得體會2

　　今天中午，家里人一致要求吃餃子,，可是姥姥最不愛包餃子,，我突然間說：“姥姥我?guī)湍惆溩印,！崩牙押荏@訝,、滿臉笑容的說：“好!”

　　姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖,。

　　姥姥把揉好的面變成一個個小餅,，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單,，我做起來卻很難,。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑,，我很急,，心想我一定要搟好，經(jīng)過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了,，手膊累的酸痛,。有的搟的很大，大的給姥爺包,，包好像個“胖將軍”,；有的搟的很小，小的給姥姥包,，包好后像個“瘦老頭”,。

　　終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀,，自己不禁笑了,。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子,?！甭犞蠹业谋頁P，我心里也很自豪,。

　　包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責任,。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務(wù)的辛苦,。因此,，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等）,，為父母們多分擔!

包餃子心得體會3

　　“爆竹聲中一歲除,，春風送暖入屠蘇?！痹卩栲枧九镜谋衤曋?，我們迎來了新的一年——20xx，我恭祝大家羊年大吉,、笑口常開,、洋洋得意。

　　大年初一,，我們?nèi)覈谝黄鸢溩?。我這個對餃子一竅不通的新人,，只能向上的廳堂,，下的廚房的老媽請教一下了。

　　看著老媽熟練的包了一個又一個小巧玲瓏的餃子,，又快又好,。原來包餃子也不過如此嗎，對我來說簡直就是張飛吃豆芽。于是我拿起一個事先捏好的餃子皮,，用筷子小心翼翼地夾起餃子餡,，慢慢的放在叫皮上，兩手用力一捏,，可這“淘氣”的餃子餡似乎存心和我作對,，從中間一股腦的冒了出來，沒辦法,，我只得“搶救”這名“傷員”,，我拿起一小塊兒餃子皮，堵住了破的地方,，可“調(diào)皮”的餡兒又從另一面冒出來,，看著傷痕累累的餃子，我失去了信心,。這時媽媽過來鼓勵我：“寶貝,，失敗是成功之母。著名科學(xué)家愛迪生曾用了整整13年的時間,，才發(fā)明了電燈,。在這期間他經(jīng)歷了無數(shù)次的失敗，最后終于走向了成功,。難道我的女兒就經(jīng)受不起這一點點的挫折與困難嗎,？”聽了媽媽的話，我重打鑼鼓另開張,，再一次認認真真的包起了餃子,，真是功夫不負有心人，一個個精神十足的餃子,，亭亭玉立的擺在我面前,。

　　大功告成了，媽媽開始煮餃子,，不一會兒餃子出鍋了,，吃著香噴噴的餃子，享受在甘甜的勞動果實中,，心里美滋滋的,。

　　我為新年的第一天而感到高興，我不但學(xué)會了包餃子,，而且深刻地體會到了失敗并不可怕,，只要從中吸取經(jīng)驗、教訓(xùn),，充足自信,，勇往直前,，出鍋就一定會走向成功。

包餃子心得體會4

　　你有包過餃子嗎,？如果你也曾包過餃子,，那么和外公一起包餃子的故事，你有過幾次呢,？

　　尤記得當初,，我還是很小，跟著外公在鄉(xiāng)間長大,，最愛吃的一道菜就是外公包的餃子了,，用那纖嫩的田間野菜，切碎,，然后加入蘑菇,，最后和碎肉攪拌在一起，包入那充滿嚼勁的皮中,，簡直就是人間美味,，現(xiàn)在想起來，仿佛那美味還在口中蠕動,，讓人戀戀不忘,。

　　其實，有時候我也很好奇,，外公何來這般好的手藝,，不過話不多說，作為外公的第一傳人我,，可是有很認真的學(xué)習(xí)這門手藝哦,！按照外公的指示，首先,，需要上午到田間采摘野菜,，因為這個時候的野菜被昨夜的雨露滋潤，會是特別的鮮嫩美味,。然后就是清洗野菜和蘑菇,，以及其他的配料。最后再把它們切碎,，放入碎肉中攪拌,。這餡就算是完成了，不過你別看這個簡單,，真正做起來可就不是那么容易了,。弄了這么長時間，恐怕也要到傍晚時分了,，這個時候,，滾餃子皮是最合適的,。將揉好的面粉,，分成若干個小面團,，一邊灑下面粉，一邊將面團均勻地滾開,，這個時候餃子皮就完成了,。差不多工序已完成大半，包餃子的最后一步就是將兩者結(jié)合了,。雖然我已經(jīng)很認真的學(xué)習(xí)了,，但是能做到像外公那樣，把餃子皮包的像半邊花瓣那樣美,，我確實還做不到,。

　　到了吃晚飯的時候，一家人圍桌而坐,，吃的熱騰騰的餃子,，是我們家每次包餃子經(jīng)常能看到的情形，不過時代變化,，能吃到自家人包的餃子已經(jīng)不多了,，那一袋袋的速凍餃子倒是賣的很紅火……

　　不過，我永遠忘不了和外公一起包餃子時的開心快樂,，更忘不了一家人圍桌而坐的幸福時光,！

包餃子心得體會5

　　“你包成這樣，還能是餃子,？哈哈……”清脆的聲音從食堂傳出,，原來是同學(xué)們在軍訓(xùn)的時候體驗包餃子。

　　那是一個陽光明媚的中午,，教官帶著我們連隊的同學(xué)體驗包餃子,。走進食堂，映入眼簾的是一盤盤餃子皮,，幾碗肉餡和幾小碗水,，這就是做餃子的材料。等教官一聲令下,，我們連忙去搶座位,，開始包餃子。我拿起一個餃子皮,，用筷子挑了一點肉放進去,，接著，我又用手指沾了一點水抹在旁邊,，讓它們粘合起來,，最后再捏一點褶皺,，一個餃子就大功告成了。包完了一個,，我看了看其他同學(xué),，他們也在忙碌著。有些同學(xué)天馬行空：有的把餃子包成了一個大餛飩,；有的滾成了一個大球,；甚至有同學(xué)用三層皮包了一個厚餃子，有一個吃到的同學(xué)哭笑不得,。眼看面前的餃子皮等材料越來越少,，奇形怪狀的餃子越來越多，我不得不加快了速度包餃子,。很快,，我們的肉餡就包完了，但餃子皮還沒包完,。所以,，我們問食堂阿姨再要了一點肉餡用來包餃子，剩下的餃子皮終于包成了一個個飽滿的大餃子,。我們端著裝餃子的盆,，讓莊老師幫我們合影，我們笑得十分開心,。

　　這次包餃子活動就這樣圓滿地落下了帷幕,，我們意猶未盡，真希望下次還能開展這樣的活動,。

包餃子心得體會6

　　每年大年三十,，外婆家有一個傳統(tǒng)——包餃子吃。今年也不例外,，外婆早早就買來許多面粉,，還有白菜、韭菜,、瘦肉,、香蔥和生姜，開始動起手來,。外婆在飯鍋里和好面,，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里,，繼續(xù)剁碎,，然后加入香油、鹽,、雞精,、蔥花,、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡,。

　　我在一旁看著,，對外婆說：“能讓我學(xué)著包嗎？”外婆說：“你還小,，學(xué)不會,?！蔽抑钡卣f：“不就是包餃子嗎,？我肯定能學(xué)會?！蓖馄怕犃酥缓谜f：“好,，好?！?/p>

　　外婆把面團撮成條,，切成大小均勻的塊，然后搟成皮,，把面塊按成小圓餅,，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈,，準備包餃子啦,！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮,，捏在手里軟軟的,。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間,，再把餃子皮對折一下,，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形,，這樣,，一個餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個,，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個小懶蟲,。”我一看,，呀,！我做的餃子“肚子”扁扁的，躺在那里,，像在“睡大覺”,，而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”,，整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮,，慢慢地教我包餃子,。我認真地看著，再次包了起來,。第一個餃子的樣子依舊很難看,，但總算有點模樣！接著就是第二個,、第三個,，功夫不負有心人，包得一個比一個好,。外婆高興地說：“有進步,！”受到外婆的表揚，我又再接再厲,，包了好幾個,。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的,。晚上年夜飯我吃得可香啦,！

　　一個簡單的包餃子，卻含著一個道理,，其實第一次就是成功的開頭,，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能,。因此,，我要感謝親愛的外婆，是她教我學(xué)做包餃子,，也讓我懂得了這個道理,。

包餃子心得體會7

　　進入大學(xué)之后，加入了陽光協(xié)會,。為了增進同學(xué)感情,，豐富大學(xué)生活，社團舉辦了別開生面包餃子活動,。

　　最初的時候,，其實有點不想去，因為自己不會包餃子,。然而部長說可以現(xiàn)場學(xué)習(xí),，我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了，多一項生活技能總是好的。于是,，在13號9點,，我們開始了包餃子。集合的時候,，有些人晚到,，有的人沒來，所以浪費了點時間,。然而這并沒消磨掉我們的熱情,，剛進食堂，其實還是有點緊張的,，畢竟自己什么都不會啊,。當部長將材料搬上來時，感覺自己無所事事,，不知道怎么辦,。還好紹閣會包餃子,，于是就看著他包餃子,，發(fā)現(xiàn)其實挺簡單，看他包了幾個自己嘗試就包,。包了之后又有新的問題,，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時間,，最后終于釋然,。好看不重要，重要的是好吃,，于是就不再糾結(jié),，花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗,，餃子終于包完了,。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多,，所以下鍋的時間較晚,，等的時間也較長。當那一鍋鍋餃子出爐,，我們激動的拍下了我們的成果,，心情十分激動。而當餃子出鍋,，一個個的都忍不住口水,，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的餃子讓我們口水直流,。估計我們的'餃子太香,，其他部門的人紛紛過來搶餃子，我們的餃子估計被搶了五分之一,，可見我們的餃子多么香啊,。

　　這次的活動非常有意思，也非常有意義,。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉,，了解各自的特點，也鍛煉了大家的合作能力,，為以后的工作提供了方便,。相信這種活動對我們的大學(xué)4年會產(chǎn)生巨大的影響。

　　包餃子,，增加了我們的凝聚力,，讓我們真正成為了一個集體！

包餃子心得體會8

　　星期六,，我和媽媽在家里包餃子吃,。媽媽從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍,、蔥,，還有已經(jīng)絞好了的肉等等。

　　準備好了一切,，就開始包餃子了,。我學(xué)媽媽的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮,，先用水把餃子皮的周圍沾了一點,，再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的肉餡為中心點,，把餃子皮對折,，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推,，再一捏,，呀，這下糟糕了,，由于用力過度,，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住,，這時,，另一邊又露餡了,，手忙腳亂的。唉,，包餃子也真是一件不容易的事?。】?，媽媽包的餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”,，而我包的餃子卻像一個“傷兵”?？粗@么難看的餃子,，我有點氣餒，真不想包了,。媽媽好像看出了我的心思,，邊包邊說：“做事可不能半途而廢呀……”我聽了媽媽的話后，總結(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn),，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地,，我終于成功了,，一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。

　　看著自己親手做的第一個餃子,，心里特別高興,。這時，媽媽提出來說：“咱們來個包餃子比賽吧,，看誰包的又快又好?！蔽一卮鹫f：“好啊”,。“預(yù)備”,，“開始”一聲令下,，我們倆個快速的包了起來，不一會兒工夫,，桌子上就擺滿了包好的餃子,，數(shù)一數(shù)，我做了十幾個,，剩下的都是媽媽做的,，這場比賽以媽媽做得又快又好而告一段落。

　　餃子包好了,，我和媽媽商量著該怎么吃,，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸,，大約蒸了十幾分鐘,。好不容易等到媽媽說：“大概熟了吧?！蔽乙宦?，就迫不及待地打開蒸籠，哇,！一陣香氣撲鼻而來,，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個嘗嘗,，又鮮又香,。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好,，雖然在外觀上存在著瑕疵,，但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。

包餃子心得體會9

　　凡事都有用心學(xué)習(xí),，否則,，再小東事也學(xué)不會做不成。這個道理是我最近從一件小事中領(lǐng)悟到的,。

　　一天媽媽買了了一些餃子的皮和餡,，回到家就包了起來。我羨慕地看著媽媽包的餃子,。都挺著“將軍肚”多么威風呀!我把媽媽包餃子時的動作都倒背如流了,，覺得包餃子非常簡單。便對媽媽說：“媽媽我也想包餃子,?！薄澳阋蚕氚溩恿耍瑏砦医棠??！眿寢屨f。我斬釘截鐵地說：“媽媽不用教了,，包餃子挺簡單,，我都會包了?！?/p>

　　首先拿一張餃子皮,，用筷子夾起一小塊餡放在餃子皮上，然后從餃子皮的上面捏到邊上,。當我要捏到邊上時,，卻怎么也捏不到邊上,。我捏的青筋都快爆出來了，可還是捏不到邊上,。我又拿來一張餃子皮把掐放在皮上從上往下捏,。到了邊怎么也捏不下，結(jié)果一用力“將軍肚”破了,，我急忙用另一張餃子皮封住,，一個貌似完整的餃子包好了，我敢保證蒸好后只有皮的味道,。

　　媽媽見我包不好便叫我不要包了,，可我堅持要包好，那一張餃子皮,，放入掐,，然后捏，我一邊捏一邊思索,，接著進入冥思苦想,，正當我冥思苦想時，忽然看見旁邊媽媽包好的餃子,，對了!媽媽包到邊角是沾了水呀!我也沾了水在捏,，果然餃子的邊忙忙地聽話了，終于第一個餃子包好了,。

　　這件事告訴我們：凡事一定要認真學(xué)習(xí),，如果不認真學(xué)習(xí)做什么事都會做不好的。

包餃子心得體會10

　　一天午覺醒來,，我看見媽媽在包餃子,。

　　我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子,，口水都快要流出來了,。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖,，想吃餃子嗎？自己過來包吧,！”我點點頭,。走過去學(xué)包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上,，舀一勺肉餡,，不太多也不少，大概占面皮的八成左右,。還沾了一點兒水,。均勻地在涂在面皮邊上,，然后對折面皮，拇指在上,，食指,，中指在面皮下，一折一捏,，一折一捏,，“縫”緊邊口，大功告成了,，一個脹豉豉的餃子就包好了,。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上,，又捏住餃子邊,，考試，我捏住餃子的這邊,，那邊的餡冒出來,，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了,。后來,，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏,，兩邊都不出陷了,，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮,，把它的“肚子”補上,，這才算包了一個餃子?？纯磱寢屇蟮娘溩右粋€個挺著“將軍肚”,，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢,，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了,。大家笑得前俯后仰。我并不灰心,，又試了一次,。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡,，放在餃子中央,，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然后兩手翻飛,，最后攤開,，一個像小船似的餃子就完工了,。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶,。

　　餃子下鍋了,，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后,，餃子漂起來了,，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游,。

　　品嘗自己包成的餃子時,，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的,。

　　包餃子,，一個簡單的字眼，卻蘊含著無數(shù)哲理,。