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中國人對植物有一種天然的親切感,，最喜歡養(yǎng)花種菜了，幾乎每個中國人都有當“菜農(nóng)”的天賦,，種菜種到全世界都嘆服了,！春天，是一個充滿希望的季節(jié),，今天小編給大家推薦6種適合在家種的蔬菜,，好養(yǎng)又易爆盆，關鍵是顏值高,、營養(yǎng)還豐富,，陽臺養(yǎng)上幾盆，能看又能吃,，買菜錢都省了,！ 
紫葉生菜是生菜的一個園藝變種，它植株較大,，皺曲的葉片色澤鮮艷，并且越是臨近收獲期,，紫紅色會變得越深,，頗具觀賞價值，陽臺種上幾盆,，既能食用又能充當觀葉花卉,。并且它的營養(yǎng)價值也非常高，紫葉生菜中含有花青素,、胡蘿卜素,、多種維生素及豐富的礦物質(zhì)元素等，有促進血液循環(huán),、涼血利尿,、鎮(zhèn)靜安神、促消化等功效,，經(jīng)常食用還有抗衰老,、抗癌等功能，不過尿頻,、胃寒的人需少食,。
養(yǎng)護：
紫葉生菜屬于半耐寒性蔬菜，喜歡溫涼稍潤,、陽光充足的生長環(huán)境,，適宜的生長溫度為15~20度，喜歡疏松肥沃,、富含有機質(zhì),、保水保肥能力強的微酸性沙質(zhì)土壤,，比普通的生菜稍耐熱。栽種前可在花盆底部適當多施一些有機肥,，以保證肥力充足,；生長期間，需經(jīng)常澆水保持盆土濕潤,，但不可長期盆內(nèi)積水,；晴天中午溫暖的時候，可適當多開窗通風,，以促進植株的呼吸和代謝,，減少病菌滋生。小番茄又叫小西紅柿,、櫻桃番茄等,，它外形玲瓏可愛、色澤鮮艷,，口感鮮美,，是一種既可以當水果又能當蔬菜的植物，在我國一年四季均可栽培,，是很受大家喜愛的盆栽蔬菜,；它株型美觀大方，枝葉密集,，葉色翠綠,，一顆顆圓潤的果實鮮艷飽滿，口味清甜,，頗具觀賞性,。并且它營養(yǎng)豐富，有生津止渴,、健胃消食,、清熱解毒、涼血平肝,，補血養(yǎng)血,、增進食欲等功效，經(jīng)常食用能增強人體抵抗力,、延緩衰老等,。家里養(yǎng)上幾棵，能看又能吃,。
養(yǎng)護：
小番茄適應性較強,、抗性好，屬于喜溫型果蔬，喜歡溫暖濕潤,、陽光充足的生長環(huán)境,，適宜的生長溫度為15～28度，對低溫比較敏感,，如室溫過低會,，其果色、肉質(zhì)等均會受到影響,；喜歡疏松肥沃的沙質(zhì)土壤,。早春養(yǎng)護它，室溫需保持在15度以上,，澆水可遵循見干見濕的原則,，保持盆土濕潤即可，忌長期盆內(nèi)積水,，并注意增加光照和保持良好的通風,。
羽衣甘藍株叢高大美觀，葉形,、葉色等富于變化,，層層疊疊的葉片色澤鮮艷，尤其是中心部位的葉片顏色尤為豐富,，整個植株猶如一朵盛開的牡丹花,，葉色綺麗，觀賞價值極高,，是近幾年很受大家歡迎的觀賞盆花。 并且它還有很多可食用的品種,，有著很高的營養(yǎng)價值,，它含有豐富的維生素A、C,、B2及多種礦物質(zhì)元素,，有消食通便、養(yǎng)胃和中,、清熱利水等功效,，其嫩葉可炒食、涼拌,、做湯,、做沙拉等，風味清鮮,，家里養(yǎng)上幾盆,，葉色絢麗如花，華美典雅，還能當菜吃,。
養(yǎng)護：
羽衣甘藍生性強健,，對環(huán)境的適應性較強，喜歡涼爽,、陽光充足的環(huán)境,，適宜的生長溫度為20~25度，極耐寒,，可忍受多次短暫的霜凍,，最低可耐零下20度的低溫，可耐鹽堿,、不耐水澇,，喜歡鈣質(zhì)豐富、疏松肥沃的微酸性沙質(zhì)土壤,。早春養(yǎng)護它,，需將其擺放于光線明亮的地方，盡量讓它多多曬太陽,，澆水可遵循見干見濕的原則,，忌長期盆內(nèi)積水。五彩椒是辣椒的園藝變種,，是集觀賞,、食用等為一體的優(yōu)良觀果盆栽，是辣椒中不可多得的珍品,。它株高一般為30~60厘米,，株型豐滿美觀，產(chǎn)量也比較高,，通常一棵辣椒苗就能結(jié)出200多個辣椒,，一顆顆鮮艷飽滿的果實簇生于枝頭，酷似一盞盞五顏六色的小燈泡,，極富觀賞價值,。并且它里面含有多種維生素及鈣、磷,、鐵等微量元素,，有溫中健胃、散寒祛濕,、預防感冒,、心血管疾病等功效，經(jīng)常食用能增強人體免疫力,、保護視力,、促進新陳代謝,、滋養(yǎng)皮膚等，不過肝火旺盛者需少食,。 
養(yǎng)護：
五彩椒喜溫暖濕潤,、陽光充足的環(huán)境，適宜的生長溫度為15~25度,，不耐寒,、也怕高溫炎熱，溫度低于10度或高于35度時,，其生長就會受阻,，出現(xiàn)長勢不佳等現(xiàn)象；喜歡疏松肥沃,、排水良好的土壤,。早春養(yǎng)護它，需及時關注氣溫變化,，謹防“倒春寒”,，室溫盡量保持在10~15度以上，并注意增加光照,，澆水可在晴天上午進行,，水溫盡量與室溫保持一致。
紫蘇在我國已有近2000年的種植歷史,，是集食用,、藥用、香料等為一體的多用途植物,，是我國常用的中草藥之一,。 它株型美觀大方，枝葉繁茂,，膜質(zhì)或草質(zhì)的葉片正面多為綠色,，背面則為紫色，葉色綺麗多變,，全株散發(fā)著清香,，頗具觀賞價值,。并且它的葉,、梗、果實等均可入藥,，有解表散寒,、行氣和胃、鎮(zhèn)咳平喘等功效,，可用于治療風寒感冒,、咳嗽,、惡心嘔吐等病癥；其嫩葉有較高的食用價值,，可炒食,、煲湯、做調(diào)料,、泡茶等,，家里養(yǎng)上幾盆，藥食兼?zhèn)?，能看又能吃?/section>
養(yǎng)護：
紫蘇對環(huán)境的適應性較強,，喜溫暖濕潤、陽光充足的生長環(huán)境,，可耐陰也可耐濕,，不耐干旱，適宜的生長溫度為20~28度,，苗期可耐1~2度的低溫,，低溫環(huán)境下生長比較緩慢；喜歡疏松肥沃,、排水良好的沙質(zhì)土壤,。早春養(yǎng)護它，室溫宜保持在10度以上,，并注意增加光照,，澆水需適量，保持盆土濕潤即可,，忌長期盆內(nèi)積水,，陰雨天少澆或不澆水。
櫻桃蘿卜又叫水果蘿卜,，它圓球狀的外形有點像櫻桃,、玲瓏可愛，紅皮白瓤,，色澤鮮艷,，再加上口感爽脆、甘甜,，辣味較輕,，能像水果一樣生吃，所以成為近年來頗受歡迎的蘿卜品種,。它不僅外形好看,，還具有生長迅速的特點，并且它比其他蘿卜的營養(yǎng)價值要高,，它富含多種礦物質(zhì)元素,、維生素及微量元素,，有促進消化、促進腸胃蠕動,、增進食欲,、消積利尿、祛痰定喘等作用,，其根,、葉均可食用，脆嫩爽口,，可涼拌,、生吃也可炒食、做湯,、腌漬等,。家里養(yǎng)上幾盆，能當水果又能當菜吃,，風味獨特,。
養(yǎng)護： 櫻桃蘿卜是半耐寒性蔬菜，對環(huán)境的適應性較強,，喜溫和濕潤,、陽光充足的環(huán)境，適宜的生長溫度為5～25度,，0度以下其肉質(zhì)根容易遭受凍害,，屬于長日照植物，喜歡疏松肥沃,、排水良好的沙質(zhì)土壤,，不耐干旱。早春養(yǎng)護它,，室溫最好保持在15～20度之間,，并注意增加光照，最好每天給予10～12小時以上的光照,，澆水需在晴天上午進行,，水溫盡量與室溫接近。 春天到了,，家里陽臺種上這6種菜,，好養(yǎng)又易爆盆，好看又能吃,，買菜錢都省了不少,，趁著春光明媚,，趕緊種起來吧,！除了這些,，你家的陽臺還種了哪些蔬菜？趕緊留言參與討論吧,！
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