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水仙茶，原產(chǎn)于閩北,，是福建烏龍茶類中的一種,。雖然名字帶有“水仙”二字，但其實(shí)水仙茶并不是水仙花做的,。水仙茶因原本生長在祝桃洞口,，當(dāng)時人們稱其為祝桃茶，在閩北方言中“?！钡陌l(fā)音是“水”的意思,，久而久之“祝桃茶”就演變成了“水仙茶”。
但小約今天不是和大家聊水仙茶，而是和大家來聊一聊關(guān)于水仙花的冷知識,。水仙正好在春節(jié)前后開花，開花時團(tuán)團(tuán)錦簇,，花香祥瑞溫馨,，寓意著吉祥、美好,、團(tuán)圓,、如意等。漳州特產(chǎn)水仙花,，這閩南人說普通話經(jīng)常分不清“f”和“h”,，水仙花念起來就像“誰先發(fā)”，因此水仙花還有發(fā)財(cái)?shù)脑⒁?/span>,。另外,，由于水仙花青白二色，有水便能活的特征,，人們便贊譽(yù)水仙一清二白,，高風(fēng)亮節(jié)，不在乎嚴(yán)寒的“凌辱”,。這些美好的寓意和高尚的品質(zhì)是人們鐘愛水仙花的原因之一,。 由于其美好的寓意和高尚的品質(zhì),，中國民間還流傳著許多關(guān)于水仙花的美麗傳說,。在古人眼里，水仙花雌雄同株,，是浪漫的愛情化身,。 相傳，水仙花本是一對恩愛的夫妻化身而來,，男的名為金盞,，女的名為百葉。 如果仔細(xì)瞧瞧家里的水仙花,，不難發(fā)現(xiàn)水仙花的花朵有兩種,。一種花瓣只有6片，且只是單層圍著中間金色的花萼開放,，形狀如盞,，這就是金盞，也稱酒杯水仙,。 另一種花瓣有12片,，最外邊兩重較大點(diǎn)的白色花瓣圍著里邊黃色的小花瓣,，形狀比金盞復(fù)雜，這便是百葉,，又叫百葉水仙,。 這其實(shí)也不難想象，“百葉”不就像那愛打扮的妻子,，開花前躲在綠色的花苞里,，慢吞吞地穿著衣裳，鄭重地整理裙擺,，將花瓣一層又一層地重疊著細(xì)致地打扮,，最后卻半低著頭，花朝下,，嬌羞地綻放著她美麗的姿態(tài)。相比之下“金盞”便顯得比較隨意了,，六片白色的花瓣簡單地繞圈,，干脆豁達(dá)。中間黃色的盞狀副冠像酒杯,，不就像愛喝酒的丈夫,？也難怪其又稱“酒杯水仙”。除了上面介紹的白色水仙,，還有一種黃色的水仙。這黃色的水仙其實(shí)是洋水仙,，長得比中國的水仙稍微大一點(diǎn),，而且主要用土培。在中國,，水仙花寓意吉祥,，是十分喜慶的花兒。但在西方,，洋水仙卻是自戀的代名詞,。 這其實(shí)是源于古希臘神話里關(guān)于洋水仙的傳說。在古希臘神話里,，水仙花是美少男納喀索斯的化身,。 關(guān)于美少男納喀索斯的傳說流傳著好幾個版本，其中一個版本是說,，納喀索斯長得好生俊俏美麗,，無人不為他的容顏而傾倒。但他為人十分高傲,，拒絕了所有向他表達(dá)愛意的神女,，其中一位追求者水澤女神厄科因?yàn)楸患{喀索斯拒絕而悲痛萬分,，憂郁而終。復(fù)仇女神為了懲罰這個目中無人的美少男,，便詛咒納喀索斯一生愛而不得,。這個詛咒很快生效。一天,，口渴難耐的納喀索斯來到池邊,，看見池中倒映著一位令他傾倒的美少年，頓時愛慕不已,，難以自拔——沒錯,，他愛上了他的倒影。但納喀索斯每次伸手想要撫摸,、低頭想要親吻池中的愛人時,，池水一蕩漾愛人便消失得無影無蹤。就這樣,，納喀索斯一天又一天地守在池邊,，癡癡地望著自己的倒影，他發(fā)現(xiàn)自己的愛永遠(yuǎn)得不到回報(bào),，愛而不得的他便痛苦地死去,。
納喀索斯死后幾天，在他倒下的地方生長出了一片黃色的水仙花,，它們像納喀索斯一樣,，低著頭看著水里的自己倒影。從此,，在西方,，水仙花便被視為自戀的象征。好了,，這就是關(guān)于東方與西方關(guān)于水仙花的浪漫傳說,。盡管各有傳奇，但水仙花都因其美麗的姿態(tài)和沁鼻的清香深受人們喜愛,。
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