除夕年夜飯儀式感非常強,,一年到頭圖的就是這份團圓和美滿,,所以家家都精心準(zhǔn)備,把最好吃的,、平時最愛吃的,、自己最拿手的都準(zhǔn)備出來,一家子吃個團圓飯,,那真是圓滿,、幸福、喜氣洋洋,。昨天有不少網(wǎng)友留言我,,而且曬上他們家的年夜飯,所以今天我再來分享網(wǎng)友們的年夜飯,,來一次年夜飯大比拼,,家家豐盛又溫馨,各有特色,,用網(wǎng)友的話來說:過年,,就要有儀式感! 第一家的年夜飯,,葷素搭配一共16道菜,,有魚有肉有菜,看得出來這家女主掌勺的廚藝了得啊,,哈哈,。有精致的菊花茄子,孔雀開屏清蒸魚,、花開富貴的蘿卜夾肉,,四喜丸子,青椒釀肉,,油燜大蝦,,鹵豬手等,,涼菜有肉皮凍、涼拌蘿卜絲等,,從擺盤到菜品的寓意,,都是很講究的,做這一桌子菜花的時間不少啊,,給女主一個大大的贊,。 第二家的年夜飯,這一桌都是川式菜肴,,大大小小一共13個菜,,一眼望去好多肉菜呀,臘肉,、臘腸一樣都不少,,加上熱菜、涼菜擺了滿滿一桌,,搭配著白酒,,有滋有味,真的是很羨慕,。 第三家人的年夜飯,,網(wǎng)友說他每年與哥哥都攜家眷到父母家過年,,一家八口人團圓過大年,。正中間擺放著的帝王蟹分外顯眼,為這桌年夜飯增色不少,,其他菜式也非常齊全,,葷素搭配,有炸的,、蒸的,、鹵的、炒的,,涼菜熱菜以及飯后甜品都有,,其中擺在最前面的這道蠶蛹算是特色菜吧,用來下酒,,吃起來肯定特舒坦,。 第四家人的年夜飯一共13道菜,網(wǎng)友說這是忙了半天的年夜飯,??磥碇鲝N的人特別有美感,菜的擺盤也比較漂亮,,足以見得做菜的人花了很多心思,,這里的菜以海鮮為主,,大閘蟹,海螺,、大蝦,、魚、扇貝肉,、墨魚等,,而且大多是水煮、白灼的烹飪方式,,原汁原味,,一大家子甚是滿意。 第五家人的年夜飯一共22個菜,,掌勺的夠忙一會兒了,,并配文道:從小吃到大,幸福的味道,!一眼望去菜品也不少,,但是看上去讓人比較舒服,涼的熱的都齊了,,果然是老少皆宜,。 第六家人的年夜飯一共16道菜,網(wǎng)友說自己一個人下午2點就開始準(zhǔn)備了,,配文道:過年,,就要有儀式感 !不得不說,,一個人完成十幾口人的飯菜,,這位網(wǎng)友廚藝了得呀。 第七家人的年夜飯,,網(wǎng)友說是為一家4口人準(zhǔn)備的,,8菜一湯,有熱菜也有涼菜,,菜不需要太多,,尤其人少的時候,做多了會吃剩,,扔了可惜,。 最后一家人年夜飯,網(wǎng)友說這是用了不到三個小時制作的年夜飯,,用時不多,,但做了12菜1湯1甜品,有鰻魚,、海螺,、蝦,,魚、螃蟹等海鮮,,也豬蹄這樣的肉菜,,既有節(jié)日氣氛,又有家的味道,,大家覺得怎么樣,? |
|
來自: 閑云野鶴qpab3u > 《旅游美食》