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特型演員孫國(guó)忠與張富雄一起共同品嘗恒康酒
特邀撰稿： 劉延平 初 旭
滔滔的赤水河,，就像一條紅色的游龍,，穿山越嶺而來，在仁懷境內(nèi)優(yōu)雅地轉(zhuǎn)身,，一個(gè)叫茅臺(tái)的古鎮(zhèn)便醉美千年,。恒康酒業(yè)有限公司就坐落在這個(gè)聚焦世界的古鎮(zhèn)上。公司老總張富雄也曾在“中國(guó)酒都”仁懷市政府和茅臺(tái)鎮(zhèn)政府工作十多年,，上世紀(jì)90年代初期,，深受父親影響的他，也是一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身,，開始自己的釀酒人生,。“為紀(jì)念父親,，我做了一款恒康1983,，自己也開始全身心投身實(shí)業(yè)、傳承家業(yè),?！睆埜恍鄹嬖V中國(guó)商報(bào)酒專刊記者,。
嬗變：從公職人到投身醬酒事業(yè)
張富雄出生于四川瀘州市古藺縣,，為跳出農(nóng)門，他來到貴州仁懷讀書。1992年,，張富雄考起了貴州省凱里農(nóng)業(yè)機(jī)電學(xué)校,，1996年畢業(yè)后，被分配到茅臺(tái)鎮(zhèn)人民政府,。
貴州茅臺(tái)古鎮(zhèn)所產(chǎn)的恒康酒
工作后,，開始每月領(lǐng)著兩百元左右工資、過上安穩(wěn)無憂,、按部就班過日子的張富雄,，耳聞目睹身邊一位很要好的朋友做酒，每天收入過萬,。心有夢(mèng)想,、頭腦靈活、不甘平庸的張富雄,，生發(fā)了創(chuàng)業(yè)的豪情,，他把眼光投向了白酒釀造。
此時(shí),，正逢白酒行業(yè)處于高潮階段,，中國(guó)酒都仁懷市保護(hù)茅臺(tái)品牌，嚴(yán)控低端醬酒,。張富雄就在茅臺(tái)比鄰的四川境內(nèi)建起了自己的釀酒車間,，專門釀制麩曲醬香白酒。
當(dāng)時(shí)的白酒市場(chǎng)行情非常好,，張富雄很快體驗(yàn)到了朋友日進(jìn)斗金的滋味,。
恒康酒
淘到第一桶金后，充滿創(chuàng)業(yè)激情的張富雄,，牢記父親臨終時(shí)發(fā)揚(yáng)光大家族釀造業(yè)的囑托,，決定繼續(xù)做大做強(qiáng)自己的產(chǎn)業(yè)，并向高端醬酒方向轉(zhuǎn)型升級(jí),。2010年,，他把位于四川的廠子賣了，挺進(jìn)中國(guó)酒都仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),。他八方籌集資金，嚴(yán)格遵循茅臺(tái)酒釀造工藝,，一鼓作氣建起了二十多個(gè)窖酒池,，后來擴(kuò)大到近百個(gè)窖池，集中精力烤制大曲醬香捆籽酒,。
2012年,，真正的嬗變開始，張富雄毅然決然遞交辭職報(bào)告，從政府抽身,，一心一意做起了自己心愛的醬酒事業(yè),，開啟了恒康酒業(yè)的發(fā)展壯大之路。
恒康：永恒平常 健康富足
恒康,，顧名思義,，就是永恒健康。恒者,，永恒平常,；康者，健康富足,。
坐落于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恒康酒業(yè)有限公司,，位于中國(guó)醬酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)。這里獨(dú)特的地理氣候,，孕育了物華天寶的釀造福地,，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的釀酒歷史，起于秦漢,，熟于唐宋,，興于明清，精于當(dāng)代,，歷經(jīng)兩千多年,，形成醬香型白酒的獨(dú)特風(fēng)格。
貴州恒康酒業(yè)張富雄
恒康公司自創(chuàng)建以來,，深耕傳統(tǒng)醬香白酒釀造工藝,，公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，擁有先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,，高科技質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,，擁有3個(gè)窖池群 近百口窖池，占地二十余畝,，年產(chǎn)基酒1600噸,，儲(chǔ)酒2000噸，形成恒康系列酒,，發(fā)展成為集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè),。
恒康酒業(yè)依托起源于天府茅酒的“恒康燒坊”,，家傳深厚，根深葉茂,。兩代恒康人秉承“品質(zhì)創(chuàng)造價(jià)值,，客戶利益至上”的“新和商”經(jīng)營(yíng)理念,，注重品牌形象建設(shè)、企業(yè)文化傳承和人才培養(yǎng),，得天時(shí)地利人和,，積淀三十多年，在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒生產(chǎn)領(lǐng)域異軍突起,。
醇美的恒康酒
風(fēng)來隔壁千家醉,，雨后開瓶十里香。恒康系列酒,，風(fēng)味地道,，浸潤(rùn)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒醇厚悠久的文化歷史。
“恒康,，永恒健康,，公司有配置酒生產(chǎn)資質(zhì)，這個(gè)名字的終結(jié),，就是要為消費(fèi)者打造一款真正的健康酒,。我們站在巨人的肩膀上，面向未來,，公司將始終堅(jiān)持服務(wù)社會(huì)人群,，關(guān)注公眾健康，砥礪奮進(jìn),，自立自強(qiáng),，錘煉恒康酒業(yè)獨(dú)特的產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)文化，打造民族釀酒工業(yè)的新品牌,！”
定位：給消費(fèi)者一瓶好酒
張富雄說：“我前些年做酒的理念是：品酒,，就是品時(shí)間，時(shí)間就是味道,。隨著我對(duì)醬香白酒的進(jìn)一步了解,，好酒除了時(shí)間，其品質(zhì)更為關(guān)鍵,，以及人們對(duì)健康放心食品的迫切需求,，我現(xiàn)在給恒康的定位是：給消費(fèi)者一瓶好酒！”
恒康定制酒
浙江商會(huì)的朋友們品嘗恒康酒
2013年,，恒康公司銷售產(chǎn)值達(dá)2000萬元,。在接下來中國(guó)白酒進(jìn)入低谷階段的2014、2015和2016年,，和許多中小酒企一樣,，恒康也步入了低谷。
“2017年,，白酒開始有所回升,，我跑了大半個(gè)中國(guó)，但效果不太明顯,?！崩щy難不倒心懷夢(mèng)想的張富雄，即便面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)挑戰(zhàn),，作出“給消費(fèi)者一瓶好酒”承諾的張富雄,，始終以堅(jiān)忍不拔的精神迎難而上。
為兌現(xiàn)這一承諾,，恒康酒業(yè)堅(jiān)持品質(zhì)立業(yè),，請(qǐng)來白酒專家做自己的總工程師，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),，徹底放棄串沙等低端的劣質(zhì)醬香酒,。為做好醬酒事業(yè)，克服茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企的銷售短板,，張富雄將優(yōu)秀的兒子送到大學(xué)學(xué)習(xí)國(guó)際貿(mào)易和互聯(lián)網(wǎng)銷售,。
外國(guó)朋友品嘗恒康酒
在張富雄看來，安于現(xiàn)狀不是自己的性格,，為了理想,，他喜歡去打拼，不停歇,、不懈怠,，讓自己隨時(shí)保持向上的姿態(tài)，前進(jìn)在創(chuàng)業(yè)的路上……
“恒康系列酒采集原糧精華,，遵循古法工藝,，卅年燒坊傳承，原產(chǎn)地精心釀造,。2018,，圍繞‘給消費(fèi)者一瓶好酒’，公司將不忘初心,，牢牢把握消費(fèi)者對(duì)安全放心產(chǎn)品的關(guān)注,，始終打好健康牌，以積極的態(tài)度,，維系老客戶,，拓展新客戶?！?nbsp;張富雄如是說,。
時(shí)下，張富雄和他的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)恒康酒業(yè)團(tuán)隊(duì)正在備戰(zhàn)2018成都糖酒春交會(huì)和2018瀘州酒博會(huì),。我們相信,，不管恒康酒業(yè)在兩大展會(huì)上,，被安排在什么位置，消費(fèi)者獨(dú)到的陽(yáng)光,，一定會(huì)聚焦到貴州恒康酒業(yè)為您準(zhǔn)備的這瓶放心好酒,。
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恒康賦
作者：阿寬
天公一愛，地脈獨(dú)鐘,。大婁山峻,，赤水流長(zhǎng)；靈山捧出茅臺(tái)鎮(zhèn),，秀水滋養(yǎng)好燒坊,。茅臺(tái)金字招牌，擁躉趨之若鶩,?？慈缃瘢磺Ъ揖品?，兩千號(hào)名帖,。有道是，滿河盡是美酒,，兩岸皆種春醪,。
更有古藺張氏族人，肇始天府茅酒,，發(fā)軔赤水河邊,，膜拜醬香圣跡；周遭起落,，初衷不改,，得酒神感召，溯赤水而上,，筑上坪基業(yè),，建恒康燒坊，至今三十余載,，可謂世紀(jì)酒業(yè),。
自此知三坊之外，還有恒康,。恒者,，永恒平常，康者,，健康富足,，國(guó)之泰昌，民之安樂,。
溯千年以思源,，追先賢之功偉,；念國(guó)酒之悠長(zhǎng)，感天地之恩厚,。恒康坊循千年規(guī)制,，兩投八酵九蒸七取,?？春憧稻ぜ?xì)作，靜待那時(shí)光沉淀,；酒有知遇恩,，方成醬香魂。
時(shí)代演進(jìn),，釀造迭代,；民生福祉，健康為要,。追隨民眾所需,，光大醬香事業(yè)；糅合現(xiàn)代科技,，用心精巧布局：“醬香”任前使,，妙計(jì)安舊友，“兼香”挺后驅(qū),，新添座上賓,；小酒藏文化，曰,，喝點(diǎn)好酒,，對(duì)得起自己；瓷瓶裝天下,，諾,，酒逢知己，一杯也開懷,。
奉天地之萬寵,，立誠(chéng)信以饋恩；蘊(yùn)山水之靈妙,，布造化以萬方,。有詩(shī)曰：卅年構(gòu)醬肇天府，恒康新曲說無憂,。赤水滄桑赤子情,，金樽玉液酬神州。
追昔以撫今,，憤發(fā)以遠(yuǎn)圖,。香醴以恭敬,，告于吾上；茲念于斯,，恒康永長(zhǎng),。
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